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爲什麼咖啡又酸又苦?哪種咖啡豆不酸不苦_不酸不苦的咖啡豆價格

精品咖啡豆

爲什麼咖啡又酸又苦?哪種咖啡豆不酸不苦_不酸不苦的咖啡豆價格

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ●咖啡是酸的？咖啡豆是取自咖啡果實，故內含酸性的物質，而咖啡酸味有兩種，一爲明亮活潑的香酸，二爲酸而不香的死酸。香酸喝起來有著檸檬、蘋果、柑橘般的清香味，就像果汁般

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

沒有哪種咖啡豆不酸不苦！不酸不苦的咖啡豆不存在！

精品咖啡豆

沒有哪種咖啡豆不酸不苦！不酸不苦的咖啡豆不存在！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）市面上販賣的雲南咖啡豆，無論產地出自何地，其品質特性大致都是不苦，不酸，不澀。商家一定都會告訴你這正是雲南咖啡品質優異的特性，值得你花錢買的地方，因爲其它咖啡絕對沒有

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

摩卡咖啡豆口味如何酸不酸

咖啡莊園

摩卡咖啡豆口味如何酸不酸

地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的，它除了具有天然的巧克力餘味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。摩卡咖啡還具有的巧克力餘味，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡裏。事實上，它後一種特性在越來越文明的商業世界中得到

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

聽說冰滴咖啡不酸不澀？冰滴咖啡口感究竟如何？冰滴咖啡的做法

冰滴咖啡

聽說冰滴咖啡不酸不澀？冰滴咖啡口感究竟如何？冰滴咖啡的做法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）看到有一種普遍的說法，說冰滴咖啡不酸不澀。今天我嘗試了一下卻發現並非如此。我感覺冰滴咖啡的口味恰恰把咖啡最本質的酸苦都呈現

2022-09-24 冰滴咖啡我要分享

耶加雪菲怎樣衝不酸不苦-輕度烘焙咖啡豆沖泡的祕訣點擊領取

咖啡知識

耶加雪菲怎樣衝不酸不苦-輕度烘焙咖啡豆沖泡的祕訣點擊領取

一款好咖啡要怎麼衝才能衝煮出原本的風味，除了烘焙度之外，還得有一手好的衝煮本領。耶加雪菲是全球知名度很高的精品咖啡，其明亮的檸檬酸質，淡雅的花果香氣，猶如一杯清爽宜人的花果茶一般。不知你們是否也有這樣的感覺，和耶加雪菲的咖啡真的不覺得是咖

2020-05-10 咖啡知識我要分享

也門頂級咖啡馬他力摩卡咖啡豆風味醇厚度酸不酸

精品咖啡豆

也門頂級咖啡馬他力摩卡咖啡豆風味醇厚度酸不酸

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門咖啡馬他力摩卡【風味】具有堅果、花香、熟果味【獨特性】紅酒風味的多變口感【氣味】油脂味間帶柑橘香【醇度】餘味轉甜引出堅果巧克力味【酸度】酸質的變化細緻也門馬

2018-12-17 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加塔拉珠苦嗎怎麼衝煮哥斯達黎加塔拉珠不酸不苦

精品咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠苦嗎怎麼衝煮哥斯達黎加塔拉珠不酸不苦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯大黎加咖啡種植是在1779年由古巴引進,1820年才首度出口外銷咖啡,現有咖啡農民約32,000位,平均每位農民種植面積小於一公頃(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000萬(2006年),咖啡

2018-12-24 精品咖啡豆我要分享

黑咖啡哪個牌子好喝-哥倫比亞黑咖啡怎麼樣不酸不苦口感均衡

咖啡知識

黑咖啡哪個牌子好喝-哥倫比亞黑咖啡怎麼樣不酸不苦口感均衡

哥倫比亞有很多好處：哥倫比亞的美食，音樂，當然還有咖啡。據信，一個叫弗朗西斯科羅梅羅（Francisco Romero）的神父要求人們種咖啡樹。從那裏開始，它變得如此流行，以至於種植咖啡樹成爲一種普遍做法，使哥倫比亞成爲世界上最大的咖啡生產國之一。如今，

2020-05-19 咖啡知識我要分享

冷萃咖啡好苦怎麼喝冷萃咖啡自制怎樣才能不酸不苦有什麼竅門

咖啡知識

冷萃咖啡好苦怎麼喝冷萃咖啡自制怎樣才能不酸不苦有什麼竅門

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年夏天冷萃咖啡特別流行。冷萃咖啡也叫冷泡咖啡，和冷泡茶一個意思，都是經過低溫長時間萃取而得。第一次喝冷泡咖啡是在星巴克。它風味平順，特別適合我這種平時愛喝美式和手

2019-01-07 咖啡知識我要分享

哪種咖啡豆不酸不苦_咖啡豆太苦的原因_不苦的咖啡豆多少錢一包

精品咖啡豆

哪種咖啡豆不酸不苦_咖啡豆太苦的原因_不苦的咖啡豆多少錢一包

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克爲中國人打開了咖啡的大門，但爲你打開大門的同時又關閉了窗子。中國人被星巴克咖啡的苦深深毒害。於是就有了所謂咖啡=苦咖啡豆在烘焙過程中，分解出一種叫綠原酸內酯的

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

哪種咖啡豆不酸不苦_那種咖啡豆好喝_不苦的咖啡豆一般多少錢

精品咖啡豆

哪種咖啡豆不酸不苦_那種咖啡豆好喝_不苦的咖啡豆一般多少錢

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哪種咖啡豆不酸，而且不要太苦？喝過7-11的CITY CAFE熱拿鐵，覺得喜歡這種口味，就是淡淡的，卻有濃濃咖啡香。另外喝過85度C跟蜜蜂的招牌，覺得不喜歡。至於星巴克、西雅圖那種

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡產區咖啡豆的種類及口味哥倫比亞咖啡豆酸不酸

咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區咖啡豆的種類及口味哥倫比亞咖啡豆酸不酸

哥倫比亞是世界第三大的咖啡出口國，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的國家。哥倫比亞位於南美大陸的西北部，與中美洲巴拿馬接壤。該國有名的產區，就是散落在這些帶有肥沃火山土的安第斯山脈當中。相傳咖啡是傳教士於1730年由委內瑞拉傳入，

2020-07-06 咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡品種的風味酸不酸？安提瓜花神咖啡豆怎麼處理？

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡品種的風味酸不酸？安提瓜花神咖啡豆怎麼處理？

危地馬拉咖啡 Acetanango Finca La Union：品酒筆記：橘子，榛子，焦糖製片人：Otto和Mayra Higueros 起源：危地馬拉阿卡特南戈海拔高度：1600+ masl 品種：Caturra，Bourbon，Catuai 過程：洗淨這是一款咖啡，通過我們的朋友Ryan Chipman來到我們這裏，

2019-08-27 精品咖啡豆我要分享

冷萃咖啡粉研磨度冷萃咖啡用哪種咖啡豆咖啡粉做好喝不酸不苦

咖啡知識

冷萃咖啡粉研磨度冷萃咖啡用哪種咖啡豆咖啡粉做好喝不酸不苦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）其實有句話我已經忍了很久了，只是找不到適當的場合說出口，今天我無論如何也要說出來我對冷萃咖啡的看法，那就是：太浪費了！我第一次看到冷萃咖啡的製作配方就嚇了一跳，我的

2019-01-07 咖啡知識我要分享

如何品鑑咖啡！

咖啡知識

如何品鑑咖啡！

第一步，聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香; 第二步，觀色，咖啡最好呈現深棕色，並有澄明的感覺; 第三步，品嚐，咖啡入口應該是有些甘味，微苦，微酸不澀。然後再小口小口地品嚐，不要急於將咖啡一口嚥下，應暫時含在口中，慢慢下嚥~ 幹香：所謂幹香是

2014-06-03 咖啡知識我要分享

喝咖啡三部曲：聞香觀色品咖啡

咖啡技術

喝咖啡三部曲：聞香觀色品咖啡

聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香;觀色，咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑，深不見底;品嚐，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口應該是有些甘味，微苦，微酸不澀。溫度：飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度

2014-07-01 咖啡技術我要分享

咖啡館如何命名

咖啡知識

咖啡館如何命名

一間咖啡館名字其實是很重要的，巧妙而又上口的名字可以帶出主人想傳達的理念，會讓人願意幫你傳播。1)抄襲模仿最要不得：辛巴克;2)沒什麼個性記不住：愛上咖啡;3)俗而酸不拉幾棋牌室嫌疑：可可咖啡;4)有意思容易被記住：睡不着咖啡館。你印象最深刻的咖啡館

2014-08-04 咖啡知識我要分享

咖啡的幾大主義

咖啡文化

咖啡的幾大主義

1、中庸主義：喜歡不酸不苦、香醇芬芳的咖啡，最適合的豆子是巴西(聖多士)、雅買加、藍山。 2、濃情主義：個性強烈、愛恨分明，以及需要震撼刺激的人，不妨選重烘深炒的咖啡豆，像曼特寧、爪哇，或是十分性格的意大利咖啡Espresso。 3、柔情主義：能欣賞咖啡

2014-08-06 咖啡文化我要分享

4種咖啡主義

咖啡資訊

4種咖啡主義

1、中庸主義：喜歡不酸不苦、香醇芬芳的咖啡，最適合的豆子是巴西(聖多士)、雅買加、藍山。 2、濃情主義：個性強烈、愛恨分明，以及需要震撼刺激的人，不妨選重烘深炒的咖啡豆，像曼特寧、爪哇，或是十分性格的意大利咖啡Espresso。 3、柔情主義：能欣賞咖啡

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

精品咖啡基礎常識 4種咖啡主義

咖啡知識

精品咖啡基礎常識 4種咖啡主義

1、中庸主義：喜歡不酸不苦、香醇芬芳的咖啡，最適合的豆子是巴西(聖多士)、雅買加、藍山。 2、濃情主義：個性強烈、愛恨分明，以及需要震撼刺激的人，不妨選重烘深炒的咖啡豆，像曼特寧、爪哇，或是十分性格的意大利咖啡Espresso。 3、柔情主義：能欣賞咖啡

2014-12-18 咖啡知識我要分享

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