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埃塞俄比亞以野生咖啡林爲主，想嚼咖啡果子或喝咖啡，入林採摘即可，因此古代的埃塞俄比亞並無咖啡栽培業。也門早在十五至十六世紀就有大規模咖啡栽培業並與歐洲進行咖啡貿易，埃塞俄比亞要到十九世紀纔有咖啡貿易紀錄。一八三八年，埃塞俄比亞透過紅海的港
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