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明亮的酸氣的坦桑尼亞咖啡品種特點風味描述口感介紹

坦桑尼亞咖啡豆

明亮的酸氣的坦桑尼亞咖啡品種特點風味描述口感介紹

坦桑尼亞豆來源：1898年，波旁種的咖啡由天主教教士引入到坦桑尼亞的乞力馬紮羅地區。接着就是Kent種在1920年也被引進。因此，到現在爲止，在坦桑尼亞的咖啡也是以波旁和Kent爲主。咖啡品種：阿拉比卡 70% 種植於1000-2500米之間羅布斯塔 30% 種植於800-

2016-09-29 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞AA咖啡非洲肯尼亞咖啡酸度高海拔SHB硬豆咖啡風味

精品咖啡豆

肯尼亞AA咖啡非洲肯尼亞咖啡酸度高海拔SHB硬豆咖啡風味

肯尼亞AA咖啡：今天要來介紹非洲的某一種咖啡豆，名字就叫做肯亞AA。說到非洲，可以說是非常多種類咖啡的生長地區，據說這種咖啡豆泡起來的咖啡擁有迷人的果香，果香中帶點酸氣，細細品味又感覺有點紅酒的餘韻，這就是今天的咖啡豆，肯亞AA，究竟怎麼樣才

2019-11-21 精品咖啡豆我要分享

肯亞咖啡烘焙筆記：清甜不澀的肯亞咖啡是什麼烘焙程度？

肯尼亞咖啡豆

肯亞咖啡烘焙筆記：清甜不澀的肯亞咖啡是什麼烘焙程度？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡豆適合做哪種咖啡肯亞AA TOP Nyeri產區 (1)深焙-190度入豆。控制在0800時間，溫度爲160度；1120時，溫度200度一爆 1525時，溫度220度二爆開始，溫度230度二爆密集，下

2018-01-08 肯尼亞咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡產區魯沐瑪AAA咖啡豆的風味特徵及烘焙程度介紹

咖啡豆

坦桑尼亞咖啡產區魯沐瑪AAA咖啡豆的風味特徵及烘焙程度介紹

坦尚尼亞是典型的東非國家，北臨肯尼亞、烏干達，南接馬拉維、莫桑比克和贊比亞，西面是盧旺達、布隆迪。很多人喜歡拿坦桑尼亞的咖啡同他的鄰居肯尼亞相比，同肯尼亞優質的咖啡豆相比，坦桑尼亞咖啡少了點明亮的酸氣，更顯柔和溫順的美，多了份甜香，紅酒氣

2016-01-05 咖啡豆我要分享

卡杜拉咖啡豆口感風味如何波旁單基因變種-卡杜拉

咖啡小知識

卡杜拉咖啡豆口感風味如何波旁單基因變種-卡杜拉

卡杜拉口感充斥着水果味，莓果的酸氣，有點雜雜刺刺的，尾韻充滿藍莓的影子，生豆看起來硬硬綠綠的，這就是卡杜拉最大的特點。卡杜拉是Bourbon波旁一個單基因的變種，於50年的在巴西被人們發現，產能與抗病力均比波旁佳，且樹株較矮，方便採收，可惜和波旁

2017-11-13 咖啡小知識我要分享

卡杜拉咖啡品種有什麼特點種植卡杜拉咖啡品種有什麼優勢？

咖啡種植

卡杜拉咖啡品種有什麼特點種植卡杜拉咖啡品種有什麼優勢？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）卡杜拉口感充斥著水果味，莓果的酸氣，有點雜雜刺刺的，尾韻充滿藍莓的影子，生豆看起來硬硬綠綠的，這就是卡杜拉最大的特點。卡杜拉是Bourbon波旁一個單基因的變種，於1937年在巴西被人們發現

2017-12-19 咖啡種植我要分享

哥倫比亞卡杜拉咖啡有哪些_卡杜拉咖啡豆品牌推薦_卡杜拉咖啡好喝

波旁

哥倫比亞卡杜拉咖啡有哪些_卡杜拉咖啡豆品牌推薦_卡杜拉咖啡好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）卡杜拉咖啡豆口感充斥著水果味，莓果的酸氣，有點雜雜刺刺的，尾韻充滿藍莓的影子，生豆看起來硬硬綠綠的，這就是卡杜拉最大的特點。卡杜拉是Bourbon波旁一個單基因的變種，於19

2018-08-26 波旁我要分享

烘焙，決定你的咖啡精神，影響咖啡口感的關鍵

咖啡小知識

烘焙，決定你的咖啡精神，影響咖啡口感的關鍵

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有些人喜歡飲咖啡：黑咖啡、只加糖、加牛奶、加酒…，不同的場合時間，有不同的習慣喝法。有的人則愛品嚐咖啡：嘗試新的豆子、品味它的香氣、細細體會咖啡入口後的每一段層次風味。無論以何種態度愛

2017-09-03 咖啡小知識我要分享

坦桑尼亞咖啡豆口感香氣品種介紹

坦桑尼亞咖啡豆

坦桑尼亞咖啡豆口感香氣品種介紹

咖啡的口感：坦桑尼亞是典型的東非國家，北臨肯尼亞、烏干達，南接馬拉維、莫桑比克和贊比亞，西面是盧旺達、布隆迪。很多人喜歡拿坦桑尼亞的咖啡同他的鄰居肯尼亞相比，同肯尼亞優質的咖啡豆相比，坦桑尼亞咖啡少了點明亮的酸氣，更顯柔和溫順的美，多了

2017-07-09 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆風味描述處理法品種特點產地區研磨度介紹

坦桑尼亞咖啡豆

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坦桑尼亞是典型的東非國家，北臨肯尼亞、烏干達，南接馬拉維、莫桑比克和贊比亞，西面是盧旺達、布隆迪。很多人喜歡拿坦桑尼亞的咖啡同他的鄰居肯尼亞相比，同肯尼亞優質的咖啡豆相比，坦桑尼亞咖啡少了點明亮的酸氣，更顯柔和溫順的美，多了份甜香，紅酒氣

2016-11-04 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

黃金曼特寧

咖啡豆

黃金曼特寧

咖啡豆：黃金曼特寧(Golden Mandheling )Grade 1 產地：印度尼西亞海拔： 1500-2000公尺顆粒：大顆粒.呈褐色或深綠色加工方法：水洗法風味：帶黑巧克力味焦糖甜香，果酸味也比較明亮優雅口感：口感香醇濃郁，擁有濃郁強烈的苦甘特色，帶着淺淺甘草清香

2014-06-18 咖啡豆我要分享

坦桑尼亞魯沐瑪AAA

咖啡豆

坦桑尼亞魯沐瑪AAA

坦尚尼亞是典型的東非國家，北臨肯尼亞、烏干達，南接馬拉維、莫桑比克和贊比亞，西面是盧旺達、布隆迪。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞莊園咖啡--耶加雪菲

咖啡豆

埃塞俄比亞莊園咖啡--耶加雪菲

有機的種植環境種植方式，是這款咖啡的健康品質的保障烘焙後熟豆系列：芳香莊園咖啡生豆產地：埃塞俄比亞處理方式：水洗烘焙地：北京經濟開發區包裝：袋裝淨含量：250克烘焙程度：淺烘焙(可根據客人要求調整烘焙程度) 烘焙方式：新鮮烘焙下單後24小

2014-08-22 咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡莊園

西達摩咖啡豆介紹精品咖啡

，17克咖啡，注水300毫升，得到大約265毫升的咖啡，悶蒸溫度86度，沖泡溫度約83度。咖啡比較熱的時候喝起來味道不濃，非常清淡，隨着溫度降低，舌頭對於味道的敏感度逐漸提高，味道也變得複雜起來，水果清香氣味最爲明顯，混着淡淡的茶香，味道中找不到任何

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

K250 filters K250咖啡濾網

咖啡機

K250 filters K250咖啡濾網

在國外網站上找到了K250 filters這個產品，試探性的給公司的銷售發了郵件，不成想很快得到回覆，並且得到了詳細的介紹。大家可能覺得250這個詞，在國內還是比較怪的，我也告訴了廠家，250在中國是很有毛病的意思，廠家解釋說這個250的意思是指在每平方英寸有

2015-07-09 咖啡機我要分享

耶加雪菲G1日曬哈洛巴當地原生種詳細介紹日曬耶加的特點

咖啡莊園

耶加雪菲G1日曬哈洛巴當地原生種詳細介紹日曬耶加的特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲 G1日曬哈洛巴 YCFCU Yirgacheffe G1 Natural Halobariti 國家：埃塞俄比亞產區：Halobariti, Worka 海拔：1600-2300公尺處理方式：日曬等級：G1 品種：當地原生種風味描述：草莓果醬、水

2017-12-08 咖啡莊園我要分享

優質哥倫比亞咖啡

咖啡豆

優質哥倫比亞咖啡

全世界咖啡產量第二的哥倫比亞雖然在生產數量上遠不如排名第一的巴西，但是在質量上卻高出一籌，哥倫比亞是全世界生產水洗阿拉比卡咖啡最多的國家，咖啡口味柔和，甘甜，處理恰當帶有淡淡的可可味道。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

“愛樂壓冰咖啡”之耶加雪菲、尼加拉瓜試作衝煮實驗

咖啡小知識

“愛樂壓冰咖啡”之耶加雪菲、尼加拉瓜試作衝煮實驗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天早上同樣用愛樂壓做冰咖啡。用兩支耶加來做。日曬耶加科契爾 G1用這種方法做冰咖啡，充分展現的濃情蜜意的甜感。這種甜是一聞就甜的味道，冰咖啡比熱咖啡的感受還明顯。水洗耶加阿洛默合

2017-10-05 咖啡小知識我要分享

K250 filtersK250咖啡濾網咖啡零件介紹

精品咖啡學

K250 filtersK250咖啡濾網咖啡零件介紹

在國外網站上找到了K250 filters這個產品，試探性的給公司的銷售發了郵件，不成想很快得到回覆，並且得到了詳細的介紹。大家可能覺得250這個詞，在國內還是比較怪的，我也告訴了廠家，250在中國是很有毛病的意思，廠家解釋說這個250的意思是指在每平方英寸有

2015-09-23 精品咖啡學我要分享

哥倫比亞優質(supremo)莊園咖啡生豆

咖啡豆

哥倫比亞優質(supremo)莊園咖啡生豆

哥倫比亞優質咖啡(supremo)來自哥倫比亞安提奧基亞省的麥德林市的西南部的阿谷路帕·酷阿里亞·法羅倫斯(以下簡稱AF)農莊園。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

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