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砥礪奮鬥的5年：從好幾百人排隊買咖啡到咖啡店遍佈河南

咖啡館經營

砥礪奮鬥的5年：從好幾百人排隊買咖啡到咖啡店遍佈河南

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 許多愛咖啡的人，把2011年~2012年作爲鄭州咖啡時代的分界線。 2011年底，鄭州首家星巴克在國貿360開業，也許還有人記得，那天星巴克門口數百人排隊，許多人在冷風裏排兩個小時隊，只爲一杯咖啡。鄭州

2017-05-26 咖啡館經營我要分享

鄭州爆發“咖啡大戰”

咖啡資訊

鄭州爆發“咖啡大戰”

咖啡運動，從北上廣到中原不過一個多月時間，漫咖啡在鄭州突然就火起來了，就像2012年它在中國突然火起來那樣。進入2013年，鄭州的時尚達人們不約而同在微博上掀起一股曬熊風潮。只能擁抱、不能擁有的泰迪熊娃娃點餐牌，成了姑娘們爭相合影的心頭愛。店內

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

2015愛寶杯咖啡師大賽在鄭州成功舉行

咖啡資訊

2015愛寶杯咖啡師大賽在鄭州成功舉行

2015愛寶杯咖啡師大賽鄭州站，將彙集知名咖啡廳、餅房選派30多名咖啡師同臺競技，於6月5-7日亮相第八屆中國鄭州烘焙展覽會現場，相聚鄭州國際會展中心進行精彩賽事。據統計，餅房、麪包房不斷升級，增設專門休息區、飲品區，轉型綜合輕餐飲的趨勢;同時，飲

2015-05-13 咖啡資訊我要分享

麥咖啡入駐鄭州靜享慢生活又多一種可能

咖啡文化

麥咖啡入駐鄭州靜享慢生活又多一種可能

喧囂，不是一個大都市的特色，沉澱，方能讓人心靈寧靜。尚屬二線城市的鄭州，正在以讓人驚異的速度擴張、發展，灰塵與挖掘機只讓人焦慮，而靜享一杯咖啡，或許才能撫慰現代人的靈魂，慢享人生。正是看到了這種市場需求，麥當勞[微博]旗下麥咖啡在入駐全國4

2014-07-31 咖啡文化我要分享

韓系咖啡“熄火”咖啡館尋覓新爆點

咖啡知識

韓系咖啡“熄火”咖啡館尋覓新爆點

發展不容樂觀的不僅是韓式咖啡。今年年初，承載着鄭州80後記憶的迪歐咖啡，關閉了在農業路的正弘旗店，其在經五路緯三路的門店也已關門歇業。而與迪歐同屬中國咖啡1.0時代的上島咖啡、捷農咖啡、兩岸咖啡，也都隨着新式咖啡的湧現，慢慢淡出消費者視野。同

2016-11-16 咖啡知識我要分享

一位咖啡人的故事：鄭州最任性的咖啡

點評

一位咖啡人的故事：鄭州最任性的咖啡

讓咖啡可能是鄭州最不像咖啡館的咖啡館了，首先從選址上看，你就會有一種感覺：任性！而事實上，下面你看到的人和故事，都帶着任性的味道。想來這兒喝上一杯咖啡，從城區出發，至少要半個小時以上。地處黃河邊，就算摸索到了這座偏僻的小區，但它沒有招牌，

2017-03-20 點評我要分享

鄭州特色咖啡館推薦- 貓了咖啡屋

咖啡館

鄭州特色咖啡館推薦- 貓了咖啡屋

你有沒有嘗試過偷偷的卻仔細的觀察喵星人看着你的眼神，你一定要裝作不經意，會給你驚喜的，或者驚嚇吧。在這個喵星人統治的世界，我們該用什麼樣的方式來享受生活呢?走進這家貓了咖啡，深深的貓進在沙發裏，靜靜的衝調一杯精品咖啡，在那隻倍受主人寵愛的貓

2015-02-13 咖啡館我要分享

鄭州特色咖啡館推薦- 劇漫吧

咖啡館

鄭州特色咖啡館推薦- 劇漫吧

在喧囂的城市，我那樣憂慮：再敏感的心也會失聰，它比塞起耳朵、充耳不聞，更加令人害怕。也曾想，應該有這麼一個地方：典雅、愜意、舒適，沒有面具，肆意芳華它沒有奢華材料的堆砌，卻能讓人感受到被窩裏的那種安穩。在那裏，你能聽到靈魂的私語，能看到生

2015-03-17 咖啡館我要分享

鄭州特色咖啡館推薦 DeepCoffee深度咖啡

咖啡館

鄭州特色咖啡館推薦 DeepCoffee深度咖啡

是對年輕的姐妹開的店，非常有情調的復古工業風。大力推薦他家的一款甜品，酸奶芝士，搭配咖啡簡直美味~ 地址：二七區二七萬達金街1-134(近3號門) 電話：0371-63365596

2015-08-31 咖啡館我要分享

咖啡是個什麼樣的行業呢，咖啡師蘇陽的咖啡思考

咖啡師

咖啡是個什麼樣的行業呢，咖啡師蘇陽的咖啡思考

咖啡是個什麼樣的行業呢，外行人的我也不可能把它定義多準確。但對於大鄭州的咖啡市場來說，咖啡行業更像一個特殊的服務業，它門檻不算特別高，但從業者也很有可能在混混沌沌中淪爲一個經久不衰的小店員。你去採訪10個人爲什麼做咖啡，大部分會告訴你喜歡這

2017-05-09 咖啡師我要分享

鄭州老街竟然還有這麼文藝的咖啡館！

咖啡資訊

鄭州老街竟然還有這麼文藝的咖啡館！

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店早就聽說硝灘街有一間市井咖啡館。穿過紫荊山路的繁華，繞過新世界百貨的熱鬧，終於來到這條不顯眼的老街。老街區和老房子遮天蔽日的法國梧桐覆蓋着形形色色的小喫店、五金店、百貨店馬

2017-07-11 咖啡資訊我要分享

鄭州市民某咖啡店花千元辦卡才消費三次就遭關門

咖啡資訊

鄭州市民某咖啡店花千元辦卡才消費三次就遭關門

市民孫先生致電大河報大河客戶端反映，他去年4月份在迪歐咖啡(豐產路店)購買了1000元蓄儲卡，僅消費3次該店突然關門。隨後，電話投訴到迪歐咖啡總部，至今一直沒有解決。今日，大河報大河客戶端記者介入後，咖啡店總部分店同意退還其剩餘的900元。講述：千

2017-03-30 咖啡資訊我要分享

從文化角度談咖啡運營方略

咖啡新聞

從文化角度談咖啡運營方略

城市建設“同質化”現象十分嚴重，無論走到哪一座城市幾乎都是一樣的大樓，一樣的街道，喪失其應有的特色。

2014-06-05 咖啡新聞我要分享

咖啡資訊全國很多人咖啡館經營現狀

咖啡資訊

咖啡資訊全國很多人咖啡館經營現狀

很多人咖啡館經營現狀： 1 我見到了這間咖啡館消失之前的最後一面。它已經變得支離破碎，地板上堆起一層厚厚的灰塵，搬家公司的人正在拆解設備。室內牆壁上的手繪圖案，黑色的吊頂裝飾，擺在中間的一張廢棄檯球桌，進門處右手邊的吧檯，以及擺放在一塊的幾

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

鄭商所正有序推進蘋果紅棗咖啡等品種研發立項

咖啡資訊

鄭商所正有序推進蘋果紅棗咖啡等品種研發立項

04月20日訊，期貨最新消息：中國第二個商品期權合約白糖期權，19日在鄭州商品交易所掛牌上市。中國證監會副主席方星海表示，將以市場需求爲導向，適時推出更多期貨、期權新品種。繼豆粕期權3月末在大連商品交易所掛牌上市後，白糖期權19日於

2017-04-20 咖啡資訊我要分享

只賣一種咖啡的咖啡店在河南鄭州

咖啡杯

只賣一種咖啡的咖啡店在河南鄭州

一家咖啡店，卻只賣一種咖啡；這家幾十平方米的咖啡店，只花了7000元就裝修完畢；從裝修到試營業只用了一週。

2014-08-20 咖啡杯我要分享

90後老闆跨界結緣咖啡館不是“咖啡人”心中的咖啡情

咖啡資訊

90後老闆跨界結緣咖啡館不是“咖啡人”心中的咖啡情

蒙古包餐廳和國貿兩個韓餐館在我的精心打理下已經平穩的走了四年，所以我現在80%的時間和心血都在棲.coffee，這個咖啡館承載着我和劉婄的夢想，我們要把它做成全鄭州最美的咖啡店。對於我來說，不會像大多數創業的90後，我現在不是追求速度，而是追求穩定。

2016-12-30 咖啡資訊我要分享

咖啡女神煉成記如何辨識咖啡豆？怎麼喝出淑女範兒？

咖啡新聞

咖啡女神煉成記如何辨識咖啡豆？怎麼喝出淑女範兒？

讀者八月雪供圖先來認識咖啡豆河南商報記者張鬱/攝咖啡渣種盆栽正好河南商報記者張鬱/攝用咖啡渣作畫河南商報記者張鬱/攝河南商報記者齊亞瓊阿拉比卡，這到底是一個什麼身份的豆子?在這個充滿各種Style各種範兒的時代，如何瞬間提升自己的Bigger

2015-09-02 咖啡新聞我要分享

中國互聯網思維咖啡館Top100

中國咖啡

中國互聯網思維咖啡館Top100

文/麼詠儀在遍佈於城市的咖啡館中，有這樣一類相對特別的店面，它們不單單是商務會談或休息消遣的場所，而是與創業有着緊密關聯。這類互聯網咖啡館又叫做衆創空間，顧名思義就是衆多人商議創業的場所。也就是說，這些咖啡館提供的是供創業者交流討論的平臺

2015-06-26 中國咖啡我要分享

桂林航空攜手肯德基飛機上的“空中咖啡館”

咖啡資訊

桂林航空攜手肯德基飛機上的“空中咖啡館”

8月17日，桂林航空攜手肯德基，在桂林航空執飛的從鄭州飛至桂林的航班上爲旅客呈現了空中咖啡館。空中咖啡館活動是桂林航空跨界合作的成功案例，出其不意地將一家空中咖啡館呈現於桂林航空的航班上，給乘客帶來貼心問候。所有乘客都收到了來自桂林航空的空

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

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