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咖啡基礎知識入門第三節 咖啡豆的分類 藍山咖啡 摩卡 麝香貓咖啡 古巴水晶山咖啡 巴西咖啡 隨着人們生活品質的特高，咖啡也越來越多人飲用，口味之分也就顯得尤爲必要。而影響口味的要素，最最基本的是咖啡的原料，咖啡豆。下面就幾種咖啡豆和特色口味咖啡的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？ Ｖ60,Ｖ60,Ｖ60 因爲很入門所以念三次。 Hario的Ｖ60濾杯，真的是經典中的經典（這真的不是業配文），所以當你踏進手
歐式風的咖啡廳，進門第一感覺環境很溫馨、很有格調。貼近自然的裝飾加上溫馨的輕音樂。贊得最多的是他們店裏的蛋糕，果然名不虛傳噢! 地址：石排鎮石排鎮蓮湖路碧水雲天小區商鋪B區12號(紅樹林餐廳旁) 電話：0769-81203300
從外面看上去就覺得挺有格調，進門第一感覺就是環境很雅緻，可以好好享受下午茶時間。老店了，有時光的回憶!品質和服務一如既往。很適合懷舊的咖啡館! 地址：紅谷灘新區紅谷灘怡園路555號(近中央世紀城一期大門) 電話：0791-83803288
店內豆子自家烘焙，一進門第一個看到的就是一臺烘焙機，店體狹長，只能容12個人左右，每一個人感覺到舒適的。店內出售自烘豆。 地址：2-20-13Koenji-Minami,Suginami-ku 地鐵：Shin-KoenjiStation(Marunouchiline)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在美國舊金山長大的也門第二代移民莫克塔，回到家鄉帶領當地咖啡小農提升咖啡品質，期間還遭遇戰火，如今他走訪各國分享這段咖啡探索旅程。 莫克塔（Mokhtar Alkhanshali）希望借
世界上很多人都喜歡在咖啡的芳香中醒來，或者早上出門第一件事就是去買一杯咖啡。愛喝咖啡的人面臨的是兩個簡單的選擇：自己做或者出去買。買咖啡非常方便，只要你捨得花錢。在星巴克買一杯咖啡的錢，足夠你自己在家煮一兩週的咖啡。本文就是爲了教你如何自
英國最大的咖啡連鎖品牌咖世家(CostaCoffee)在中國的第100家門店在北京首都國際機場T3航站樓正式開業，這個號稱是國門第一店的黃金位置曾是星巴克在華北區盈利最多的店。 這並不是Costa第一次和星巴克的正面競爭。Costa自2008年進入中國，競爭目標就直指已在
▲photo by@Mankeiii 推薦理由：逐漸被人們熟知的華新路，逐漸被人們發現的32HOW咖啡，紅鑽房、花磚地，帶着歲月蹉跎也帶着文藝清新，坐落在了這裏。據說32HOW是廈門 第一家只做單品咖啡的咖啡館 ，最原味的咖啡香都來自這裏。蔓生的三角梅，幾株茶花，青木
對於咖啡館， 有的人喜歡它的氣息， 有的人迷戀它的氛圍。 而我卻鍾情於遊歷世界各地的咖啡館， 感受咖啡館更深層的滋味。 2015年4月的一個週末，我和攝影師朋友按鈕一起去了趟廈門 -- 中國的咖啡之都。 聽說廈門大大小小有幾千家咖啡館，作爲咖啡館粉絲的我
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廈門咖啡館 32 HOW咖啡館，尋覓巷弄間綻放的咖啡香。 身爲一個喜歡喝咖啡的人，常覺得形容咖啡風味的各種詞彙非常有趣，例如當我詢問32how咖啡的店員豆子的特色時，她會說水洗曼特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門摩卡咖啡 的名字取自也門首都薩奴阿的外港摩卡港，摩卡咖啡中最高品質是巴尼.馬塔路州種植的也門馬塔莉咖啡。馬塔莉爲也門最知名同時也是海拔最高的咖啡產區。也門所生產的咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 專業咖啡師入門第二部分！ 成功三大要訣 大部份咖啡店老闆聘請咖啡師時，首要的並不是一個衝煮咖啡技術高超的求職者，他們比較重視的是第一印象，包括談吐、儀容及對咖啡的基本認知。 當成功入行後，
市場上關於咖啡館經營的書非常多，以下是小編爲大家整理出來關於關於開咖啡店的書，歡迎閱讀。 《就想開家咖啡館》 有多少人懷揣着創業夢想，想擁有像星巴克、雕刻時光、COSTA一樣的屬於自己的小小咖啡館，每天都可以伴隨着咖啡的濃香，享受着咖啡館帶來的靜
1 一場比較試驗引發的熱議 再一次，奶茶行業被推到了風口浪尖。 日前，上海市消保委發佈了一篇文章，通過一場奶茶比較試驗，對上海市27家奶茶店共計51種奶茶樣品進行測試，並公佈了樣品中含糖量、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等成分的測試結果。 27家店鋪名單中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style） 霍華德-舒爾茨（Howard Schultz）終於在咖啡之國意大利開啓了星巴克門店。 作爲全意大利第一家星巴克咖啡廳，米蘭星巴克9月7日將正式向公衆開放。 9月6日，意大利首家星巴克在米蘭p
非洲留給我最美好的東西就是讓我學會了在任何時候，任何地方，都可以坐下來，安靜地品味一杯咖啡的醇香。 JAVA和星期五咖啡 肯尼亞首都內羅畢人氣最旺的咖啡館是JAVA咖啡館。初以爲這名字是取自那個計算機語言，後來翻詞典，才知原來JAVA在美國俚語中就是咖
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