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資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯好的咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同層次的細節變化，喝起來清爽無負擔，這般細緻的風味變化迥異於濃烈的Espreeso，只要一接觸就無法自拔。 衝煮的穩定性決定著一杯咖啡的好壞，想煮出一杯好喝的咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 時尚君一直自詡自己是混高逼格人羣裏的成功屌絲，沒事兒就喜歡去顏值超高的咖啡館裏裝個小資樣，感受祖國現在繁榮富強的盛況。好了，扯遠了，今天這篇文章呢，是時尚君根據自己親自探店經歷，爲大家盤
等，我去買杯咖啡！ 小資君身邊有些資深咖啡控， 每次經過愚園路的創客中心，或者經過常熟路的路口， 都會神祕的消息幾秒！！（這是9又3/4站臺嗎？） 等到再次出現，手上就會捧着兩杯咖啡， 還要給小資君一個你喝了就知道的微笑。 爲什麼不直接進店好好喝？
創辦於2002年的首爾咖啡展，是亞洲最早且唯一獲得國際展覽聯盟認證(UFI)嘉許的咖啡類展覽會，已發展成爲亞洲咖啡行業第一大展。爲滿足中國快速增長的市場需求，中展集團北京華港展覽有限公司聯手韓國資深EXPORUM公司將享譽世界的咖啡展品牌Cafe Show帶到中國
請對號入座,如果你也是一枚資深到不能自拔的咖啡控,同時又想借助這種飲品煥活身心,那下面這5件事你一定要知道!下面，小編爲大家講講咖啡控必知的五件事，快來看看吧! 咖啡最好放在上午喝 咖啡因進入身體之後，需要7小時以上的時間才能完全被代謝乾淨，而咖啡
在星巴克如何點咖啡，這篇星巴克點單技巧攻略送給大家。 1、要熱飲，絕對不要喝冰卡布奇諾! 傳說：在星巴克喝咖啡，最靠譜的就點五大和BC的(熱飲!)。絕對不要喝冰卡布奇諾!!!推廣飲品的話，出新品時嘗一嘗就好。 證實：無數人告訴過你，去星巴克，應該喝熱飲
商用咖啡機~RANCILIO 蘭奇里奧 2016-4-28 09:56 | 發佈者: 咖啡沙龍編輯 | 查看: 38 | 評論: 0 | 來自: 咖啡美學 摘要 : 1927年，由Roberto Rancilio創立Officine meccaniche RR公司，開始生產咖啡機，圖中爲最早咖啡機La regina。 創立： 1927年，由Roberto
心提示：近年來，雲南省標化院與普洱市質監局就普洱咖啡質量特性進行全面挖掘。相關人員通過實地走訪普洱出入境檢驗檢疫局、普洱市茶咖局、國家咖啡重點實驗室、雲南思茅北歸咖啡有限公司等生產加工、檢測研究及營銷部門和企業，拜訪當地資深咖啡專家，召開
手製咖啡的奢侈品，無關金錢，只關乎時間。，這是泰摩人一直以來秉持的理念，在國內電商平臺已經嶄露頭角的他們，希望能打造一個精品咖啡品牌，力爭在第三次咖啡浪潮上撥得頭籌，並且在整個過程中一直身體力行，在產品上精益求精，只爲能讓更多喜歡咖啡，想
咖啡味譜圖是1997年SCAA資深顧問泰德林哥繪製而成，由正常味譜與異常味譜組成。所謂正常味譜，指常態下咖啡應有的味譜，而異常味譜指生豆在不正常狀況下，如製程、運送和儲存不當，致使咖啡的蛋白質、有機酸和脂肪變質、或烘焙失當而出現不好的味譜。 「咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克整頓組織，將從高層揮刀。 連鎖咖啡龍頭星巴克(STARBUCKS)爲了扭轉銷售停滯不前的局面，將大幅度調整公司組織架構，作法包括從副總裁和資深副總裁階層展開整頓。 貿易戰恐延
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1 前幾天，咖門發佈了一篇文章，標題是《 咖啡踢館，究竟是在 踢什麼？ 》。發之前，我就跟我們的編輯說，這個話題會有爭議。但沒想到，發出來一看，爭議這麼大。 ▲這麼用心又有趣的讀者！ 其實從投
8月5日，以創業、孵化、投資爲核心主題的草商咖啡書院在嶽麓山腳下正式開業。據瞭解，草商咖啡書院是由一羣不同背景的資深人士共同發起成立，其中包括管理諮詢、金融投資、IT、創業導師等各行業精英，他們將定期在咖啡書院分享和發佈最新研究成果，還可爲廣
濃縮咖啡(ESPRESSO)，也就是意大利特濃。聽起來蠻酷的，但是也只有少數人能享用，因爲它真的很苦很苦，而且用的是很小的杯子盛的，不太符合我們今天的主題。不過你要是個資深的咖啡愛好者，一杯濃縮咖啡下肚，保證神清氣爽，精神百倍。
（海峽導報記者 錢玲玲 通訊員 盧月）近日，在廈門市總工會的帶領下，廈門咖啡烘焙行業精英組團赴臺灣開展爲期一週的技術交流。臺灣咖啡行業公會安排資深咖啡烘焙師，爲交流團現場烘焙咖啡豆並講解要領。大陸咖啡師也展示了精湛技藝。 大陸的行業專家指出，
豆兒咖啡致力於製作精品咖啡，從生豆精選至烘培過程均出自臺灣三十年專職資深咖啡老師，本店主打單品咖啡，手衝式、虹吸壺、法式濾壓壺、比利時壺，倡導喜愛咖啡的朋友親手衝煮，體會咖啡最原始的味道。 地址：瀋陽市瀋河區百聯購物中心四樓， 13940213579
洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡豆期貨價週二進逼上週五所創3個月來新高點每磅1.4260美元，12月價格來到1.3945美元，較前日收盤上漲0.6%，反映上週五出爐的報告顯示，截至上週二，投機淨做空部位周減逾半。 一名資深交易員指出，週二出現空頭回補，但交易清淡。
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