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初學者如何打發奶泡操作步驟-打奶泡技巧原理心得分享
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）初學者如何打發奶泡奶泡：一杯用量200cc的牛奶，打成250～300cc（初學者打厚點，熟手之後可以控制發泡量）目的：牛奶
2022-07-01 奶泡 我要分享
甘藍咖啡：新館與扯淡
在一個萬分扯淡的時候，甘藍又開了另一個咖啡館。兩年前我們猶豫要不要“生”，兩年後，有了兩個“孩子”，從生育的角度，還正常，稍稍緊湊了點。
2014-05-30 咖啡館經營 我要分享咖啡烘焙入門：手網烘焙
在家烘焙咖啡的朋友使用手網者衆，也有零星使用平鍋的。據說手網要去日本買去，他們都在問我烘焙曲線的事。請恕豆叔直言，這類器具嚴格意義上來說是談不上烘焙曲線的。
2014-07-04 手網烘培 我要分享
