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民以食爲天的國人喜歡用一道菜或者一種食物標註一個城市，或者一個國家。那麼對於多民族移民混搭的澳大利亞墨爾本呢，世人多聽聞澳洲的葡萄美酒，而更貼近本地人生活的，是咖啡。墨爾本是整個澳洲的咖啡首都，與巴黎，維也納，西雅圖，哈瓦那，溫哥華，聖保
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 秋季氛圍總來得遲，幸好還能用味蕾搶先感受。COLD STONE提早換季，呼應秋季賞楓話題，選用加拿大魁北克楓糖漿、當令板栗入冰，除了冰激凌外，還有鬆餅可選擇，營造秋味，順便逼走夏季酷熱，即日起至
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一名男網友在一間連鎖咖啡廳工作，日前他上班時，帶了一杯星巴克咖啡上班，沒想到卻遭老闆娘斥責，甚至還被解僱。他將整個過程發文分享，竟還被威脅要求撤下文章，否則要讓他在當
廈門不少老牌咖啡館頻頻瘦身，一個原因是被高租金逼迫。另外一個重要因素是：老品牌經營者的思路跟不上市場的變化。 晨報記者 葉子申 海西晨報訊 就在下個月，上島咖啡的兩家加盟店，將被另一家咖啡店收購併更名。廈門老牌咖啡店的命運，由此引發人們關注。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花好看靠奶泡 一分鐘瞭解牛奶的化學效應 心情鬱悶的友人在咖啡店點了一杯Latte，咖啡師畫了一隻漂亮天鵝送上，友人重現笑臉。有人說，咖啡有紓緩情緒低落的神奇功效，咖啡拉
在廈門，星巴克這樣的洋品牌咖啡館正大肆擴張 臺海網(微博)5月30日訊 (海峽導報記者 駱餘民 香卉輝 文/圖)作爲廈門最出名的本土咖啡館之一，位於溪岸路的水岸咖啡公園店一直頗受很多廈門市民的歡迎。然而，近日市民卻發現，這家咖啡館已經關門了。 不止水岸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！ 心情鬱悶的友人在咖啡店點了一杯Latte，咖啡師畫了一隻漂亮天鵝送上，友人重現笑臉。有人說，咖啡有紓緩情緒低落的神奇功效，咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 針對瑞幸咖啡的壟斷指責 （ 瑞幸咖啡對星巴克的指責主要在於兩點：第一，星巴克與很多物業簽訂的合同中存在排他性條款。很多物業反饋，前期已與星巴克簽訂了排他性租賃合同，雖然
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 啡寮，啡是咖啡，寮可解作小屋。 啡寮也是英文value的譯音，valor是value的西班牙文。 點出的就是 價值。 「很想跟自己說，做每一件事，都要有價值。」黎詠豪說。 對25歲的黎詠豪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 澳洲人對於咖啡的喜愛衆所周知，但是最近對咖啡較真的澳洲人似乎正打算縮小外賣咖啡杯。澳洲精品咖啡產業（Australian Specialty Coffee industry）的專家表示，在未來幾年內，澳
點擊關注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化雜誌 今天，我只是留言板的搬運工。。。今天的話題 爲什麼星爸爸，costa，肯德基，金拱門咖啡師離職率那麼高？ 工資低是行業的通病，畢竟要生活，要養家，要餬口， 差點連自己都養不活，來自靈魂深處的咖
點擊關注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化雜誌 最近很多私信小編問一些關於去星巴克咖啡館打工的問題，上知乎看了一些關於星巴克的評價， 大部分都說星巴克工資低的要死。從數據上看，咖啡師一個月2500到3000，這還不是到手的工資.. .. . 目前Sta
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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