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哥斯達黎加是一個咖啡種植，生產的國家，它的產區也是比較多的，一般它的產區是谷地產區，下面就爲你介紹一款來自哥斯達黎加中央谷地，卡里賽爾莊園的咖啡，這一款咖啡有什麼樣的特向呢？ 卡里賽爾莊園秉持愛護大自然的理念，採用最新型的咖啡加工廠，一律使
巴西賽爾杜邦 馬特斯米納斯 Maras De Minas 此區域咖啡產業發展很早，1850-1930年間藉着咖啡與乳製品變得十分富有，雖然近幾年開始略有轉型，但農業收入的80^仍然來自咖啡。地形高低起伏，加上陡峭的山丘，咖啡因此必須以人工採收。境內有不少小農戶（區內超
咖啡的原種有4類：非洲伊索比亞的阿拉比卡種、非洲剛果的羅巴斯塔種與裏培瑞卡種、埃克賽爾沙。以原種加以繁殖研發，至今全世界咖啡品種約有一百多種，其中阿拉比卡種佔百分之七十六，羅巴斯塔種及裏培瑞卡種共佔百分之二十四。 A:阿拉比卡種(Arabica)：目前
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 吉賽爾巴西鑽石巧克拉 產地：Santo Antonio 品種：yellow Catucai 處理方式：Natural 非水洗式 曾以高分獲得巴西COE日曬組中的冠軍以及總冠軍 感官描述：堅果，黃糖，低酸，甜度高
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 天意莊園Finca La Divina Providencia位處 尼加拉瓜 北方新西高維亞區Nueva Segovia，莊園主是米賽爾索西達Misael Sauceda，他和兄弟們繼承了父親的咖啡園，但其他兄弟都不想成爲咖啡農，米賽爾便買
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥倫比亞咖啡豆是以產地命名的.不是品種! 咖啡的品種分爲: 1.阿拉比卡 2.羅百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克賽爾沙.其中大約阿拉比卡種佔全球60%. 羅百氏特35%. 利比瑞卡和埃克賽爾沙(很少)摩卡含
巴西、哥倫比亞等咖啡豆是以產地命名的.不是品種! 咖啡的品種分爲:1.阿拉比卡 2.羅百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克賽爾沙. 其中大約阿拉比卡種佔全球60%. 羅百氏特35%. 利比瑞卡和埃克賽爾沙(很少) 摩卡含義就較多:摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有
巴西百年傳奇的咖啡莊園Sertao莊園 巴西奧尼卡咖啡隸屬於Sertao家族莊園，Sertao莊園創建於1912年，是一個具有百年曆史的傳奇家族咖啡莊園，位於巴西米納斯的卡蒙(carmode minas)地區，也是該地區首批種植咖啡樹的莊園之一。 Sertao莊園因其高海拔、多山的地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印尼 蘇拉威西 托拉賈G1咖啡豆的種植歷史？【 蘇拉威西 】咖啡豆的前街推薦手衝數據？ Sulawesi 蘇拉威西 以前叫Celebes,是印尼的一個島，蘇拉威西島，也是全世界第11大的島，地理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Finca la Providencia - 危地馬拉SHB（天意莊園） Finca La Providencia位於危地馬拉Huehuetenango省的San Pedro Necta地區，La Providencia是一個佔地64公頃的大型農
自從有了WIFI，咖啡館就成了很多人的辦公室。 芝加哥，一個週五的晚上，在離林肯公園不遠的地方新開了一家咖啡館，它乍一看也沒啥新鮮的小桌子、茶几和沙發三三兩兩地擺在店內，一個角落售賣花花綠綠的感謝卡，另一個角落，美國國旗從天花板上垂下。 不過，
品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。 一、學名：Coffee L. 二、科名：茜草科(Rubiaceae.) 三、屬名：咖啡屬(coffee) 四、原產地：熱帶、亞熱帶地區(非
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。 一、學名：Coffee L. 二、科名：茜草科（Rubiaceae.） 三
品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。 一、學名：coffe l 二、科名：茜草科 三、屬名：咖啡屬 四、原產地：熱帶、亞熱帶地區(非洲) 五、形態特徵： 性狀
咖啡屬類的兩個主要品種是阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）和羅伯斯塔咖啡（Coffea robustra），羅伯斯塔咖啡也稱作粗壯咖啡。1753年林內烏斯確定了阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）在分類學上的位置，它結出的阿拉比卡咖啡豆，在全世界稱得上是優質咖啡，也是
2019年1月， 薩爾瓦多雲霧莊園 水洗波旁種，薩爾瓦多芬卡拉斯諾爾斯水洗波旁奧賽爾DT，薩爾瓦多的雲霧莊園位於薩國靠近瓜地馬拉邊境的高山，視野寬廣，有壯闊的山景，天氣好時，甚至可看到太平洋岸的沙灘。 2014年採購的雲霧莊園波旁種以甜感與細膩尾韻著稱
咖啡這個詞來源於拉丁文中的生物屬類名coffea。這個屬類是茜草科（Rubiaceae）植物類的一員，它有500多個種類，6000個品種，其中多數都是熱帶樹木和灌木。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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