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選擇咖啡減肥的人常常選錯咖啡

咖啡知識

選擇咖啡減肥的人常常選錯咖啡

咖啡減肥以方便、快捷的懶人首選減肥方法被時尚的女性們追捧，其實專家指出，咖啡減肥一說到目前爲止並未得到堅實的科學依據支持，而且時下很多人所嘗試的咖啡減肥方法各種各樣，造成了很多副作用，科學合理的飲用咖啡也許有助於減肥，但是不合理而且過量飲

2015-08-28 咖啡知識我要分享

聖多斯咖啡怎麼樣怕選錯聖多斯咖啡是巴西高品質咖啡的代表

精品咖啡豆

聖多斯咖啡怎麼樣怕選錯聖多斯咖啡是巴西高品質咖啡的代表

巴西波旁（Bourbon Santos）具有中等酸度和均衡的風味。帶有焦糖色的堅果氣息，使一杯咖啡變得非常順滑和甜美。豆子經過溼法處理，並具有中等的口感和柔軟，一致的質感。巴西是世界上最大的咖啡生產國，約佔世界咖啡豆的33％。桑托斯實際上是原始咖啡植物進

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

防彈咖啡如何選擇草飼奶油MCT？選錯MCT奶油的防彈咖啡好惡心哦

防彈咖啡

防彈咖啡如何選擇草飼奶油MCT？選錯MCT奶油的防彈咖啡好惡心哦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）防彈咖啡怎麼喝不胃痛？防彈咖啡怎麼做一定要選草飼奶油嗎？關於《草飼奶油》在防彈咖啡中有一個很重要的食材叫做《草飼奶油》！！！！！！這是啥東東呢？？對於這名詞應

2018-03-03 防彈咖啡我要分享

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

咖啡與健康

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精神不濟時刻，許多人喜歡喝上一杯咖啡提神，但喝的時間可要注意，選錯時間可能會減損提神效果，還會造成失眠困擾。營養學家米勒（Michelle Miller）建議，不想晚上失眠，最好在睡

2019-02-25 咖啡與健康我要分享

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

咖啡與健康

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

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2019-02-25 咖啡與健康我要分享

手衝咖啡咖啡豆選擇？手衝咖啡豆烘焙度、產地選擇咖啡口味關鍵

精品咖啡豆

手衝咖啡咖啡豆選擇？手衝咖啡豆烘焙度、產地選擇咖啡口味關鍵

相信你也曾經爲如何選擇咖啡豆而煩惱，因爲這一選錯就會導致體驗的不愉快，進而懷疑自己的能力，產生我覺得咖啡就是這樣的味道的錯覺。其實當然不是這樣，咖啡就是一種食材，牛排煎時間久了也是會老，會焦。咖啡依據烘焙程度會有不一樣的風味口感呈現，而產

2020-08-11 精品咖啡豆我要分享

影響咖啡的萃取因素有哪些？水溫對咖啡萃取是怎麼影響的？

咖啡知識

影響咖啡的萃取因素有哪些？水溫對咖啡萃取是怎麼影響的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在一杯咖啡中，98%的都是水，水的溫度也會決定最後咖啡的味道。控制溫度是咖啡師和愛好者在衝煮咖啡時的一個關鍵。選擇錯誤的水溫就像選錯了工具，讓咖啡變得不再美味。我們應該

2018-05-26 咖啡知識我要分享

專家告訴你：怎樣喝咖啡纔不會影響睡眠？

咖啡資訊

專家告訴你：怎樣喝咖啡纔不會影響睡眠？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不想影響睡眠，喝咖啡時間最好這樣

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

一份咖啡中卡路里清單

咖啡知識

一份咖啡中卡路里清單

在嚐盡了無數減肥方法無效後，悵然若失的心情也許很難體會，但那一份堅持真的值得敬佩。

2014-07-14 咖啡知識我要分享

咖啡減肥適量喝清咖啡纔不會發胖

咖啡知識

咖啡減肥適量喝清咖啡纔不會發胖

咖啡減肥以方便、快捷的懶人首選減肥方法被時尚的女性們追捧，其實專家指出，咖啡減肥一說到目前爲止並未得到堅實的科學依據支持，而且時下很多人所嘗試的咖啡減肥方法各種各樣，造成了很多副作用，科學合理的飲用咖啡也許有助於減肥，但是不合理而且過量飲

2015-07-31 咖啡知識我要分享

手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹

咖啡小知識

手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之為「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風

2017-10-07 咖啡小知識我要分享

適量喝這四款咖啡可以幫助減肥

咖啡知識

適量喝這四款咖啡可以幫助減肥

1 黑咖啡黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡熱量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。餐後喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過程中，

2015-03-11 咖啡知識我要分享

手工挑豆挑什麼？爲什麼要挑出瑕疵豆？咖啡瑕疵豆介紹和起因

精品咖啡豆

手工挑豆挑什麼？爲什麼要挑出瑕疵豆？咖啡瑕疵豆介紹和起因

手工挑豆挑什麼？咖啡瑕疵豆介紹和起因咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之爲「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風味。對於咖啡業者

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

SCAA的瑕疵豆挑選大全！最容易影響咖啡豆品種的細節！

咖啡知識

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2018-01-09 咖啡知識我要分享

咖啡中的小祕密 “苦”和“濃”之間到底有什麼區別？

精品咖啡學

咖啡中的小祕密 “苦”和“濃”之間到底有什麼區別？

大家團坐喝咖啡時，總能聽到這樣的對話我喜歡喝苦咖啡我也是，而且越濃越好!乍聽之下，對話內容好似沒有問題，但咖啡的苦和濃真的有關係嗎?或者是有區別的?這些咖啡中的小祕密，你應該知道。我還依稀記得自己第一次喝咖啡的感受。那時的我根本分不出咖啡的

2015-09-18 精品咖啡學我要分享

咖啡手衝方面你有可能忽略掉的細節你知道有多少

咖啡知識

咖啡手衝方面你有可能忽略掉的細節你知道有多少

一、咖啡豆錯誤1：研磨度市面上有各式各樣的磨豆機，好的磨豆機可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果咖啡粉不均勻，細粉過多，就會讓出品的咖啡口感夠「純」。那手衝咖啡的咖啡豆適合的粗細度到底是多少呢？答案就是：中度研磨，如砂糖粒般大

2018-05-25 咖啡知識我要分享

手衝咖啡最常見錯誤做法及解決方法

咖啡技術

手衝咖啡最常見錯誤做法及解決方法

現在從三大角度揭露下手衝咖啡常見的錯誤! 咖啡豆錯誤1：研磨度市面上有各式各樣的磨豆機，好的磨豆機可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果咖啡粉不均勻，細粉過多，就會讓出品的咖啡口感不夠「純」。那手衝咖啡的咖啡豆適合的粗細度到底是多少呢? 答案就

2015-11-19 咖啡技術我要分享

espresso意式濃縮咖啡和美式咖啡的區別 espresso就是黑咖啡嗎

咖啡知識

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不管是生活還是工作，每個人的看法都會不同。比如：喝咖啡也一樣。有人喜歡口味淡一點的，有人喜歡口味濃厚一點的，有人喜歡香淳一點的，有人喜歡酸一點的等等，前街咖啡師認爲，每種咖啡都是好喝的，都是需要好好的

2022-11-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡常見錯誤普及貼get√

咖啡技術

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一杯好喝的手衝咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同層次的細節變化，喝起來清爽無負擔，這般細緻的風味變化只要一接觸就無法自拔。很多小夥伴表示，明明按照了步驟來，爲什麼還是衝不出一杯好喝的手衝咖啡?現在小編從三大角度揭露下手衝咖啡常見的錯誤!(

2015-04-27 咖啡技術我要分享

四款夏日創意咖啡配方簡單的創意咖啡做法教程自制好喝的創意咖

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）七月炎夏裏，一杯夠冰、夠苦、夠醒腦的冰咖啡絕對是生活必需品，而拜近年精品咖啡風潮之賜，冰咖啡早已擺脫以往那種制式無聊的形象，無論視覺或風味上，都出現許多新玩法。我們找

2018-04-03 咖啡技術我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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