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選擇咖啡減肥的人常常選錯咖啡

咖啡知識

選擇咖啡減肥的人常常選錯咖啡

咖啡減肥以方便、快捷的懶人首選減肥方法被時尚的女性們追捧，其實專家指出，咖啡減肥一說到目前爲止並未得到堅實的科學依據支持，而且時下很多人所嘗試的咖啡減肥方法各種各樣，造成了很多副作用，科學合理的飲用咖啡也許有助於減肥，但是不合理而且過量飲

2015-08-28 咖啡知識我要分享

聖多斯咖啡怎麼樣怕選錯聖多斯咖啡是巴西高品質咖啡的代表

精品咖啡豆

聖多斯咖啡怎麼樣怕選錯聖多斯咖啡是巴西高品質咖啡的代表

巴西波旁（Bourbon Santos）具有中等酸度和均衡的風味。帶有焦糖色的堅果氣息，使一杯咖啡變得非常順滑和甜美。豆子經過溼法處理，並具有中等的口感和柔軟，一致的質感。巴西是世界上最大的咖啡生產國，約佔世界咖啡豆的33％。桑托斯實際上是原始咖啡植物進

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

防彈咖啡如何選擇草飼奶油MCT？選錯MCT奶油的防彈咖啡好惡心哦

防彈咖啡

防彈咖啡如何選擇草飼奶油MCT？選錯MCT奶油的防彈咖啡好惡心哦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）防彈咖啡怎麼喝不胃痛？防彈咖啡怎麼做一定要選草飼奶油嗎？關於《草飼奶油》在防彈咖啡中有一個很重要的食材叫做《草飼奶油》！！！！！！這是啥東東呢？？對於這名詞應

2018-03-03 防彈咖啡我要分享

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

咖啡與健康

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精神不濟時刻，許多人喜歡喝上一杯咖啡提神，但喝的時間可要注意，選錯時間可能會減損提神效果，還會造成失眠困擾。營養學家米勒（Michelle Miller）建議，不想晚上失眠，最好在睡

2019-02-25 咖啡與健康我要分享

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

咖啡與健康

咖啡是否會影響睡眠？喝咖啡有什麼好處？

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2019-02-25 咖啡與健康我要分享

手衝咖啡咖啡豆選擇？手衝咖啡豆烘焙度、產地選擇咖啡口味關鍵

精品咖啡豆

手衝咖啡咖啡豆選擇？手衝咖啡豆烘焙度、產地選擇咖啡口味關鍵

相信你也曾經爲如何選擇咖啡豆而煩惱，因爲這一選錯就會導致體驗的不愉快，進而懷疑自己的能力，產生我覺得咖啡就是這樣的味道的錯覺。其實當然不是這樣，咖啡就是一種食材，牛排煎時間久了也是會老，會焦。咖啡依據烘焙程度會有不一樣的風味口感呈現，而產

2020-08-11 精品咖啡豆我要分享

影響咖啡的萃取因素有哪些？水溫對咖啡萃取是怎麼影響的？

咖啡知識

影響咖啡的萃取因素有哪些？水溫對咖啡萃取是怎麼影響的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在一杯咖啡中，98%的都是水，水的溫度也會決定最後咖啡的味道。控制溫度是咖啡師和愛好者在衝煮咖啡時的一個關鍵。選擇錯誤的水溫就像選錯了工具，讓咖啡變得不再美味。我們應該

2018-05-26 咖啡知識我要分享

專家告訴你：怎樣喝咖啡纔不會影響睡眠？

咖啡資訊

專家告訴你：怎樣喝咖啡纔不會影響睡眠？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不想影響睡眠，喝咖啡時間最好這樣

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

一份咖啡中卡路里清單

咖啡知識

一份咖啡中卡路里清單

在嚐盡了無數減肥方法無效後，悵然若失的心情也許很難體會，但那一份堅持真的值得敬佩。

2014-07-14 咖啡知識我要分享

咖啡減肥適量喝清咖啡纔不會發胖

咖啡知識

咖啡減肥適量喝清咖啡纔不會發胖

咖啡減肥以方便、快捷的懶人首選減肥方法被時尚的女性們追捧，其實專家指出，咖啡減肥一說到目前爲止並未得到堅實的科學依據支持，而且時下很多人所嘗試的咖啡減肥方法各種各樣，造成了很多副作用，科學合理的飲用咖啡也許有助於減肥，但是不合理而且過量飲

2015-07-31 咖啡知識我要分享

手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹

咖啡小知識

手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之為「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風

2017-10-07 咖啡小知識我要分享

適量喝這四款咖啡可以幫助減肥

咖啡知識

適量喝這四款咖啡可以幫助減肥

1 黑咖啡黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡熱量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。餐後喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過程中，

2015-03-11 咖啡知識我要分享

手工挑豆挑什麼？爲什麼要挑出瑕疵豆？咖啡瑕疵豆介紹和起因

精品咖啡豆

手工挑豆挑什麼？爲什麼要挑出瑕疵豆？咖啡瑕疵豆介紹和起因

手工挑豆挑什麼？咖啡瑕疵豆介紹和起因咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之爲「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風味。對於咖啡業者

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

SCAA的瑕疵豆挑選大全！最容易影響咖啡豆品種的細節！

咖啡知識

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2018-01-09 咖啡知識我要分享

咖啡中的小祕密 “苦”和“濃”之間到底有什麼區別？

精品咖啡學

咖啡中的小祕密 “苦”和“濃”之間到底有什麼區別？

大家團坐喝咖啡時，總能聽到這樣的對話我喜歡喝苦咖啡我也是，而且越濃越好!乍聽之下，對話內容好似沒有問題，但咖啡的苦和濃真的有關係嗎?或者是有區別的?這些咖啡中的小祕密，你應該知道。我還依稀記得自己第一次喝咖啡的感受。那時的我根本分不出咖啡的

2015-09-18 精品咖啡學我要分享

咖啡手衝方面你有可能忽略掉的細節你知道有多少

咖啡知識

咖啡手衝方面你有可能忽略掉的細節你知道有多少

一、咖啡豆錯誤1：研磨度市面上有各式各樣的磨豆機，好的磨豆機可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果咖啡粉不均勻，細粉過多，就會讓出品的咖啡口感夠「純」。那手衝咖啡的咖啡豆適合的粗細度到底是多少呢？答案就是：中度研磨，如砂糖粒般大

2018-05-25 咖啡知識我要分享

手衝咖啡最常見錯誤做法及解決方法

咖啡技術

手衝咖啡最常見錯誤做法及解決方法

現在從三大角度揭露下手衝咖啡常見的錯誤! 咖啡豆錯誤1：研磨度市面上有各式各樣的磨豆機，好的磨豆機可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果咖啡粉不均勻，細粉過多，就會讓出品的咖啡口感不夠「純」。那手衝咖啡的咖啡豆適合的粗細度到底是多少呢? 答案就

2015-11-19 咖啡技術我要分享

espresso意式濃縮咖啡和美式咖啡的區別 espresso就是黑咖啡嗎

咖啡知識

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不管是生活還是工作，每個人的看法都會不同。比如：喝咖啡也一樣。有人喜歡口味淡一點的，有人喜歡口味濃厚一點的，有人喜歡香淳一點的，有人喜歡酸一點的等等，前街咖啡師認爲，每種咖啡都是好喝的，都是需要好好的

2022-11-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡常見錯誤普及貼get√

咖啡技術

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一杯好喝的手衝咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同層次的細節變化，喝起來清爽無負擔，這般細緻的風味變化只要一接觸就無法自拔。很多小夥伴表示，明明按照了步驟來，爲什麼還是衝不出一杯好喝的手衝咖啡?現在小編從三大角度揭露下手衝咖啡常見的錯誤!(

2015-04-27 咖啡技術我要分享

四款夏日創意咖啡配方簡單的創意咖啡做法教程自制好喝的創意咖

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）七月炎夏裏，一杯夠冰、夠苦、夠醒腦的冰咖啡絕對是生活必需品，而拜近年精品咖啡風潮之賜，冰咖啡早已擺脫以往那種制式無聊的形象，無論視覺或風味上，都出現許多新玩法。我們找

2018-04-03 咖啡技術我要分享

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