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咖啡烘焙 在操作、觀察、丟棄與記錄間週而復始
上午烘焙咖啡時突然停電,一爐哥倫比亞就此報廢了,突然停電時,先將總電源關掉,用搖柄將咖啡從爐內搖出,所以烘焙機的搖柄要和烘焙機緊緊的綁定在一起哦!否則爐內起火事兒就大了。
2014-08-20 咖啡技術 我要分享咖啡具有其獨特的作用
咖啡的作用衆所周知可以幫助人們緩解困乏,提高精神、還可以幫助消化、分解脂肪等等,同時也是人們生活品味提升的象徵意義之一,因此咖啡在現在市場特別是一些大城市中很受歡迎。
2014-06-06 咖啡知識 我要分享