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2014年8月28日,哥斯達黎加維多利亞合作社主席一行在哥斯達黎加駐華商務參贊的陪同下訪問了供銷合作總社,與總社國際合作部就開拓中國咖啡市場等業務進行了洽談。 哥斯達黎加維多利亞合作社(COOP VICTORIA)成立於1943年10月,是該國第一家合作社。該合作社位
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克(Starbucks)於2017年在上海開設全球第二間烘焙工坊,主打高檔品牌路線,自開業以來,每天平均接待8000人次,成績可謂不俗。星巴克最新宣佈,「星巴克上海烘培工坊」將推出
現在,只要你打開電視或者翻看報紙,或者上網,你都不可避免地看到各種各樣的關於咖啡加盟的廣告迎面撲來。不可否認,經過市場的培育和20多年的改革發放,中國的咖啡消費市場正在迅速地崛起,以星巴克、上島等爲代表的咖啡品牌在中國市場進行地毯式的鋪張和
肯尼亞將作爲2017美國精品咖啡協會(SCAA)展覽的官方肖像國家,以擴大其咖啡產品在美國的市場份額,提高產品在全球的知名度。該展覽是全球咖啡交易額最大的交易展會,將爲肯咖啡生產者與美國咖啡買家直接建立聯繫。美國今年進口咖啡共7000噸,比去年的4000
不少名人鍾情咖啡香,貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶,視察入口的貓屎咖啡 採集方式,確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡,帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖 啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 鎖定女性愛美商機,咖啡添加膠原蛋白搶攻女人荷包。 鎖定女性愛美商機,咖啡添加膠原蛋白搶攻女人荷包。全球第一家結合文創與膠原蛋白美容的咖啡店今 (20) 日在臺北東區開幕。 臺灣每年美容商機高
日前,享譽全球的法式風情咖啡店連鎖品牌凡爾納(Verne coffee)的中國運營中心,以其獨創的總部30萬墊資扶持,2年可全資回購店面的合作模式,引起業內外人士的廣泛關注。 發力亞太區,開拓中國市場 凡爾納(Verne coffee)起源於浪漫之地法國,是全球法式咖啡代
據韓聯社報道,韓國希傑(CJ)集團食品分公司希傑foodville旗下的知名烘焙品牌多樂之日20日表示,該公司同中國陝西世紀三毛食品有限公司簽訂了主特許經營(MasterFranchising)協議,提供在河南省和陝西省的品牌經營權。 主特許經營是一種新的特許經營模式,即
-大昌華嘉是一個在市場拓展服務上具有領導型地位的企業,專注於亞洲市
說到風靡世界的濾泡式沖泡咖啡方式,我們應當感謝德國的一位家庭婦女本茨梅麗塔(Bentz Melitta)。她在100多年前發明了咖啡濾泡法,改寫了德國和世界飲用咖啡的歷史。 本茨梅麗塔1873年出生於德雷斯頓,身爲家庭主婦的她喜歡Schlchen Heeen(薩克森方言,指一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有46年曆史的全球咖啡行業領導品牌星巴克來到山西大同,以其積累近半個世紀的精緻咖啡文化,向這座歷史文化名城致敬星巴克大同首家門店,入駐大同萬達購物廣場,並於10月20日盛大開業。推開星巴克
自1950年生產出了自己的第一杯咖啡,DunkinDonuts便迅速贏得了美國人們的喜歡,佔領了咖啡市場的制高點。50年後,DunkinDonuts的咖啡已經享譽世界,以每年10億杯、每秒47杯的全球銷量,2006、2007連續兩年雄居全美咖啡銷售第一名。2008年11月,DunkinDonuts
最近,日本一些知名咖啡廳爲開拓新的市場,相繼入駐大學校園。一方面隨着少子化的加劇,學校方面爲了搶奪生源希望通過這些時尚咖啡廳的配套設施吸引更多的學生;同時由於在普通街區咖啡廳陷入飽和狀態,因此企業方面將目光鎖定在年輕人聚集的學校。 最近,日
去年秋滬上陳子善先生來京,有一日去他下榻酒店房間喝咖啡閒述,他忽然以告咖啡略加紅茶,絕味。我返舍一試,果然別有滋味,然我對飲食素喜味重,幾番品嚐,無論紅茶還是綠茶,皆以斟滿第一道熱茶再拌入咖啡和奶昔爲上佳,入口可感茶的苦況之味與咖啡濃郁之
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 工會不值得信任,而參與COE又太過冒險,所以你們便決定靠自己開拓客源了?我問對方。 不錯。但我們跟別的生豆出口商不同。我沒有樣本,也不會只爲某幾個農莊做代理。的確,筆者絲毫感覺不到他們在兜生
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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