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豐富指醇厚度和濃郁程度； 複雜對多種風味的感覺； 平衡所有基本口感特徵都令人滿意，沒有一種口感掩蓋另一種口感。 清新明亮的、乾的、輕快的或者活潑的（中美洲咖啡常見）： 焦糖味的像糖或者糖漿的； 巧克力味的類似不加糖的巧克力或者香草的回味； 鮮美
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