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瓜達盧佩長形豆古老純淨稀有咖啡品種培育風味十分獨特豐富

精品咖啡豆

瓜達盧佩長形豆古老純淨稀有咖啡品種培育風味十分獨特豐富

今天爲大家介紹的是一支非常不一樣的咖啡品種，特別就在於這是一支鐵皮卡，但並不是人們常識中的鐵皮卡，是一支古老而純淨的稀有咖啡品種瓜達盧佩鐵皮卡種，這支未被馴化的鐵皮卡種，在過去常常通過與其他品種雜交來培育新的咖啡變種，而今天要介紹的珍貴變

2020-04-21 精品咖啡豆我要分享

玻利維亞咖啡琳達水洗處理長形豆的味道和風味？怎麼手衝玻利維亞

精品咖啡豆

玻利維亞咖啡琳達水洗處理長形豆的味道和風味？怎麼手衝玻利維亞

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）玻利維亞咖啡琳達水洗處理長形豆的味道和風味？怎麼手衝玻利維亞咖啡水洗豆纔好喝？玻利維亞爲世界上種植最困難的之一產區，運送及氣候是最大的問題。今年經過特殊產地關係，再

2018-08-15 精品咖啡豆我要分享

喀麥隆佳瓦（java）種長形豆介紹咖啡豆的形狀

咖啡莊園

喀麥隆佳瓦（java）種長形豆介紹咖啡豆的形狀

摘要 : 喀麥隆具有的土質、氣候、地形等特點，適宜多種農作物的生長。主要農作物有咖啡、可可、棉花等經濟作物和小米、高粱、玉米等糧食作物。喀麥隆盛產羅布斯特中咖啡生豆。喀麥隆具有的土質、氣候、地形等特點，適宜多種農作物的生長。主要農作物有咖啡

2016-05-05 咖啡莊園我要分享

喀麥隆佳瓦（java）種長形豆介紹西非洲-喀麥隆西部高原產地

咖啡莊園

喀麥隆佳瓦（java）種長形豆介紹西非洲-喀麥隆西部高原產地

摘要 : 喀麥隆具有的土質、氣候、地形等特點，適宜多種農作物的生長。主要農作物有咖啡、可可、棉花等經濟作物和小米、高粱、玉米等糧食作物。喀麥隆盛產羅布斯特中咖啡生豆。喀麥隆具有的土質、氣候、地形等特點，適宜多種農作物的生長。主要農作物有咖啡

2016-05-04 咖啡莊園我要分享

玻利維亞爪哇咖啡品種介紹玻利維亞爪哇咖啡對比瑰夏的不同點

精品咖啡豆

玻利維亞爪哇咖啡品種介紹玻利維亞爪哇咖啡對比瑰夏的不同點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）可與瑰夏一爭長短的長形豆：玻利維亞爪哇咖啡豆在玻利維亞當地稱爲長形豆的品種，因其豆貌長而得名，其正式名稱應該是玻利維亞爪哇 (Java) ，爪哇是個非常有趣的豆種，從名字

2019-01-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡館裝修設計案例工業風咖啡小酒館裝修

知識

咖啡館裝修設計案例工業風咖啡小酒館裝修

今天重慶百瑞斯塔咖啡師職業培訓學校給朋友們分享以旅居者Sojourner作爲店名，跟窩居對應，呈現融合工業風的美式小酒館，透過不被定義的空間，留給來此窩居的旅人，更多恣意想象。總結起來，這間咖啡館的裝修呈現出這些特點： 1.長形的原始結構，藉由玻璃窗

2015-09-01 知識我要分享

咖啡豆的大小是如何篩選的?世界上的咖啡豆大小都是統一規定的嗎

咖啡豆

咖啡豆的大小是如何篩選的?世界上的咖啡豆大小都是統一規定的嗎

咖啡豆通過篩網篩分，篩網是金屬片，上面打有特定尺寸的圓孔。（用於豌豆的篩網有橢圓孔，這與豌豆的細長形狀更接近。）在從原產國出口之前，加工商使用篩網按尺寸對其進行分類。豆子通過篩網篩選，篩網是金屬板，上

2021-12-19 咖啡豆我要分享

世界各種精品咖啡豆的比較

咖啡知識

世界各種精品咖啡豆的比較

1、黃金曼特寧/陳年(六年時間)，如下圖： 2、普通曼特寧，如下圖： 3、黃金曼特寧，如下圖： 4、曼特寧Toarco toraja莊園，如下圖： 5、瓜地馬拉GUATEMALA ANTIGUA JJJ，如下圖： 6、長形豆：印尼ACEH TINTIN JANTONG莊園，如下圖： 7、新幾內亞，如下圖：

2014-09-05 咖啡知識我要分享

40%阿拉比卡豆和 60%羅布斯塔豆區別產區莊園介紹

阿拉比卡

40%阿拉比卡豆和 60%羅布斯塔豆區別產區莊園介紹

阿拉比加生長的地區海拔600~2200 米，溫度15~24C，年降雨量1200~2200 毫米的地區。從開花至果實熟成約7~9 個月，它的豆形呈長形，有着強烈且圓潤的溼香氣，由阿拉比卡咖啡製作的咖啡有較強的複雜味如：鮮花水果巧克力焦糖等香味，製作出的咖啡苦味和酸味相

2016-10-17 阿拉比卡我要分享

羅布斯塔和阿拉比價咖啡豆區分價格特點風味描述處理法介紹

阿拉比卡

羅布斯塔和阿拉比價咖啡豆區分價格特點風味描述處理法介紹

羅布斯塔和阿拉比價咖啡豆區分價格特點風味描述處理法介紹阿拉比加生長的地區海拔600~2200 米，溫度15~24C，年降雨量1200~2200 毫米的地區。從開花至果實熟成約7~9 個月，它的豆形呈長形，有着強烈且圓潤的溼香氣，由阿拉比卡咖啡製作的咖啡有較強的複雜味

2017-01-22 阿拉比卡我要分享

咖啡豆依照什麼區分等級耶加雪菲g1是什麼意思是怎麼分級的

咖啡

咖啡豆依照什麼區分等級耶加雪菲g1是什麼意思是怎麼分級的

在從原產國出口之前，加工商使用篩網按尺寸對其進行分類。豆子通過篩網篩選，篩網是金屬板，上面打有特定尺寸的圓孔。（用於豌豆的篩網有橢圓孔，這更符合豌豆的細長形狀。）篩網編號爲8到20，數字指的是孔的64

2021-12-19 咖啡我要分享

星巴克阿拉比卡咖啡豆研磨刻度處理法產地區風味描述口感介紹

拉丁美洲咖啡

星巴克阿拉比卡咖啡豆研磨刻度處理法產地區風味描述口感介紹

星巴克阿拉比卡咖啡豆研磨刻度處理法產地區風味描述口感介紹阿拉比加生長的地區海拔600~2200 米，溫度15~24C，年降雨量1200~2200 毫米的地區。從開花至果實熟成約7~9 個月，它的豆形呈長形，有着強烈且圓潤的溼香氣，由阿拉比卡咖啡製作的咖啡有較強的複雜

2016-12-24 拉丁美洲咖啡我要分享

阿拉比卡精品咖啡豆風味描述介紹種植區域

咖啡小知識

阿拉比卡精品咖啡豆風味描述介紹種植區域

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比加生長的地區海拔600~2200 米，溫度15~24C，年降雨量1200~2200 毫米的地區。從開花至果實熟成約7~9 個月，它的豆形呈長形，有着強烈且圓潤的溼香氣，由阿拉比卡咖啡製作的咖啡有較強的複雜味

2017-10-30 咖啡小知識我要分享

阿拉比卡和羅布斯塔咖啡的風味描述特點品種口感介紹

阿拉比卡

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阿拉比加生長的地區海拔600~2200 米，溫度15~24C，年降雨量1200~2200 毫米的地區。從開花至果實熟成約7~9 個月，它的豆形呈長形，有着強烈且圓潤的溼香氣，由阿拉比卡咖啡製作的咖啡有較強的複雜味如：鮮花水果巧克力焦糖等香味，製作出的咖啡苦味和酸味相

2016-10-25 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆的風味描述口感莊園產地區處理法品種介紹

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆的風味描述口感莊園產地區處理法品種介紹

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2016-11-10 阿拉比卡我要分享

香氣濃郁而厚實的印尼爪哇咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

印尼西爪哇咖啡豆

香氣濃郁而厚實的印尼爪哇咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

印度尼西亞最重要島嶼，全國政治、經濟與文化中心地區。東西長約970千米，南北最寬處160千米，成狹長形。面積12.6萬平方千米，人口約1億2400萬（2005年數據）。以山地丘陵爲主，火山衆多，海拔1800米以上的火山峯有58座，其中 3000米以上的有14座，全島最高

2016-08-20 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡濾紙的介紹：Chemex，hario，tiamo濾紙的比較

咖啡用品

咖啡濾紙的介紹：Chemex，hario，tiamo濾紙的比較

連同Chemex這次一起購入了原配的濾紙，基本約合1.7-1.9元一張，作爲耗材，可謂價格不菲(Hairo的濾紙約合0.3元一張，Tiamo的更低)。【填裝上濾紙，待用的Chemex】【Chemex特殊錐形，讓填入的咖啡呈細長形，相比hario和Tiamo的寬大的錐形，水流浸泡咖啡的時

2015-12-15 咖啡用品我要分享

你瞭解你的咖啡濾紙嗎？（Chemex，hario，tiamo濾紙比較）

咖啡文化

你瞭解你的咖啡濾紙嗎？（Chemex，hario，tiamo濾紙比較）

連同Chemex這次一起購入了原配的濾紙，基本約合1.7-1.9元一張，作爲耗材，可謂價格不菲(Hairo的濾紙約合0.3元一張，Tiamo的更低)。【填裝上濾紙，待用的Chemex】【Chemex特殊錐形，讓填入的咖啡呈細長形，相比hario和Tiamo的寬大的錐形，水流浸泡咖啡的時

咖啡濾紙

2014-08-26 咖啡文化我要分享

優質美味的印尼爪哇咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

印尼西爪哇咖啡豆

優質美味的印尼爪哇咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

印度尼西亞最重要島嶼，全國政治、經濟與文化中心地區。東西長約970千米，南北最寬處160千米，成狹長形。面積12.6萬平方千米，人口約1億2400萬（2005年數據）。以山地丘陵爲主，火山衆多，海拔1800米以上的火山峯有58座，其中 3000米以上的有14座，全島最高

2016-08-11 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

玻利維亞Alasitas莊園水洗處理爪哇咖啡品種風味能與瑰夏競爭

精品咖啡豆

玻利維亞Alasitas莊園水洗處理爪哇咖啡品種風味能與瑰夏競爭

這個爪哇地塊來自一個叫做Alasitas的非常新的農場，該農場位於Bolinda殖民地，該村莊位於Caranavi鎮外約10公里的鬱鬱蔥蔥陡峭的山谷中。 Alasitas由Pedro Rodriguez擁有。在過去的十年中，羅德里格斯（Rodriguez）孜孜不倦地努力建設玻利維亞精品咖啡的生產

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

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