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烘曼特寧的技巧

咖啡文化

烘曼特寧的技巧

以前我提過曼特寧的生豆水份較多，顏色較深，本來就很難烘得均勻。(所以中焙豆賣相不好，這也是臺灣烘焙商烘得較深的原因之一。) 改善的方法有： 1.把生豆再擺個半年一年，讓它自然乾燥一些。 2.Leaves大哥說，可以先烘一分鐘(以尚未變黃爲原則)。逼出一些水

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆烘焙的技術烘曼特寧的技巧

咖啡知識

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2015-03-27 咖啡知識我要分享

烘焙咖啡豆的基礎常識烘曼特寧的技巧

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2015-05-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡入門基礎常識大全印尼曼特寧咖啡豆焙炒的烘焙程度技巧

印尼曼特寧咖啡豆

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2022-06-20 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

雲南曼老江咖啡品質如何_曼老江莊園是有機咖啡豆怎麼樣沖泡

咖啡品牌

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2018-09-27 咖啡品牌我要分享

有機咖啡之旅 | 你是雲南夜空中閃亮的星

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Hello，各位，上回我們講到，上海IFC國金中心的Pret A Manger 售賣有機咖啡，咖啡豆來自雲南普洱思茅地區的有機咖啡農

2017-04-28 雲南咖啡資訊我要分享

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