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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人都以爲咖啡熱量不高，因此咖啡並不是體重增加的共犯之一，但其實這想法是有些出入的唷！如果你喝的不是黑咖啡，那或多或少都有些許或是稍高的咖啡熱量，今天就要來帶大家認識各式咖啡熱量表，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 杯測的咖啡研磨度標準爲什麼那麼重要？標準杯測研磨度是多少？ SCAA 杯測量表使用概述 近來，越來越常有朋友問到： 什麼是咖啡杯測呢？ 杯測（Cupping） 是在咖啡產業中足具系統性
如果你想保持體重或是減肥，那麼下面這個咖啡熱量表你必須知道，一杯200ml爲標準 美式咖啡=約20卡路里 什麼都不加的黑咖啡，熱量相當低，加水稀釋後就成了常見的美式咖啡，一杯熱量僅有約20大卡，可說是較天然、較低卡的咖啡品項。 難以想象爲什麼有人願意喝
大致來說，咖啡裏的熱量冠軍應屬摩卡咖啡。以大杯摩卡爲例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片後，熱量可能超過500卡，將近一碗泡麪，相當於你的一日所需熱量的一半。 一. 拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡 ◢拿鐵咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡 以300cc拿鐵咖啡： △加糖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做？ 你知道嗎？一杯充滿甜膩膩的摩卡咖啡，熱量等同於一碗半的白飯！或許你心裏正在嘀咕著：咦？奇怪咖啡熱量不是不高嗎？ 沒錯，純
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克咖啡的種類及價格 焦糖瑪奇朵 Caramel Macchiato 融合新鮮蒸奶及香草風味糖漿後，倒入濃縮咖啡並在奶泡上覆以香甜焦糖醬，呈現多層次風味，是星巴克深受歡迎的飲料。 各品項
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡本身熱量並不高，黑咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶，甚至還玩出花式加奶油、酒那熱量可就不是那麼簡單的了！舉個例子，比如一杯摩卡的熱量=一碗白飯
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每天一杯 Starbucks 是很多人固定並享受的生活習慣，似乎早晨沒有喝上一杯自己喜愛的咖啡就不算開啓一天，旅遊到世界各國時更喜歡喝當地的限定飲品，Starbucks可貼心的依照顧客喜好製作飲品，早上有兩
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 杯測（Cupping） 一套標準化、系統性測試咖啡的方法， 對咖啡產業鏈中各環節的重要性，日趨水漲船高， 甚至連爲杯測量身訂做的 App 都已
只要透過HIROIA就可以找到附近的咖啡館，悠閒的來杯咖啡。 喜歡漫步城市並隨手來杯咖啡的朋友有福了。現在有個全新的咖啡整合平臺HIROIA，可以一機在手，暢遊全臺的咖啡店，更可以直接與店家互動，雲端線上買豆！開發HIROIA的藤木孝雄表示：每杯咖啡都有自己
SCAA作爲目前世界最權威的專業咖啡機構之一，其設立的專業咖啡杯評體系是用作對咖啡品質評價判定的方法、流程和標準的集合，雖然目前國內的大多數咖啡館都不適合採用此種方法進行杯評，但其過程中的一些方法和細節對我們瞭解咖啡味道，進行杯評或許會有些幫
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做？ 咖啡本身熱量並不高，黑咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶，甚至還玩出花式加奶油、酒那熱量可就不是那麼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿拉比卡相關品種咖啡因含量表 產地咖啡名稱 咖啡因含量（字代表佔豆重百比） 也門摩卡（馬塔利） 1.01 辛巴威 1.10 衣索匹亞哈拉 1.13 墨西哥（Altura Pluma） 1.17 摩卡爪哇綜合 1.17 巴西波旁 1.
特徵特性編輯 每千克種籽在涼曬2個月時爲3846粒。涼曬5個月時約爲5000粒，制種後二個月內種子發芽率在95%以上，三個月內發芽率在85%，三個月後發芽率變弱，六個月後大部分種子喪失發芽率。對葉鏽病抗性表現爲亞免疫型或極高抗型，其株型緊湊，對多在枝幹裸露
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近些年，人們與咖啡的接觸越來越多了，尤其是一些工作性質需要熬夜的人，對它就更熟悉了。然而，咖啡給我們帶來的到底會是健康，還是傷害，在這個問題上很多人都存在疑問。2012年的美國《神經學》周
手動式過濾咖啡壺是滲透的製作咖啡的器具，它能使咖啡產生乾淨，明亮的香味，很少或沒有沉積物。咖啡壺也比較容易清洗，如果使用紙質過濾器，咖啡渣可以擺脫使用過濾器，直接倒進垃圾桶或者當肥料使用。 手動式過濾咖啡壺是最廉價型咖啡機的購買，雖然他們很
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