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烘焙店咖啡店洋快餐都來搶　網紅糉子多元口味輪番上陣

咖啡資訊

烘焙店咖啡店洋快餐都來搶　網紅糉子多元口味輪番上陣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 下週就是端午節了，作爲節日傳統美食的糉子這幾天開始進入熱賣季。記者注意到，各個糉子銷售渠道商家採用不同策略吸引消費者：超市、老字號主打傳統口味，烘焙店拼健康概念，咖啡店玩起顏值秀，洋快餐

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

新天地搖身一變成劇院，咖啡館、餐廳、博物館都成了他們的表演舞

咖啡資訊

新天地搖身一變成劇院，咖啡館、餐廳、博物館都成了他們的表演舞

在咖啡館裏，偷聽一場好戲；在商場轉角，偶遇一場魔術；在博物館裏，湊近看京劇演員，這樣的體驗將在新天地輪番上演。去年，一種浸沒式的表演形式突然火了。這種表演形式打破了演員在臺上，觀衆坐檯下的觀演方式，觀衆可以零距離觀看演出，甚至參與其中。不

2017-05-04 咖啡資訊我要分享

讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來

咖啡知識

讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來

讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來明日，世界精品咖啡免費喝三月春風，依然料峭。然而，在一場又一場的細雨以及溫煦的陽光的輪番潤澤下，西湖的春天，已經悄悄染色。都說春眠不覺曉，其實是有科學道理的。在一冬的蟄伏中，萬物甦醒，但總有些懵懂的睏意，似乎

2014-06-10 咖啡知識我要分享

耶加雪菲獨特口感與什麼有關耶加雪菲是哪裏的日曬耶加雪菲口感

精品咖啡豆

耶加雪菲獨特口感與什麼有關耶加雪菲是哪裏的日曬耶加雪菲口感

世界冠軍 JACKYLAI 冠軍特選耶加雪菲日曬 19/01批次｜半磅 NT$500 商品描述小編分享一下這支豆子的故事話說一個月前與世界烘豆冠軍Jacky Lai喫火鍋時，再我們輪番上陣灌了他幾公升啤酒後，Jacky告訴我們 : 有一批豆子很超值... 然後,我們就有幸搶到它了

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

識天下”的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院“表演”

咖啡新聞

識天下”的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院“表演”

原標題：識天下的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院表演識天下的星巴克咖啡師：穿越到咖啡劇院表演深圳、北京、昆明、廣州在位於上海迪士尼度假區的星巴克迪士尼小鎮旗艦店裏，你會發現不少店員的胸前名牌上，有不同城市的名字。這個特殊的標識經常會讓客人感

2016-08-12 咖啡新聞我要分享

哥倫比亞艾里亞斯精選Elias Huila咖啡處理過程介紹咖啡淺焙香氣

精品咖啡豆

哥倫比亞艾里亞斯精選Elias Huila咖啡處理過程介紹咖啡淺焙香氣

艾里亞斯Elias位於哥倫比亞薇拉省Huila南部，本批艾里亞斯精選主要來自三位小農：柯利亞Erman Correa、桑契斯Rover Snchez、及庫比迪斯Elver Cubides，咖啡種植海拔高達1,300~1,800公尺，品種有卡杜拉Caturra、哥倫比亞Colombia、波旁Bourbon及卡斯提羅Cas

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡街創客高振貴

咖啡知識

咖啡街創客高振貴

近兩年，在市南區大學路上，有近30家咖啡店落戶經營，並逐漸形成一種咖啡業態的聚集，爲具有濃厚人文氣息、歐陸風情的江蘇路管區增添了亮麗的風景。 2010年，高振貴把別人廢棄的木箱、父母結婚時的紀念物縫紉機都倒騰出來，經過一番精心改造佈置，他搭建起了

2016-09-22 咖啡知識我要分享

剛果DR Congo卡維薩合作社 Kavisa Coop與AFCA非洲精品咖啡協會

精品咖啡豆

剛果DR Congo卡維薩合作社 Kavisa Coop與AFCA非洲精品咖啡協會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）剛果DR Congo卡維薩合作社Kavisa Coop.是由Virunga Coffee集合奇夫湖Kivu Lake西岸的咖啡農成立的合作社，Virunga提供最好的農耕技術訓練，幫助咖啡農取得有機認證並提升咖啡品質，本批次是豐收滋味

2017-11-23 精品咖啡豆我要分享

舒瑪瓦咖啡園產什麼咖啡 Sumava日曬批次咖啡豆品種風味描述

精品咖啡豆

舒瑪瓦咖啡園產什麼咖啡 Sumava日曬批次咖啡豆品種風味描述

舒瑪瓦莊園Sumava de Lourdes位處哥斯大黎加西部山谷West Valley 橘郡Naranjo，莊園內有兩處農場：Monte Llano Bonito及Monte Lourdes，其中Monte Llano Bonito在2015年卓越杯CoE競賽中奪得第13名的佳績。舒瑪瓦的咖啡園海拔在1,670~1,790公尺間，現任莊園

2019-05-27 精品咖啡豆我要分享

星巴克咖啡店放的音樂，跟咖啡味一樣，都必須嚴格控管

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡店放的音樂，跟咖啡味一樣，都必須嚴格控管

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克咖啡豆國人對咖啡的講究，自有悠久歷史。平心而論，星巴克（Starbucks）的咖啡擺在咱們這兒，單就口味論之，未必佔得了什麼便宜。不過，若是考察店內音樂這一項，星巴克便

2018-03-10 星巴克咖啡豆我要分享

中國的咖啡廳歷史文化市場分析特色咖啡廳

咖啡館

中國的咖啡廳歷史文化市場分析特色咖啡廳

1670年，咖啡進入德國，嚴謹的德國人一直爭論着咖啡是否有利健康，所以咖啡館直到1721年纔在德國大量出現。但是到了19世紀，德國人卻抓住了歷史機遇，在咖啡產業上大賺特賺。當時的美洲咖啡種植園主在廢奴浪潮的衝擊下，開始向歐洲招募咖啡農。這樣，至少有8

2016-12-29 咖啡館我要分享

魔都咖啡展，需要你有極好的體力！

咖啡資訊

魔都咖啡展，需要你有極好的體力！

魔都來啊，在咖啡的世界裏狂歡啊！能吸引能容納超多咖啡迷的大展，開幕啦！！！咖啡君怎會錯過！給正要去的、沒去的小夥伴，先探探路。 1 最精彩的賽事 2017世界咖啡師大賽、拉花藝術大賽、咖啡衝煮大賽、杯測大賽、咖啡烘焙大賽皆拉開序幕~！頂尖高手輪

2017-03-30 咖啡資訊我要分享

RIMOWA全球首家咖啡館概念實體店成都開幕成都咖啡市場潛力無限

咖啡資訊

RIMOWA全球首家咖啡館概念實體店成都開幕成都咖啡市場潛力無限

4月12日，在成都遠洋太古裏，國際頂級旅行箱品牌RIMOWA全球首家咖啡館概念實體店盛大開幕，該店也是西南地區最大的RIMOWA專賣店，面積達269平方米。活動現場星光熠熠，著名影星王珞丹和王敏德一同出席，並分享了他們使用RIMOWA產品的感受。咖啡，代表着一

2015-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡店的“明星店員”

咖啡館經營

咖啡店的“明星店員”

這些都是小峯在咖啡館工作領悟到的東西。他喜歡服務行業，作爲一線員工，至少學到咖啡館應該是怎樣的，以及怎樣讓顧客滿意。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

哥斯達黎加舒瑪瓦莊園黑蜜種植環境和風味特點

精品咖啡豆

哥斯達黎加舒瑪瓦莊園黑蜜種植環境和風味特點

哥斯達黎加舒瑪瓦莊園黑蜜種植環境和風味特點舒瑪瓦莊園Sumava de Lourdes位處哥斯大黎加西部山谷West Valley橘郡Naranjo，莊園內有兩處農場：Monte Llano Bonito及Monte Lourdes，其中Monte Llano Bonito在2015年卓越杯CoE競賽中奪得第13名的佳績。舒瑪

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

歷史上最久的咖啡館在哪個國家。哪個國家最開始流行咖啡的

咖啡館

歷史上最久的咖啡館在哪個國家。哪個國家最開始流行咖啡的

1683年，維也納人陰差陽錯地得到了穆斯林不肯外瀉的咖啡豆。維也納首家咖啡館藍瓶子開張。不過這些基督徒們不喜歡穆斯林的飲料，聰明的老闆柯其斯基過濾掉咖啡渣，並且把牛奶到入咖啡中，這，就是今天拿鐵（LATTE）咖啡的原型。維也納咖啡館的特點是，裏面飄

2016-10-17 咖啡館我要分享

小廢墟咖啡Ruins Coffee Roasters | 波西米亞式靈魂庇護所

臺灣

小廢墟咖啡Ruins Coffee Roasters | 波西米亞式靈魂庇護所

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小廢墟與小破爛的淵源是，他們有同一個老闆，在小破爛今年(2017)4月歇業之前，小廢墟一直是它的烘豆基地！喜愛小破爛的朋友，應該對小廢墟不陌生，甚至會更欣賞這種氣勢！這次的活動「咖啡老頑

2017-07-03 臺灣我要分享

布隆迪卡陽薩省咖啡產區介紹種植歷史和現狀、風味走向如何？

精品咖啡豆

布隆迪卡陽薩省咖啡產區介紹種植歷史和現狀、風味走向如何？

布隆迪卡陽薩省咖啡產區介紹種植歷史和現狀、風味走向如何？關於布隆迪咖啡布隆迪是一個位於非洲中部的內陸小國，位於東非大裂谷之上，與坦桑尼亞、剛果以及盧旺達爲鄰。面積比臺灣稍小，人口不少，爲非洲人口密度第二。境內地勢起伏很大，西南部有着名的

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

布隆迪卡陽薩省咖啡產區介紹非洲之心布隆迪咖啡種植歷史和現狀

布隆迪咖啡

布隆迪卡陽薩省咖啡產區介紹非洲之心布隆迪咖啡種植歷史和現狀

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於布隆迪咖啡布隆迪是一個位於非洲中部的內陸小國，位於東非大裂谷之上，與坦桑尼亞、剛果以及盧旺達爲鄰。面積比臺灣稍小，人口不少，爲非洲人口密度第二。境內地勢起伏很大，西南部有著名的坦

2017-11-15 布隆迪咖啡我要分享

咖啡館的歷史

咖啡館經營

咖啡館的歷史

土耳其人佔領了也門之後，隨着宗教的傳播，16世紀，第一家咖啡館在麥加建立。咖啡從藥品性質發展成爲大衆飲料，據說與15世紀中國的鄭和下西洋有關，鄭和傳播的茶文化讓回教徒領悟到，原來提神飲料也可以成爲日常生活用品。持這種觀點的人指出，今天土耳其人

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

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