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烘焙度大全
之前討論到咖啡的味道主要取決於烘焙,一般較淺烘焙會有較明亮的酸味,較深烘焙會有較強烈的苦味,這是基本法則。烘焙深淺主要取決於生豆的特性、個人喜好等因素,最重要還是苦味與酸味的平衡。
2014-08-25 咖啡技術 我要分享巴拿馬瑰夏咖啡競標網址流程 翡翠莊園紅標瑰夏咖啡豆價格爲什麼那麼貴
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