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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全球每人每天喝掉20億杯咖啡，黑金產業當道，南投縣魚池鄉公所幫農友找出路，今年7月邀請拿過全國賽冠軍的咖啡農，舉辦臺灣咖啡12強+1冠中冠邀請賽，成功打響日月潭咖啡的名號。爲了提升日月潭咖啡的
臺灣正式開始系統性地栽植咖啡的歷史，可追溯至日治時期，早期因栽培技術欠佳，發酵處理不夠精緻，風味上顯得紊雜；但近年來，隨着飲用咖啡的人口大幅成長，對於精品咖啡的需求若渴，因此臺灣咖啡農友在農政單位協助下，從多方面着手，改善土質和作物環境，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡 種植地理位置在哪？ 肯尼亞康古努 Kirinyaga處理廠的水洗AA咖啡風味描述？ Kirinyaga的產區， 康古努來自於奈洛比南邊的小區Embu, 海拔在1600-1700. 根據豆商的杯測描
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 南投縣魚池鄉公所舉辦日月潭精品咖啡評鑑頒獎，此次因受天候霜害影響，導致咖啡風味降低，代表最高榮譽的特等獎也因此第2年從缺，擔任評審的茶改場副研究員劉千如表示，雖仍有部分咖啡做出醇厚風味，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產地：臺灣 產區：南投國姓 莊園： 百勝村莊園 處理：蜜處理 烘焙：淺度烘焙 臺灣正式開始系統性地栽植咖啡的歷史，可追溯至日治時期，早期因栽培技術欠佳，發酵處理不夠精緻，風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝下第一口 臺灣咖啡 ，淺嘗時舌尖微苦卻慢慢由苦轉爲甘甜，那股香甜、甘醇、濃郁在嘴裏久久不散，當溫度約略降至85℃時再入口，令人難以忘懷的滋味再度湧上心頭，也許帶着些微杏
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 曼特寧咖啡有什麼特點 曼特寧咖啡最便宜多少錢？ *精品咖啡迷朋友提醒我們說，咖啡迷都是花心的，很想每天喝的咖啡都不一樣。掛耳包的雨林咖啡超適合精品咖啡迷享用，但雨林咖啡豆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 推動3寶加1咖，南投縣魚池鄉公所自5年前開始，邀名家持續辦咖啡研習課程；最近更體貼農友作息時間，從8月中到9月底推出深夜講堂，請咖啡杯測師及茶改場製茶專家利用晚間到鄉公所授課，農民可免報名、
為了推廣高樹咖啡，屏東縣高樹鄉的農友徐參富在自己的咖啡園裡，搭建了一座休閒農莊，讓民眾隱身在咖啡園裡，一邊享受咖啡豆的香氛，一邊欣賞農莊的美景，與世無爭的閒情，彷彿置身於現代的桃花源。 這個葉子金閃閃，烏亮亮，這就是養分有夠。咖啡豆質量會好
臺灣古坑生產的咖啡豆獲得美國咖啡品質協會（CQI）精品咖啡 87.58 高分認證，世界排名第十六、亞洲第一名，李進勇今天贈匾「啡越亞洲」，分享雲林之光的驕傲。 雲林李進勇、農業處長張鴻猷、古坑鄉長黃意玲、古坑鄉農會總幹事袁志謙，上午在辦公室贈匾嵩嶽咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡 種植在哪個地理位置？ 肯尼亞 kangunu康古努處理廠水洗咖啡風味特點描述？ 康古努處理廠位於肯尼亞東南坡的重要咖啡產區，恩布（Embu）。此區坐擁平均1650米的高海拔，
茶業改良場 (簡稱茶改場) 指出，臺東地處臺灣的東南端，受到黑潮與中央山脈並列的影響，使平均氣溫比西部高0.5℃左右，屬於典型的亞熱帶氣候，非常適合咖啡的生長。 根據記載，在日據時期花東就是臺灣咖啡的主要產地，其中在臺東縣東河與鹿野鄉就有咖啡栽培
咖啡栽培面積已有上百公頃，知名度漸開的南投縣國姓咖啡，率先取得產地證明標章，盼爲國姓咖啡產業帶來另一波高潮。 九二一地震後，一羣充滿熱情的國姓農友，將檳榔山逐漸轉換爲咖啡園，付出汗水與努力，讓一棵棵咖啡樹生長茁壯、結實累累，多年來堅持手工摘
咖啡花開了，劉佳館細心呵護，期授粉順利。（沈揮勝攝） 89歲老農劉佳館 高齡咖啡達人 住在日月潭後山的89歲老農劉佳館，宅邊及坡地種植咖啡達3公頃，他採豆、烘焙並參賽得獎。（沈揮勝攝） 水里鄉89歲農友劉佳館，在日月潭深山獨力栽植3公頃、2000多棵的咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聖塔克拉拉 Fredy Guarchaj莊園介紹 聖塔克拉拉這座美麗的城市坐落在高海拔丘陵坡地，從海拔1500米延伸到海拔2000米的阿蒂特蘭湖上。湖泊面積130.1平方公里的阿蒂特蘭湖是危地馬拉最大的內陸湖，由
牙買加 Mavis Bank 藍山 NO.1 Jamaica Mavis Bank Blue Mountain NO.1 牙買加的藍山法定咖啡產區因爲不斷的被藍霧繚繞，因而得名藍山。藍山產區位於牙買加東部，橫跨45公里、寬20公里，海拔最高可達2260公尺，是加勒比海地區最高的山脈。藍山覆蓋着具有優良
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 牙買加的 藍山 法定咖啡產區因爲不斷的被藍霧繚繞，因而得名 藍山 。 藍山 產區位於牙買加東部，橫跨45公里、寬20公里，海拔最高可達2260米，是加勒比海地區最高的山脈。 藍山 覆
吉尼爾斯咖啡 吉尼爾斯咖啡(Genius Coffee)位於緬甸南撣邦 Ywar Ngan區，當地的土壤及氣候非常適合種植咖啡，其咖啡能真實呈現種植環境。Ywar Ngan地處高原區，生活形態維持如以往一樣單純而美好，當地農友是 Danu 丘陵部落住民，他們在祖先傳承的土地上如先
【新唐人亞太臺 2017 年 03 月 17 日訊】連鎖咖啡星巴克日前宣佈有史以來最大漲價，引起熱議。但是，跟紐約布魯克林的這家小咖啡店比起來，星巴克的咖啡就不算太貴了﹗這家小咖啡店提供消費者稀有且最貴的咖啡，帶您品嚐不同風味以及瞭解咖啡新知。 這可能是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 牙買加 Mavis Bank 藍山 NO.1 Jamaica Mavis Bank Blue Mountain NO.1 牙買加的藍山法定咖啡產區因爲不斷的被藍霧繚繞，因而得名藍山。藍山產區位於牙買加東部，橫跨45公里、寬20公里，海拔最高可達
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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