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千萬烘焙工坊已上軌道明星陳豪年內開咖啡店圓夢

咖啡新聞

千萬烘焙工坊已上軌道明星陳豪年內開咖啡店圓夢

型爸兼視帝陳豪（Moses）爲一名咖啡癡，兩年前更豪擲千萬元打造三千遲的咖啡工坊「Blooms Roastery Craft Tea」，這位咖啡王子花盡心思研發咖啡，早前於鬧市開設限定店試水溫。原來阿Mo已有全盤計畫發展這事業，籌謀於一年內開設實體店，向其「咖啡王國」目

2018-05-07 咖啡新聞我要分享

近年來雲南咖啡品質怎樣步入軌道的中國咖啡業介紹

咖啡知識

近年來雲南咖啡品質怎樣步入軌道的中國咖啡業介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南小粒咖啡，也就是阿拉比卡咖啡現在在國際市場以及國內都屬於一個比較尷尬的位置，舉例來說，咖啡廳單品咖啡裏排名靠後，且最便宜的咖啡就是雲南咖啡，這個是不能迴避的一個問題。雲南可以說是

2017-12-23 咖啡知識我要分享

正宗意式咖啡進太空空間站宇航員獨享

咖啡資訊

正宗意式咖啡進太空空間站宇航員獨享

意大利宇航員薩曼莎-克里斯托福列提從零重力咖啡機中取出一杯咖啡，在觀測穹頂附近欣賞地球美景騰訊太空訊據國外媒體報道，上週日，美國宇航局發佈了一張國際空間站宇航員喝咖啡的照片，圖中顯示意大利宇航員薩曼莎-克里斯托福列提從零重力咖啡機中取出一

2015-05-06 咖啡資訊我要分享

中國咖啡市場:規模700億行業扭曲偏離商業軌道

咖啡資訊

中國咖啡市場:規模700億行業扭曲偏離商業軌道

據市面流行的數據統計：2015年中國咖啡消費市場規模達到700億，而且正在以每年15%的增速在爆發，到2025年達到萬億規模。弔詭的是，700億的市場規模，15%的市場增速，這樣一個蒸蒸日上的行業，爲什麼資本對它不屑一顧? 爲此，內參君專門向幾位資深資本家求教

2016-08-10 咖啡資訊我要分享

美式鄉村咖啡館裝飾中古屋完美大改造創意設計與咖啡的結合

咖啡行業

美式鄉村咖啡館裝飾中古屋完美大改造創意設計與咖啡的結合

【太平洋家居網裝飾頻道】美式鄉村風給人沉穩、舒適的感覺，也是咖啡館的經典設計風格之一，在這個264㎡的獨棟別墅中，屋主希望在家中也能營造出宛如在咖啡店裏的舒適感受，因此將原本的格局大幅改造，透過開放式的客餐廳，以及色系、磚牆、燈光營造等的搭

2015-12-18 咖啡行業我要分享

哥倫比亞咖啡品種單品咖啡咖啡莊園產區

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡品種單品咖啡咖啡莊園產區

哥倫比亞咖啡起源產地哥倫比亞咖啡是什麼時候走向國際軌道價格昂貴無比，所以市面上的藍山咖啡多以味道相似的咖啡來調劑。哥倫比亞是世界第二咖啡生產大國，僅次於巴西，其咖啡口感則酸中帶甘，低度苦味怎麼樣的烘焙纔是最好的，隨着烘焙程度的不同，能引

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

布隆迪咖啡產區Ngozi Nzove水洗咖啡豆介紹咖啡風味口感特點描述

精品咖啡豆

布隆迪咖啡產區Ngozi Nzove水洗咖啡豆介紹咖啡風味口感特點描述

一款來自布隆迪的咖啡，這一款布隆迪咖啡豆有什麼樣的風味特點？一起來看一下吧！布隆迪的火山土壤，高海拔和充沛的降雨構成了生產高品質咖啡的田園詩般的條件。布隆迪是一個專業領域的新興生產國，在很多方面都遵循與鄰國坦桑尼亞和盧旺達相似的軌道，使

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡館的機器人員工端來咖啡一滴不灑

咖啡資訊

咖啡館的機器人員工端來咖啡一滴不灑

到餐廳點上一份菜，不多時，一個機器人託着餐盤緩緩到來，用電子合成音提醒：您點的餐到了，請拿好!這個場景，可不是出現在科幻電影裏。您點的餐到了，請拿好! 80後咖啡店老闆引進8臺機器人員工呆萌點菜送餐機器人端來的咖啡一滴不灑問它從哪裏來，它會

2015-01-09 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營祕訣開咖啡館咖啡館賺錢承接咖啡館

咖啡知識

咖啡館經營祕訣開咖啡館咖啡館賺錢承接咖啡館

1.預留後路經營餐飲店，勢必得面對失敗的風險。倘若經營了1年仍然不順利，就應該做好隨時都能結束營業，並將廚房設備全部出售的準備。大部分的廚房設備，一開始皆可只簽訂爲期1年的租賃契約。等經過1年，業務都上軌道之後再購買也絕對不遲，這樣現金流量會

2016-06-17 咖啡知識我要分享

後谷咖啡債務危機是如何紓解的負債總額20億元

後谷

後谷咖啡債務危機是如何紓解的負債總額20億元

談到銀行及時給予企業辦理貸新還舊政策支持時，熊相人眼圈紅了：非常感動!沒想到銀行能如此快地大膽、放手支持企業發展。至少一年內不用再絞盡腦汁地想辦法解決調頭資金問題，企業也不用再揹負民間借貸高額財務成本前行，終於可以走上良性發展的軌道了。熊

2015-03-24 後谷我要分享

獨立咖啡館經營經驗分享怎麼開咖啡館開咖啡館的風險

咖啡知識

獨立咖啡館經營經驗分享怎麼開咖啡館開咖啡館的風險

1.預留後路經營餐飲店，勢必得面對失敗的風險。倘若經營了1年仍然不順利，就應該做好隨時都能結束營業，並將廚房設備全部出售的準備。大部分的廚房設備，一開始皆可只簽訂爲期1年的租賃契約。等經過1年，業務都上軌道之後再購買也絕對不遲，這樣現金流量會

2016-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡導師告訴你：經營咖啡加盟店的七大法則

咖啡資訊

咖啡導師告訴你：經營咖啡加盟店的七大法則

1.預留後路經營咖啡加盟店，勢必得面對失敗的風險。倘若經營了1年仍然不順利，就應該做好隨時都能結束營業，並將廚房設備全部出售的準備。大部分的廚房設備，一開始皆可只簽訂爲期1年的租賃契約。等經過1年，業務都上軌道之後再購買也絕對不遲，這樣現金流

2016-12-24 咖啡資訊我要分享

“花椒列車咖啡”：華東交大校友衆籌創業咖啡館

咖啡行業

“花椒列車咖啡”：華東交大校友衆籌創業咖啡館

花椒列車創業咖啡是交大校友與在校師生共同發起，以衆籌形式募集啓動資金創建的創業文化主題咖啡館。肖曉紅攝列車咖啡一共四節，總面積670平米。車廂分成三個功能區，咖啡館、校園文化精品屋、創新創業活動區。肖曉紅攝中新網南昌11月6日電 (肖曉紅記

2015-11-07 咖啡行業我要分享

700億的中國咖啡市場,資本爲啥看不上?

咖啡資訊

700億的中國咖啡市場,資本爲啥看不上?

據市面流行的數據統計：2015年中國咖啡消費市場規模達到700億，而且正在以每年15%的增速在爆發，到2025年達到萬億規模。弔詭的是，700億的市場規模，15%的市場增速，這樣一個蒸蒸日上的行業，爲什麼資本對它不屑一顧？爲此，內參君專門向幾位資深資本家求

2016-08-09 咖啡資訊我要分享

700億元咖啡市場資本大佬緣何看不上

咖啡資訊

700億元咖啡市場資本大佬緣何看不上

數據統計，2015年我國咖啡消費市場規模達到700億元，而且正在以每年15%的增速在爆發，到2025年達到萬億元規模。700億元的市場規模、15%的市場增速，這樣一個蒸蒸日上的行業，爲什麼資本對此不屑一顧？資本爲什麼瞧不起咖啡行業行業發展扭曲，偏離商業軌道

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

牛奶咖啡舞起來

咖啡文化

牛奶咖啡舞起來

攝影師Egor N.擁有一雙善於發現美的眼睛，哪怕是最簡單的事物，在他的鏡頭下都會妙趣橫生。其名爲咖啡時光的系列作品卻並非是對咖啡的特寫，只是照片中的確出現了許多昂貴的咖啡用具，包括精緻的陶瓷咖啡杯、茶托和晶瑩的方糖等。牛奶纔是咖啡時光的主角。E

牛奶咖啡

2014-08-30 咖啡文化我要分享

雲南速溶三合一咖啡提速生產

咖啡新聞

雲南速溶三合一咖啡提速生產

從2009年的2000萬銷售額到2012年首次突破1億元，雲南咖啡廠用4年的時間邁上了快速發展3合1生產，當年銷量只有約50噸，2012年投產的速溶3合1年銷量已經達到1000噸，約佔2012年雲南咖啡廠所有銷售產品的1/3。而從產品品類上，截至目前，雲南咖啡廠的速溶3合1單

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

藍瓶咖啡再次融資：金額接近C輪速度令人驚歎

咖啡資訊

藍瓶咖啡再次融資：金額接近C輪速度令人驚歎

爲何資本的眼光總傾向這個藍瓶子？備註藍瓶咖啡融資回顧： 2012.10，藍瓶咖啡獲 2000 萬美元 A 輪融資 2014.01，藍瓶咖啡獲 2570 萬美元 B 輪融資 2015.06，藍瓶咖啡獲 7500 萬美元 C 輪融資 2016.09，藍瓶咖啡D輪融資進行中，額度接近C輪藍瓶咖啡在資本市

2017-01-10 咖啡資訊我要分享

“退役”綠皮車變廢爲寶咖啡廳開進未來網絡小鎮

咖啡資訊

“退役”綠皮車變廢爲寶咖啡廳開進未來網絡小鎮

28日，在南京江寧江寧秣周東路網絡小鎮附近，發現道路北側，停放一列退役的綠皮火車，經過改造後變成了咖啡廳，可以滿足園區創業者辦公路演交流休息等各種需求，其內部裝修十分復古，有一種懷舊風，與附近的現代建築，構成一道美麗風景線。這家咖啡廳坐落在

2017-03-29 咖啡資訊我要分享

漫咖啡官網，漫咖啡品牌介紹？

咖啡品牌

漫咖啡官網，漫咖啡品牌介紹？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2011年正式推出時尚咖啡品牌漫咖啡（1月5日北京漫咖啡第一家麗都店正式營業）。創始人辛會長，希望漫咖啡成爲現代化城市舒適的休息空間創作。人們能夠在這兒享受一天中浪漫的時光

2018-06-01 咖啡品牌我要分享

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