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鑽石曼特寧 Billie Diamond Mandehling 曼特寧之王─鑽石曼特寧─產量稀少，悉數銷往日本。鑽石曼特寧產於北蘇門達臘的鑽石山，是由印尼四大優質品種Ateng、Tim Tim、Jember和Tipyca混種而成，加上高海拔與肥沃土壤，孕育出尖長碩大的鑽石曼特寧，豆貌比黃金
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 吉賽爾巴西鑽石巧克拉 產地：Santo Antonio 品種：yellow Catucai 處理方式：Natural 非水洗式 曾以高分獲得巴西COE日曬組中的冠軍以及總冠軍 感官描述：堅果，黃糖，低酸，甜度高
Brewista公司把Stefanos這位咖啡冠軍的咖啡精神融入了X的第一系列，其中最耀眼的要數GEM Series的鑽石濾杯。此鑽石造型的咖啡濾杯是由Stefanos與Brewista公司團隊聯合打造的，這款聯合打造的鑽石型濾杯將規範化咖啡的操作流程，改變衝煮方式。 Brewista邀請
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 達人級手衝X鑽石級咖啡 西雅圖極品嚴焙鑽石濾掛 開啓濾掛咖啡新世代 國人健康意識抬頭，在日常咖啡飲用習慣上，越來越多消費者選擇不添加奶精、糖粉的黑咖啡，品味咖啡最原始風味，因此所採用的咖啡豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前言 每一款濾杯，因形狀、濾孔與溝槽的搭配，會對萃取的味道產生不同的影響，每種濾杯都有各自的設計優點， 基本以控制水流下降速度、肋骨和排氣方面取捨。 根據手衝咖啡的衝煮原
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前言 每一款濾杯，因形狀、濾孔與溝槽的搭配，會對萃取的味道產生不同的影響，每種濾杯都有各自的設計優點，基本以控制水流下降速度、肋骨和排氣方面取捨。根據手衝咖啡的衝煮原理
巴伊亞省位於米納斯省北部，地處南緯十度左右，屬熱帶氣候，近十年來纔開始栽培咖啡，不少農場建有高科技灑水系統，每公頃產能高達60袋(約3，600公斤)比巴西每公頃平均產能19袋(1，140公斤)高出一大截。巴西官員指出，巴伊亞有一座103公頃的農場，每公頃可生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【 哥斯達黎加咖啡 塔拉珠鑽石山莊園】（水洗 中深度烘焙）輕柔橙橘調，吐司，焦糖可可甜，口感乾淨，味道溫和，酸度理想，香味獨特濃烈厭氧發酵，顧名思義就是在缺乏氧氣的情況下
濾紙供應商推出了一種新型設計的鑽石型掛耳包之後，把它拿來自己製作可以享受手衝樂趣的掛耳包，從此，在辦公室或露營時，或是不想拿出整套手衝工具的時候，就會拿這款鑽石型掛耳包來享受手衝咖啡。 目前市面上沒發現有人用此款的掛耳濾紙做成掛耳包，想是因
祕魯的咖啡怎麼樣，似乎都感覺是口感粗糙的咖啡。但是很多事情都是人們的習慣性思維決定的，就如美國人以爲我們中國還是和幾百年前一樣的貧窮，落後，面朝黃土背朝天。祕魯的咖啡也可以很精緻，很有熱帶水果的香氣。今天就介紹一支來自祕魯的鑽石莊園的精品
蘇門達臘超級鑽石咖啡 Sumatera Jumbora 蘇門達臘中的頂級正宗稀有品種，海拔在1300-1500m，非常清爽的乾香帶有新鮮水果的香氣，溼香特性爲甜香爽朗，風味輕盈爽口，甘甜舒適!濃烈的可可味，帶有焦糖的口感，餘味不錯。焦糖及核桃、餘味帶巧克力及辛料杏仁香
日本進口 V60水晶 鑽石濾杯 錐形 咖啡濾杯杯 1~4人用 手衝濾器
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 鑽石高原 聖安東尼奧莊園 去果皮日曬 珍珠圓豆【榮豆咖啡生豆】 南美洲 Brazil Pulped Natural Santo Antonio Estate PB 國家 巴西（Brazil） 產區 南米納斯（Sul de Minas）
前兩天剛介紹了「哥斯達黎加鑽石系列Venecia」黑蜜這隻豆子的基本信息，今日來分享這支豆子的烘焙曲線，新豆子，總免不了要烘3爐豆子，那咱們來看看這三條曲線的情況吧 Costa Rica diamond series Venecia honey 哥斯達黎加鑽石系列Venecia黑蜜 產區：塔拉珠
水鑽石沃卡處理廠 ─ 水洗 阿姆哈拉語是在衣索比亞使用的閃語的一種母語，在衣索比亞，Werka 指的是美好的事物，當前往肯亞在Southern Nations 的主幹道，經過哥迪貝前往科契爾產區，約30分鐘路程來到1910公尺的沃卡處理
哥倫比亞鑽石莊園的咖啡豆品種研磨刻度風味描述 該莊園不採用便利效率高的精選機，而是保持傳統的費工費力的發酵，天日干燥法。爲了保護喜陰的老品種樹免於強烈太陽的直射，在咖啡樹的周圍種植了遮蔭樹，除草，灌溉，施肥管理一絲不苟。 哥倫比亞，山川秀美
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現在市面上的各種曼特寧爭相鬥豔，又讓一部分選擇困難症的朋友望而卻步，不知道該如何選擇。今天，我們將要爲您推薦一款久負盛名的曼特寧藍鑽石（也稱藍寶石）曼特寧。 藍寶石曼特
你知道賣咖啡豆的着名咖啡已經推出了濾杯嗎？ 由於它的造型美觀，有很多人認爲他們肯定要。 讓我們來看看如何製作和使用KEY水晶濾杯。 先安排你需要的東西 讓我們來看看如何從這裏提取KEY水晶濾杯。 首先，關於準備。 準備什麼 水晶濾杯 紙過濾器（圓錐形狀
巴拿馬鑽石瑰夏咖啡豆的風味描述口感莊園品種介紹 她是如此的不同凡響，水果風味和花香元素簡直像是來自地球另一端非洲埃塞俄比亞的耶加雪菲。當然，現在這些都是舊聞了。一些小型的農場也得到了瑰夏種，並且躍躍欲試的也想要種出他們自己的瑰夏。 然而結果
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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