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Affogato是什麼咖啡？阿芙佳朵咖啡正確做法步驟教程介紹
咖啡技術

Affogato是什麼咖啡？阿芙佳朵咖啡正確做法步驟教程介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)一個shot的意式濃縮咖啡倒在一球香草冰淇淋上，這就是Affogato阿芙佳朵，來源已不可考。有着美麗名字的阿芙佳朵，令人禁不住好奇aff

2022-09-11 咖啡技術 我要分享
什麼是阿芙佳朵？阿芙佳朵意式咖啡的做法？阿芙佳朵好不好喫？
意式咖啡

什麼是阿芙佳朵？阿芙佳朵意式咖啡的做法？阿芙佳朵好不好喫？

這杯擁有美麗名字的咖啡起源於意大利。Affogato這個字的意大利原文爲淹沒（drowned）或令人窒息（breath taking/choking），謠傳這杯甜品飲料的起源應該是有人不小心將espresso到在冰激凌上面或是某個瘋狂咖啡師隨性的實驗發明！會取名Affogato則是因爲冰激

2018-07-22 意式咖啡 我要分享
皇家咖啡都有什麼 冰拿鐵咖啡的做法 阿芙佳朵咖啡怎麼喝好喝
精品咖啡豆

皇家咖啡都有什麼 冰拿鐵咖啡的做法 阿芙佳朵咖啡怎麼喝好喝

皇家咖啡都有什麼，冰拿鐵咖啡的做法介紹，阿芙佳朵咖啡怎麼喝好喝？阿芙佳朵咖啡有什麼故事？什麼是加味咖啡？ 皇家咖啡：這一道極品是由一位能徵貫戰的皇帝發明的，藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香，苦澀中略帶甘甜。 冰拿鐵

2019-03-13 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亞HAFURSA阿芙莎合作社詳細介紹 咖啡風味描述
咖啡莊園

埃塞俄比亞HAFURSA阿芙莎合作社詳細介紹 咖啡風味描述

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞HAFURSA阿芙莎合作社G2水洗豆(Fair Trade 公平交易協會綠色採購) 在埃塞俄比亞水洗豆會在名稱後頭加上G1和G2來做區別(以G1較爲優質)，咖啡櫻桃採收完成後立即去除果皮果肉，然後將咖啡豆放

2017-11-27 咖啡莊園 我要分享
冰滴咖啡/冷泡咖啡/冰美式咖啡/阿芙佳朵味道如何 冰美式熱量高嗎
精品咖啡豆

冰滴咖啡/冷泡咖啡/冰美式咖啡/阿芙佳朵味道如何 冰美式熱量高嗎

說到冰咖啡，冷萃，冰拿鐵......一定是喜歡喝咖啡人夏天的最愛，那麼，夏日續命冰咖啡，除了冷萃，冰拿鐵，還有哪些冰咖啡可以清爽解乏？ 一， 冰滴咖啡 在炎炎的夏日能夠喝上一杯冰涼爽口的冰滴咖啡，不僅是續命，簡直就是絕佳享受啊，冰滴式咖啡採用冰塊自

2019-07-21 精品咖啡豆 我要分享
冰滴咖啡/冷泡咖啡/冰美式咖啡/阿芙佳朵味道如何 冰美式熱量高嗎
精品咖啡豆

冰滴咖啡/冷泡咖啡/冰美式咖啡/阿芙佳朵味道如何 冰美式熱量高嗎

說到冰咖啡，冷萃，冰拿鐵......一定是喜歡喝咖啡人夏天的最愛，那麼，夏日續命冰咖啡，除了冷萃，冰拿鐵，還有哪些冰咖啡可以清爽解乏？ 一， 冰滴咖啡 在炎炎的夏日能夠喝上一杯冰涼爽口的冰滴咖啡，不僅是續命，簡直就是絕佳享受啊，冰滴式咖啡採用冰塊自

2019-07-21 精品咖啡豆 我要分享
星巴克阿芙佳朵 Affogato製作教程配方 affogato星巴克多少錢
咖啡技術

星巴克阿芙佳朵 Affogato製作教程配方 affogato星巴克多少錢

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Affogato 怎麼發音？ May I have a cup of avocado? affocado?? OHNOaffogato, please可以給我一杯酪梨。烙梨。裸梨。恩？！阿芙佳朵嗎？（熱愛酪梨的小於搔頭傻笑，酪梨/咖啡傻傻

2018-07-13 咖啡技術 我要分享
花式咖啡都需要什麼原料? 瑪琪雅朵/阿芙佳朵/維也納咖啡怎麼做
精品咖啡豆

花式咖啡都需要什麼原料? 瑪琪雅朵/阿芙佳朵/維也納咖啡怎麼做

咖啡成爲現代人生活中必不可少的一部分，但怎麼選出一款適合自己的好咖啡卻成爲很多人的日常糾結，面對五花八門的咖啡，應該怎麼選？選擇 花式咖啡 有何技巧，如何在家輕鬆衝出一杯好看又好喝的花式咖啡？ 你知道花式咖啡是什麼嗎？ 所謂花式咖啡是指加入了

2019-07-30 精品咖啡豆 我要分享
affogato 咖啡怎麼讀 星巴克affogato發音阿法奇朵還是阿芙佳朵？
咖啡技術

affogato 咖啡怎麼讀 星巴克affogato發音阿法奇朵還是阿芙佳朵？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Affogato Affogato 意大利原文意思爲淹沒。據聞起源自咖啡師不小心將Espresso倒在Gelato雪糕上，沒想到非常美味。現時流行的做法除了將濃縮咖啡淋上雲呢拿雪糕外，也有人在面層撒

2018-07-13 咖啡技術 我要分享
世界上那個國家生產咖啡的產量最多
咖啡莊園

世界上那個國家生產咖啡的產量最多

摩卡，拿鐵，卡布都屬於意式咖啡範疇，都是濃縮咖啡打底，配合不同比例輔料製作出來的一杯咖啡飲品。 濃縮咖啡是啥，是意式機，也就是蒸汽壓力機萃取出來的一小杯25-40g特濃咖啡液，加上同等比例的奶和奶末就是卡布，加上1.5-2倍的奶就是拿鐵，再加點巧克力

2016-05-24 咖啡莊園 我要分享
摩卡壺煮咖啡埃塞俄比亞咖啡摩卡咖啡豆摩卡價格
咖啡莊園

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摩卡，拿鐵，卡布都屬於意式咖啡範疇，都是濃縮咖啡打底，配合不同比例輔料製作出來的一杯咖啡飲品。 濃縮咖啡是啥，是意式機，也就是蒸汽壓力機萃取出來的一小杯25-40g特濃咖啡液，加上同等比例的奶和奶末就是卡布，加上1.5-2倍的奶就是拿鐵，再加點巧克力

2016-05-22 咖啡莊園 我要分享
咖啡常識 享受品嚐咖啡的心情
咖啡知識

咖啡常識 享受品嚐咖啡的心情

鐵、摩卡奇諾、阿芙佳朵、瑪其亞朵、焦糖瑪奇朵、芝士奶糕、百香果冰激凌翻着咖啡小屋的餐牌，看着這些可愛的名稱，心裏已經暖了起來。而單品或花式咖啡更是令從小就愛好喝咖啡的黃澤龍沉醉其中。 他說，這幾年隨着越來越多的特色 咖啡店開起來，海南的顧客

2015-05-18 咖啡知識 我要分享
咖啡常識 享受品嚐咖啡的淡定心情
咖啡知識

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鐵、摩卡奇諾、阿芙佳朵、瑪其亞朵、焦糖瑪奇朵、芝士奶糕、百香果冰激凌翻着咖啡小屋的餐牌，看着這些可愛的名稱，心裏已經暖了起來。而單品或花式咖啡更是令從小就愛好喝咖啡的黃澤龍沉醉其中。 他說，這幾年隨着越來越多的特色 咖啡店開起來，海南的顧客

2014-12-20 咖啡知識 我要分享
享受品嚐咖啡的淡定心情 精品咖啡常識
咖啡知識

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鐵、摩卡奇諾、阿芙佳朵、瑪其亞朵、焦糖瑪奇朵、芝士奶糕、百香果冰激凌翻着咖啡小屋的餐牌，看着這些可愛的名稱，心裏已經暖了起來。而單品或花式咖啡更是令從小就愛好喝咖啡的黃澤龍沉醉其中。 他說，這幾年隨着越來越多的特色 咖啡店開起來，海南的顧客

2015-03-28 咖啡知識 我要分享
星巴克將在芝加哥開一家超豪華Roastery門店
美國

星巴克將在芝加哥開一家超豪華Roastery門店

Roastery西雅圖店內景，這裏是芝加哥旗艦店的靈感來源。 圖片來源：Jiayue Yang 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克計劃在芝加哥開一家大型豪華門店。本週三，這家咖啡業巨頭宣佈他們計劃2019年在芝加哥開一家四層Roastery咖啡店

2017-08-28 美國 我要分享
你最常喝什麼樣的咖啡呢？每天添加一點小變化，讓咖啡更美味！
咖啡資訊

你最常喝什麼樣的咖啡呢？每天添加一點小變化，讓咖啡更美味！

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾 你最常喝什麼樣的咖啡呢？ 其實，只要加入一點不一樣的東西，就能爲每天一成不變的習慣增添樂趣喔！ 一起來看看 鹽： 不會鹹鹹的嗎？！ 其實，加入一點鹽可以幫助咖啡提味，

2017-10-27 咖啡資訊 我要分享
espresso爲什麼叫espresso？想了解咖啡首先得從意大利文開始！
咖啡文化

espresso爲什麼叫espresso？想了解咖啡首先得從意大利文開始！

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 義大利文在文藝方面有着舉足輕重的影響力，這極可能與義大利作爲文藝復興（Renaissance）的發源地密不可分，英文裏借自的義大利文的詞彙，多少也反映了這個 事實。不過文藝畢竟屬

2019-02-26 咖啡文化 我要分享
花式咖啡區別 花式咖啡有哪些種類 各大花式咖啡做法與風味詳解
精品咖啡豆

花式咖啡區別 花式咖啡有哪些種類 各大花式咖啡做法與風味詳解

花式咖啡是什麼 ？花式咖啡的品種有哪些？ 【花式咖啡】是指在濃縮咖啡的基礎上按照不同比例加入各種調味品，如：牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各種洋酒、果汁等的咖啡。可比喻爲咖啡交響曲。如卡布奇諾、拿鐵、摩卡咖啡，維也納咖啡，愛爾蘭咖啡等;一般相對

2019-10-31 精品咖啡豆 我要分享
意式咖啡與花式咖啡的區別 拿鐵屬於花式咖啡嗎？各大花式咖啡做法與風味詳解
精品咖啡豆

意式咖啡與花式咖啡的區別 拿鐵屬於花式咖啡嗎？各大花式咖啡做法與風味詳解

花式咖啡是什麼？花式咖啡的品種有哪些？【花式咖啡】是指在濃縮咖啡的基礎上按照不同比例加入各種調味品，如：牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各種洋酒、果汁等的咖啡。可比喻爲咖啡交響曲。如卡布奇諾、拿鐵、摩卡咖

2022-07-06 精品咖啡豆 我要分享
拿鐵咖啡英文是什麼？讀懂這些英文裏的意大利文就讀懂咖啡！
拿鐵

拿鐵咖啡英文是什麼？讀懂這些英文裏的意大利文就讀懂咖啡！

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 英文裏的外來語俯拾皆是，純種的英文詞彙反而屈 居少數。之前介紹過英文裏的拉丁文（如vice versa反之 亦然）和法文（如dj vu似曾相識），相信讀者還 有印象，這一期我們再接再厲

2018-04-09 拿鐵 我要分享

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