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埃塞俄比亞耶加雪菲產區Gedeo區|阿洛默合作社全水洗當地原生種

精品咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪菲產區Gedeo區|阿洛默合作社全水洗當地原生種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞耶加雪菲產區Gedeo區|阿洛默合作社全水洗當地原生種的風味？阿洛默（Aramo）合作社位於埃塞俄比亞西南方，可說是耶加雪菲（Yirgacheffe）非常典型的合作社。阿洛

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞咖啡/緬甸阿洛莫合作社咖啡/祕魯佛羅里達咖啡特點價格

精品咖啡豆

衣索比亞咖啡/緬甸阿洛莫合作社咖啡/祕魯佛羅里達咖啡特點價格

咖啡價格詳解： A1【衣索比亞耶加雪啡果丁丁合作社日曬淺焙160元/ 100g】每年必買的果丁丁又來囉！輕度的水果發酵與藍莓味交織，中間段是飽滿圓潤的果汁感，最後又轉成甜蜜回甘。甜度，醇度很高，卻又喝來清爽舒服。 A2【衣索比亞西達摩烏拉嘎非洲之王 -

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿洛默處理廠日曬當地原生種咖啡風味

精品咖啡豆

耶加雪菲阿洛默處理廠日曬當地原生種咖啡風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國家埃塞俄比亞產地耶加雪菲 Dilla 鎮海拔 1400 - 1800 米品種埃塞俄比亞古優原生種生產者阿若默處理法全水洗後棚架日曬乾燥 YCFCU 組織直接出口的水洗批次。自從2008

2018-10-27 精品咖啡豆我要分享

“愛樂壓冰咖啡”之耶加雪菲、尼加拉瓜試作衝煮實驗

咖啡小知識

“愛樂壓冰咖啡”之耶加雪菲、尼加拉瓜試作衝煮實驗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天早上同樣用愛樂壓做冰咖啡。用兩支耶加來做。日曬耶加科契爾 G1用這種方法做冰咖啡，充分展現的濃情蜜意的甜感。這種甜是一聞就甜的味道，冰咖啡比熱咖啡的感受還明顯。水洗耶加阿洛默合

2017-10-05 咖啡小知識我要分享

衣索比亞耶加雪菲水洗咖啡豆介紹

耶加雪菲沃卡

衣索比亞耶加雪菲水洗咖啡豆介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店所謂的耶加雪啡味是指濃郁的茉莉花香、檸檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。品嚐經驗只有一句話：咖啡入口，百花盛開!恰似花朵觸動味蕾與鼻腔嗅覺細胞的舒暢感。除了花香外，細緻的醇厚度(body)

2017-07-07 耶加雪菲沃卡我要分享

薩爾瓦多咖啡產區阿帕內卡伊拉馬特佩克克扎爾特佩克巴爾薩莫介紹

咖啡知識

薩爾瓦多咖啡產區阿帕內卡伊拉馬特佩克克扎爾特佩克巴爾薩莫介紹

薩爾瓦多的咖啡產區分佈在六個地區，分別是阿帕內卡-伊拉馬特佩克、克扎爾特佩克-巴爾薩莫、奇瓊特佩克、特卡帕-中國梅卡、卡卡瓦提克和阿洛特佩克-梅塔潘地區。阿帕內卡-伊拉馬特佩克ApanecaIlama

2021-11-16 咖啡知識我要分享

咖啡與阿爾茨海默的抗爭

咖啡小知識

咖啡與阿爾茨海默的抗爭

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店老年性癡呆爲什麼叫阿爾茨海默愛羅斯阿茲海默(1864.6.14 - 1915.12.19)德國精神病學家。1906年，德國醫生阿洛依斯阿爾茨海默(Alois Alzheimer)接到了一個剛剛過世的女病人的大腦標本。正

2017-07-30 咖啡小知識我要分享

巴拿馬咖啡的強項：日曬豆穩定的工藝與系統分析的能力，出品一流

咖啡莊園

巴拿馬咖啡的強項：日曬豆穩定的工藝與系統分析的能力，出品一流

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於巴拿馬Hartmann Estate Black Winey Hartmann Estate由Hartmann家族所有。阿洛伊斯哈特曼先生（路易斯哈特曼）1891年出生於捷克斯洛伐克，在第一次世界大戰開始時他放棄了當

2018-05-21 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡的強項：日曬豆穩定的工藝與系統分析的能力，出品一流

咖啡莊園

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2018-05-21 咖啡莊園我要分享

哈特曼阿拉比卡咖啡豆帕卡瑪拉咖啡加工日曬法像水果乾香甜

精品咖啡豆

哈特曼阿拉比卡咖啡豆帕卡瑪拉咖啡加工日曬法像水果乾香甜

故事背後哈特曼家族被認爲是巴拿馬特色咖啡生產的先驅之一。他們的故事開始於阿洛伊斯哈特曼Strasil在摩拉維亞地區出生於1891年，然後奧匈帝國，誰奠定了芬卡哈特曼，這是由他的兒子，Ratibor哈特曼成立後，地面工作於1940年。今天芬卡哈特曼是家族企業家

2020-07-03 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡種植園介紹水洗肯尼亞咖啡SL28AA與Ruiru11AA咖啡豆

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡種植園介紹水洗肯尼亞咖啡SL28AA與Ruiru11AA咖啡豆

肯尼亞咖啡：基里加莊園的第一杯咖啡大約1954由殖民地殖民者種植在了布什。大約在同一時間，在同一條基希奧路不到10公里的地方，一個小男孩（阿洛伊修斯加昆加，較大的穆朗加縣縣長的兒子）幫助他的父親高級縣長恩登古卡戈裏在該地區種植了第一棵咖啡幼苗。

2019-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆新手推薦微酸帯甜/中性甘美溫和/偏苦回甘濃郁咖啡豆有哪

精品咖啡豆

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咖啡新手入門推薦：若您剛進入咖啡的世界，面對琳琅滿目來自世界各國的咖啡豆不知從何選起，我們爲您從各種屬性的咖啡裏選出較具特色/接受度較高的豆子，您可從各種特性的豆子裏選擇，品嚐感受，進而調整選擇您較喜愛的口感。微酸帯甜：衣索比亞摩卡耶加

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

什麼品牌的咖啡豆好適合新手的咖啡品牌推薦新手如何選擇咖啡

精品咖啡豆

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咖啡新手入門推薦：若您剛進入咖啡的世界，面對琳琅滿目來自世界各國的咖啡豆不知從何選起，我們爲您從各種屬性的咖啡裏選出較具特色/接受度較高的豆子，您可從各種特性的豆子裏選擇，品嚐感受，進而調整選擇您較喜愛的口感。微酸帯甜：衣索比亞摩卡耶加

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

意式濃縮咖啡Espresso概述：濃縮咖啡怎麼做油脂最厚？

意式咖啡

意式濃縮咖啡Espresso概述：濃縮咖啡怎麼做油脂最厚？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大約90年代中期中國出現了一批意式咖啡館的先驅耳熟能詳的不外乎阿洛瑪普羅歐蕾還有後來的挪威森林克立瑪（La Crema）CIA等等這一批意式咖啡店與當時偏日式的衆多咖啡館有

2018-04-11 意式咖啡我要分享

『最老』星爸爸只收55歲以上員工的星巴克

星巴克

『最老』星爸爸只收55歲以上員工的星巴克

這間位於墨西哥市的新開張的星巴克都是由年長者負責運作的咖啡店，對於員工有個獨特的要求：應徵者的年紀，必須到達55歲以上，才能通過面試。嗯，這裏夥伴多數超過55歲 ! 這間星巴克的新員工，目前是由比較年輕的咖啡師訓練，但最終會完全由14位年長者，負

2018-10-19 星巴克我要分享

淘寶哪家店的咖啡豆或咖啡粉好一點？

咖啡知識

淘寶哪家店的咖啡豆或咖啡粉好一點？

最近幾年淘寶的咖啡店增長趨勢絕對可以用井噴形容，我把他們粗略分爲幾類，不吹不黑，挑選了箇中翹楚供你參考。1.與咖啡種植園建立合作關係的咖啡店代表：M2MCoffee特點：價格公道，而且NinetyPl

2025-06-15 咖啡知識我要分享

卓越杯咖啡參賽分數多少薩爾瓦多咖啡價格聖羅莎莊園卓越杯冠軍

精品咖啡豆

卓越杯咖啡參賽分數多少薩爾瓦多咖啡價格聖羅莎莊園卓越杯冠軍

卓越杯是在幾個國家舉辦的一次比賽，目的是在每個地方找到最好的咖啡。今年，116個咖啡豆薩爾瓦多生產商提交了樣品。在本週內，國際法官和國內法官將對每一杯咖啡進行品嚐，以確定有多少人符合參加競爭的條件：達到87分。去年提交了184份咖啡樣品，這次是

2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

中美洲咖啡豆產區多明尼加咖啡/薩爾瓦多咖啡/瓜地馬拉咖啡介紹

精品咖啡豆

中美洲咖啡豆產區多明尼加咖啡/薩爾瓦多咖啡/瓜地馬拉咖啡介紹

中美洲咖啡介紹：常喝咖啡的朋友，應該也會熟悉中美洲這個咖啡大產區，因爲氣候與土壤等環境適宜，是世界咖啡四大產區之一，各國都有自己的咖啡產業蓬勃發展。這次中美洲經貿辦事處特別提供了六國的咖啡豆，怕衝的不好影響咖啡表現，所以特別跑到咖啡專門店

2019-10-14 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬哈特曼莊園歷史種植品種和咖啡處理方式介紹

巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬哈特曼莊園歷史種植品種和咖啡處理方式介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬哈特曼莊園與環境和諧地種植咖啡 Finca Hartmann是第三代家族企業，位於Renacimiento的Santa Clara。它由2個農場組成 - 聖克拉拉哈特曼莊園和奧霍德阿瓜，位於海拔1.300至2.000公尺之間，有

2017-12-01 巴拿馬哈特曼莊園我要分享

與衆不同的夏威夷可那Kona咖啡風味口感夏威夷kona咖啡怎樣喝

夏威夷咖啡豆

與衆不同的夏威夷可那Kona咖啡風味口感夏威夷kona咖啡怎樣喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）夏威夷科納咖啡_夏威夷科納咖啡_夏威夷科納咖啡價格如同夏威夷羣島的其他地方，可那島也爲咖啡豆的種植提供了理想的氣候條件。但是可那生產的咖啡豆卻與衆不同，它獲得世界性咖啡

2018-03-09 夏威夷咖啡豆我要分享

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