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採用無遮蔽種植的夏威夷科納咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡莊園

採用無遮蔽種植的夏威夷科納咖啡豆介紹精品咖啡

氣候條件十分適宜，早上的太陽光溫柔地穿過充滿水汽的空氣，到了下午，山地就會變得更加潮溼而多霧，空中湧動的白雲更是咖啡樹天然的遮陽傘，而晚上又會變得晴朗而涼爽。適宜的自然條件使科納咖啡的平均產量非常高，可以達到每公頃2240千克，而在拉丁美洲咖

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

精品咖啡的品種介紹

咖啡知識

精品咖啡的品種介紹

人類自從種植咖啡以來，已經發現且發展出來許多咖啡品種。

2014-09-02 咖啡知識我要分享

精選咖啡的血統與品種

咖啡豆

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2014-06-17 咖啡豆我要分享

尼加拉瓜生產的咖啡豆有什麼風味尼加拉瓜精品咖啡豆

咖啡莊園

尼加拉瓜生產的咖啡豆有什麼風味尼加拉瓜精品咖啡豆

布的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高質量的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的，而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區，與Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相鄰，此地區寧靜優雅，有著名的Somoto峽

2016-05-07 咖啡莊園我要分享

精品咖啡尼加拉瓜咖啡起源尼加拉瓜咖啡做法

咖啡莊園

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2016-05-16 咖啡莊園我要分享

精品咖啡尼加拉瓜咖啡特點尼加拉瓜咖啡介紹

咖啡莊園

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遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高質量的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的，而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區，與Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相鄰，此地區寧靜優雅，有著名的Somoto

2016-05-16 咖啡莊園我要分享

精品咖啡尼加拉瓜咖啡莊園尼加拉瓜咖啡產區

咖啡莊園

精品咖啡尼加拉瓜咖啡莊園尼加拉瓜咖啡產區

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2016-05-16 咖啡莊園我要分享

阿拉比卡的咖啡品種及其特徵

咖啡文化

阿拉比卡的咖啡品種及其特徵

阿拉比卡的咖啡品種及其特徵帝比卡(Typica) 這是阿拉比卡種中最接近原生種的品種，幾乎所有的阿拉比卡種的咖啡品種皆源於此。過去廣泛種植於中南美洲，豆形長，擁有絕佳的酸味與香氣，但其不耐葉鏽病，需要相當多的遮蔽樹而導致產量低(與波旁種香甜，每兩年

2014-09-12 咖啡文化我要分享

中等醇厚度的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆天意莊

天意莊園

中等醇厚度的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆天意莊

遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高質量的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的，而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區，與NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相鄰，此地區寧靜優雅，有著名的Somoto峽

2016-08-08 天意莊園我要分享

咖啡豆的品種

咖啡豆

咖啡豆的品種

在此介紹幾個主要的咖啡品種及其特徵. 帝比卡(Typica )也稱鐵皮卡鐵畢卡這是阿拉比卡種中最接近原生種的品種，幾乎所有阿拉比卡種的品種皆源流於此.過去廣泛栽種於中南美洲，豆型長，擁有絕佳的香氣與酸味，但其不耐葉鏽病，需要相當多的遮蔽樹而導致生產

2014-06-30 咖啡豆我要分享

重慶特色咖啡館推薦- 花生咖啡館

咖啡館

重慶特色咖啡館推薦- 花生咖啡館

咖評重慶特色咖啡館推薦- 花生咖啡館 coffee | 九 25, 2014 | 咖啡館 | 沒有評論花生咖啡館(地處重慶渝中區朝東路湖廣會館斜對面/023-63317324) 在這個綠蔭遮蔽，掩映翠屏的精品新鮮烘培咖啡館，我感受到了自然交織的生命力，褐色的咖啡香融入滿眼的綠色之

2015-02-12 咖啡館我要分享

科納咖啡的生長環境

夏威夷咖啡豆

科納咖啡的生長環境

的優良品科納咖啡質得宜於適宜的地理位置和氣候。咖啡樹生長在火山山坡上，地理位置保證了咖啡生長所需的海拔高度；深色的火山灰土壤爲咖啡提供了所需的礦物質。這很可能是由於科納島擁有豐富的火山黑泥，火山黑泥酸度適中，礦物質含量豐富，含水量合適

2017-02-15 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷科納咖啡豆生產環境口感特色介紹爲什麼科納咖啡售價高

咖啡豆

夏威夷科納咖啡豆生產環境口感特色介紹爲什麼科納咖啡售價高

科納咖啡豆產自夏威夷，咖啡樹種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。咖啡樹生長在火山山坡上，火山土壤爲咖啡的生長提供了豐富的礦物質。科納咖啡採用無遮蔽種植，而且是採用純手工的採摘方式，所以科納咖啡

2021-10-25 咖啡豆我要分享

生長在火山山坡的精品咖啡科納咖啡豆

咖啡莊園

生長在火山山坡的精品咖啡科納咖啡豆

生長環境的優良品科納咖啡質得宜於適宜的地理位置和氣候。咖啡樹生長在火山山坡上，地理位置保證了咖啡生長所需的海拔高度；深色的火山灰土壤爲咖啡提供了所需的礦物質。這很可能是由於科納島擁有豐富的火山黑泥，火山黑泥酸度適中，礦物質含量豐富，含水量

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

蜜處理後的咖啡豆如何分級？黑蜜、紅蜜、黃蜜有什麼差異？

咖啡處理法

蜜處理後的咖啡豆如何分級？黑蜜、紅蜜、黃蜜有什麼差異？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說到蜜處理後的咖啡豆如何分級？咖啡生豆的蜜處理法就是去除果皮果肉，保留部分或所有粘膜（蜜）。如今，部分哥斯達黎加種植者會根據咖啡的顏色爲蜜處理後的咖啡生豆分級。

2018-09-03 咖啡處理法我要分享

危地馬拉咖啡產區新東方咖啡豆口感特點是什麼新東方咖啡風味

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡產區新東方咖啡豆口感特點是什麼新東方咖啡風味

新東方是危地馬拉最年輕的一個咖啡產區。新東方海拔爲1300-1700米，雨水豐沛，長年在雲蔭的遮蔽下，氣候與科班雨林產區相近，新東方咖啡採收期是12月到次年3月。危地馬拉新東方產區咖啡口感均衡，醇厚度

2022-06-22 精品咖啡豆我要分享

火山地質咖啡種植尼加拉瓜咖啡豆風味

咖啡莊園

火山地質咖啡種植尼加拉瓜咖啡豆風味

遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高質量的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的，而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區，與Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相鄰，此地區寧靜優雅，有著名的Somoto

2016-05-06 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞薇拉省小木屋莊園水洗卡杜拉咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

哥倫比亞薇拉省小木屋莊園水洗卡杜拉咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 655哥倫比亞哥倫比亞薇拉省小木屋莊園生豆敘述：作爲哥倫比亞最優秀的咖啡產區之一，薇拉擁有著非常優良的地理與氣候條件，全年大部分時間都有云層遮蔽這個區域，這也讓此地的咖啡樹能夠無憂地

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

Hawaii kona 夏威夷可娜咖啡產地種植環境介紹

咖啡莊園

Hawaii kona 夏威夷可娜咖啡產地種植環境介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Hawaii kona （夏威夷可娜）主要產區爲夏威夷島是夏威夷羣島中最大的島上，稱爲大島（the big island），多種植於可娜地區的西部與南部，分佈於毛那羅阿（Mauna Loa）火山斜坡上，海拔約 150750m

2017-09-06 咖啡莊園我要分享

水洗日曬蜜處理的咖啡豆有哪些品種

咖啡豆

水洗日曬蜜處理的咖啡豆有哪些品種

水洗日曬蜜處理的咖啡豆有哪些品種紅色蜜處理咖啡生豆的乾燥時間爲2-3周，通常由於天氣原因或置於陰暗處所致。若天氣晴朗，種植者會遮蔽部分陽光，以減少光照時間。黑色蜜處理咖啡生豆放在陰暗處乾燥的時間最長，光照時間也越短。這種咖啡的乾燥時間最少爲

2017-01-15 咖啡豆我要分享

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