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不容否認,星巴克曾是我們認識咖啡路上的一個標誌。曾經以爲手捧着一個裝滿摩卡的紙杯就已經走進了咖啡世界。直到親眼見證了一粒咖啡從種子到杯子的變化過程,瞭解了種植、採摘、處理、運輸、烘焙、研磨和製作的全過程,親口品嚐了過各種咖啡,才驚歎咖啡居
在之前推出的中國國際咖啡展展會介紹當中,我們知道今年的展會面積已擴大到2萬平米,四個咖啡主題館被塞得滿滿當當。那麼如何在此次展會我們能做到不虛此行呢?離開展不到一星期,小編爲您們帶來了Cafe Show最新最詳細的參觀攻略。 ▼ 按照常規遊覽順序,我
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小花最近迷上在家做早餐,還上網查了許多食譜,這天在超市看到AVOCADO,上網一查才知道原來這就是國外很多食譜都會出現的酪梨阿!立馬買了兩三顆準備明天早上要來弄個酪梨三明治。 逛完超市的小花拎著
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 逛完熱鬧的的光華商場,讓人不妨想去悠閒的咖啡廳休息,走進了安靜荒涼的新生北路巷弄中,找到了這間在臺北小有名氣的德布咖啡廳。 最早以前是開在石門,因而有遠得要命的咖啡之稱。後來因爲老闆也想
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 八月底韓國行的最後一天,因爲晚上六點就要準備去機場,因此整天都安排市區觀光行程,這樣纔不用擔心趕不上飛機,從早上逛完東大門附近的廣藏市場,中午又繞了梨大校園之後,我跟 L 兩個人腿痠又累
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開業大半年後,你在星巴克上海烘焙工坊還是很難找到一個空位。 2017年12月6日,星巴克臻選上海烘焙工坊正式在南京西路開門迎客。這是繼 2014 年星巴克發源地西雅圖開出首家星巴克
地址 :衡山路880號 營業時間: 10:0022:00 這裏原先是一座三十年代的花園洋房樹德坊,如今翻新後依然保留原先的老靈魂。從柚木地板的暗紋,到天花板的卷草型石膏線,老傢俱隨處可見。她們不只是裝飾品,而是堆滿了書,就像自家的舊書櫃,完全沒有文學書店的
經營咖啡店可以考慮交通方便人潮不斷的一級商圈以增加上客率。如果你做的是個性化的窄衆市場,那就可以考慮在次級商圈經營,以減少租金和其它成本負擔。當週圍有五家以上的連鎖店,你也做,那你一定要做出特色,走差異化路線,以及品牌知名度好,否則很難取
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 聽說星巴克 2018 年要進軍意大利,對城市杯蒐集者而言,應該是頗興奮的消息吧(笑),不過我有個中肯建議:杯子趁早買。不然哪天會不會收攤難預料,因爲我們城裏(瑞典 Malm)唯一的星巴克,今年 1 月
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉 安提瓜 當初爲了舉辦咖啡講座,找詢有關卡西塞羅的資料時,在網絡上發現了張圖片,圖片上有座迷人的古城,後方有座雲霧纏繞的火山,猶如至身在天堂般,對於喜愛 危地馬拉 安提瓜咖啡的我爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 看手機上的天氣預報,兩天後接下來的一週多雲南都是下雨的天氣,小編又踏上了過去幾年來常去的那條路,種下第二批次的阿拉比卡咖啡。 在雲南的這幾天,接觸了幾位相識的咖農,他們
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 初到巴黎時,也許你會和我一樣,被髒亂的地鐵、滿牆的塗鴉弄得有些沮喪。待了幾天後後慢慢被這裏自由放鬆的氛圍所感染,腳步也開始放慢。 清晨天濛濛灰,慢悠悠走去街角的麪包店買剛出爐的可頌,逛完
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 號稱精品咖啡界的Apple Blue Bottle Coffee是不少咖啡迷來到東京必去朝聖的店。從2015年Blue Bottle Coffee日本在清澄白河開了第一家分店後,引發了東京的第三波咖啡熱潮,有越來越多的自由行旅客將日
一篇蘇州咖啡控的深度總結!這是一篇蘇州咖啡控的深度總結。原來蘇州藏了這麼多4-5星級的好咖啡店!我決定暫時和星巴克、Costa、貓空說再見!曼蘭瑰夏咖啡絕對文藝的咖啡店,從店名就知道。門面小但很顯眼,
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