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在意式咖啡機中影響溫度數值主要是鍋爐或加熱塊的大小，以及良好的熱傳導材料，玩具機和專業意式咖啡機在這裏有了明顯的差別。一般玩具機很多標配的都是小鍋爐（200ml以下）或小加熱塊，很難達到穩定的溫度，在咖啡萃取的過程中溫度起伏很大。很多小家電品牌
最早，人們從野外撿拾麝香貓的排泄物，裏面混有部分消化的咖啡豆。漸漸地，越來越多的麝香貓被關在咖啡種植園那些擁擠、不衛生的籠子裏。攝影：ULET IFANSASTI, GETTY IMAGES 牛津大學野生動物保護研究中心和世界動物保護協會（總部位於倫敦的非營利組織）的
印尼是一個盛產咖啡豆的國家，其產量居全球第四位，特別是巴厘島其獨特的土壤條件、地理位置、培育方法，造就了與衆不同的味道。貓屎咖啡也是印尼政府贈送貴賓的國禮之一。卡德說，巴厘島目前正推行綠色農業，當地的許多咖啡種植園拉了龐大的鐵絲天網，採用
一、小粒咖啡要求的環境條件 咖啡原產於非洲中北部的埃塞俄比亞，位於北緯69，東經3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均氣溫20℃的熱帶雨林的下層樹種。在長期的進化過程中，由於生物、氣候的共同作用，咖啡對環境條件具有特定的要求，性喜靜風、溫
咖啡機操作注意事項 日常操作注意事項 1、停水請勿使用咖啡機。 2、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區域時(1～1.2bar)纔可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露於附近以避免高溫所造成的傷害。 3、穩
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一、小粒咖啡要求的環境條件 咖啡原產於非洲中北部的埃塞俄比亞，位於北緯69，東經3440，海拔13001900m，降水量16001900mm，年均氣溫20℃的熱帶雨林的下層樹種。在長期的進化過程
前些日子在烘焙談判區，看到gix兄用油炸籃烘豆，想起我曾在煌鼎的烘焙談判區貼過「撈網式烘焙器」，其成本甚低，建造和操作都很輕易，小我感受比奶粉罐輕盈，效不美觀比平底鍋好，不失蹤爲新手進入烘豆規模的入門體例，所以在這裏再貼一次。
撈網式烘焙 一、緣起 前些日子在烘焙討論區，看到gix兄用油炸籃烘豆，想起我曾在煌鼎的烘焙討論區貼過「撈網式烘焙器」，其成本甚低，製作和操作都很容易，個人覺得比奶粉罐輕巧，效果比平底鍋好，不失爲新手進入烘豆領域的入門方法，所以在這裏再貼一次。
我不想把自己搞得有多麼耀眼，尋找的過程就是件有趣的事情。我就蹲在這城市的角落，默默地等你老張的光陰咖啡館，一如他在博客中所寫，悄然無聲地蹲在長春市一條僻靜的衚衕裏，鏽跡斑駁的鐵皮門楣毫不起眼，偏偏客人卻不少。左右幾條街，模仿光陰的山寨店已
雲南省小粒咖啡栽培,咖啡栽培技術,咖啡蟲害防治
每週清潔、保養工作： 1、出水口： 取下出水口內的蒸煮銅頭及網(如果機器剛使用過注意高溫燙手)，浸泡(1000ml熱水對三小匙粉混合)一天，將咖啡油渣、堵塞物由 銅頭濾孔用清水沖洗所有配件，並用乾淨柔軟的溼抹布擦洗。bqOne07 檢視銅頭濾是否都暢通，如有阻
一、咖啡壯苗的培育1、苗圃地的選擇選擇靠近水源、交通方便，土壤疏鬆肥沃、土層深層、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，並靠近咖啡園。將地深翻20cm30cm米做火燒土，燒好後鋤細並清除石塊、枝根等雜物後過篩，或用山間腐殖土，加施8-
雲南省小粒咖啡栽培,咖啡栽培技術,咖啡蟲害防治。
每週清潔、保養工作 1、出水口：A、取下出水口內的蒸煮銅頭及濾網（如果機器剛使用過注意高溫燙手），浸泡至清潔液中（500ml熱水對三小匙清潔粉混合）12個小時，將咖啡油渣、堵塞物由銅頭濾孔及濾網中釋出；B、用清水沖洗所有配件，並用乾淨柔軟的溼抹布擦洗
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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