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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 阿提蘭區 錫蘭莊園 有什麼風味特色？種植信息？ 危地馬拉四大火山咖啡區之一。 阿提蘭區 的土壤是有機物質中最肥沃的。 百分之九十的咖啡沿着極陡之斜坡栽種，一直延伸至
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 斯里蘭卡，原稱錫蘭。 斯里蘭卡的紅茶與錫蘭紅茶指的是同樣的東西。 1658年，荷蘭人曾在錫蘭島（今斯里蘭卡）種植咖啡，但到咖啡足以經濟發展是至十九世紀。 此時英國佔據錫蘭島，展開各種經濟作物
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 斯里蘭卡，原稱錫蘭 斯里蘭卡的紅茶與錫蘭紅茶指的是同樣的東西。 1658年，荷蘭人曾在錫蘭島（今斯里蘭卡）種植咖啡，但到咖啡足以經濟發展是至十九世紀。 此時英國佔據錫蘭島，展開各種經濟作物的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 阿提蘭湖 錫蘭莊園 水洗豆 是什麼品種？有什麼風味特色？ 國家 : 危地馬拉 產區 : 阿提蘭湖 (Atitlan)區 錫蘭莊園 品種 : 卡杜拉(Caturra)、卡杜艾 烘焙程度 : 淺焙 等級
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 阿提蘭湖Atitlan產區|錫蘭莊園歐規SHB水洗豆的風味和衝煮？ 錫蘭莊園 在阿提蘭（Atitln）地區於1870年被Echeverria家族買走 ，咖啡豆在火山礫土上生長， 並與香瓜、鳳梨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉四大火山咖啡區之一。阿堤德蘭的土壤是有機物質中最肥沃的。 百分之九十的咖啡沿着極陡之斜坡栽種，一直延伸至阿堤德蘭湖。 本區的咖啡香濃，有着令人陶醉的香味，口味酸
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 自從在1838年 危地馬拉 獨立之後西班牙人將咖啡引進危地馬拉種植. 他們利用當地瑪雅人勤勞的特性以及低廉的勞動力一直生產著廉價的 咖啡供應整個拉丁美洲,這個現象一直到1970年代，二次大戰
曼特寧咖啡充溢着微酸，混合着最濃郁的香味，令人非常輕鬆便能體味到溫和和馥郁中的活潑因子。它以卓爾不凡的口感迷惑了不少追求者。 荷蘭人公元17世紀時將阿拉比卡樹苗第一次引入錫蘭和印度尼西亞。錫蘭就是現在的斯里蘭卡。 1877年，一場大規模的災難襲擊
肉桂咖啡介紹： 樹皮芳香，亦稱肉桂，可作香料，味與產自錫蘭肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。肉桂皮含有12%揮發油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜餚的調味品，特別用於利口酒和巧克力。南歐人對肉桂的喜愛勝於桂皮，在北美則肉
在產咖啡的亞洲國家中，印尼是非常值得關注的一個。印度尼西亞是印度洋上的一個島國，諸島分佈於赤道線兩側，其中三個島：爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西出產全球最重要的咖啡。17世紀中期，荷蘭人就把咖啡樹帶到了當時的錫蘭(今稱斯里蘭卡)和印尼的爪哇。18世紀
在產咖啡的亞洲國家中，印尼是非常值得關注的一個。印度尼西亞是印度洋上的一個島國，諸島分佈於赤道線兩側，其中三個島：爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西出產全球重要的咖啡。17世紀中期，荷蘭人就把咖啡樹帶到了當時的錫蘭（斯里蘭卡）和印尼的爪哇。18世紀，印
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