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前陣子小編帶你參觀的森林中的辦公室不知道有沒有讓你怦然心動,在森系越來越流行的當下,繼續我們的創意森體驗,一起去試試森系咖啡館~ 臺北植物園裏就有這麼一間創意森林派對咖啡館,整個咖啡館都用漂流木打造,在這裏品用帶着酸甜滋味的花香鮮果茶,一間
前一陣子喫完拍檔之後一羣人百無聊賴的不知道去哪裏,在廈大附近想找咖啡廳休息下,總沒找到更有特色的地方,轉悠了半天突然發現一家名叫13的店,店名估計就是店家的地址門牌號,類似的店家之前也有遇過,挺簡單直率的做法 當然千萬別把兩個字連在一起,這不
路廊書屋?咖啡小食光 這家咖啡店,前陣子就想去了,結果剛碰上他們在重新裝修。過了差不多兩個星期後再過去,已經在正常營業了。聽說只是變動了一下格局,風格並沒有改變。 店門口布滿大大小小的盆栽,讓看似黯然的店面,多了幾分生機。店有兩層,既然是書屋
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡粉的粗細如何影響口感-常見研磨粗細圖 想請問一下即溶咖啡對身體有害的成份是不是比咖啡豆磨粉後泡出來的還要多呢? 我有時間通常都是現磨現泡但這陣子比較忙雖說不是上癮總覺
咖啡拉花需要哪些器具? 練咖啡拉花有一陣子了。朋友說咖啡拉花是給卡布奇諾錦上添花的一個步驟。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能鑄造出卡布奇諾炫麗的華服呢。嚴冬不可缺失一杯熱的卡布奇諾,更不能缺乏卡布上面爛漫的圖案。小編給充滿期待的
雖然寫過的咖啡店衆多,有些店也是再訪好多次,不過跟店家熟悉可能一隻手手指就可以數得出來,臺南鬥侍咖啡雖然先前只去過兩次,不過兩次的見面,卻讓人感覺好像認識很久一樣。 用獨特的方式經營鬥侍咖啡的Squda,因爲一些原因結束營業,前陣子看他說準備再復
震動泵 專業手柄58 mm粉碗 採用雙泵和雙加熱塊 這款機子在咖啡論壇裏也很受爭論,主要因爲它採用的是加熱塊,反對者認爲加熱塊的溫度不夠穩定,支持者認爲它用的是大型的雙加熱塊,足以支持家用。個人在朋友那邊玩了一陣子,雖然感覺與大鍋爐的機子稍有差距
前陣子到高雄看舞臺劇表演的時候,朋友特別推薦了幾家咖啡店可以去走訪一下,雖然是個粗莽的漢子,但偶爾也是想有個寧靜的地方可以坐下來喝杯咖啡感覺一下文青味。 等著舞臺劇開演前的空檔,就到四維二路這家【有。咖啡】坐坐,離文化中心不會太遠,事前大概
手衝咖啡介紹: 第三波咖啡革命浪潮席捲世界,臺灣其實也可以算是精品咖啡大國之一了! 街上的獨立特色咖啡店越來越多,喜歡自己衝煮咖啡,甚至自己烘咖啡的人也是越來越多了! 柚子也是從畢業後的大學同學開始煮虹吸壺開始品嚐黑咖啡,第一次知道原來黑咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前陣子好像很風潮咖啡上的拉花是立體的,上面的圖案都超可愛的 所以今天仙姑要推薦一個可以自己DIY拉花的小機器 就是這一臺! Awataccino 3D拉花機 不管是熱咖啡還是冷咖啡都能夠在上面畫出可愛
震動泵 專業手柄 58 mm粉碗 採用雙泵和雙加熱塊 這款機子在咖啡論壇裏也很受爭論,主要因爲它採用的是加熱塊,反對者認爲加熱塊的溫度不夠穩定,支持者認爲它用的是大型的雙加熱塊,足以支持家用。個人在朋友那邊玩了一陣子,雖然感覺與大鍋爐的機子稍有差距
地址:黃浦區黃陂南路380號新天地新裏5號101-201單元(興業路) 電話:021-63335809 人均:108元 前陣子魔都最火的咖啡館非有練莫屬,樂壇教父+搖滾詩人,李宗盛+阿信,兩位妥妥降服老中青三代的音樂人聯袂打造,魔都最賦匠心境懷的lifestyle空間。 老李這回算
不知道大家點餐時有沒有像我一樣的困擾,常常想要喫A又想喫B的,兩種都想來一點,每次點餐時我的內心都要上演一場心理戰!不過在韓國的中國料理店常看到像鴛鴦鍋一樣隔成兩半的碗,同時裝了兩種不同主食滿足客人食慾,這陣子就有連鎖咖啡廳業者推出這種概念的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 影響手衝咖啡的七大因素 今天要來向大家分享的新手法,是前陣子我從某位把塞風點滿的吧檯手那裏學來的,據說,這也是他老師這陣子在玩的手法,而這位老師,同樣也是把塞風技能點成
有練Sweat Tears 李宗盛和阿信合開了一間賣吉他的咖啡館 地址:黃浦區黃陂南路380號新天地新裏5號101-201單元(興業路) 人均:108元 有練Sweat Tears 李宗盛和阿信 前陣子魔都最火的咖啡館非有練莫屬,樂壇教父+搖滾詩人,李宗盛+阿信,兩位妥妥征服老中青三
好一陣子沒更新博客,並不是博主真回火星了(上回只是說著玩),只能說博主太懶了,自己的解釋是呆在地球太久,人類化太嚴重,魔法好像漸漸消失了 Anyway,前天和朋友約在新光新天地喫飯,看時間尚早便去Nespresso門店轉悠,溜達一下。 自從二奶機C290被老婆徵
咖啡口感發酸怎麼樣纔算好酸味怎麼去除 酸味一定會受生豆的品質和品種而影響,就品種的標高而言,高地栽種的咖啡會比低地栽種來得酸,剛採收的豆子比採收後放了一陣子的豆子來得酸。酸的種類不同,其增減變化情形也各異,一般烘焙較淺的豆子,酸味較豐富,烘
三合一咖啡 是人工咖啡飲料嗎? 三合一,二合一以及罐裝與瓶裝咖啡是速食文化的產品,如果你仔細想一想,其實速食咖啡業者賣的是便利而不是咖啡。許多習慣喝速食咖啡的朋友,之前被毒奶事件困擾了一陣子,不知道該喝什麼咖啡纔好,不是沒有其它的選擇,而是
3月中旬咖啡手衝紀錄:薩國聖荷西莊園紅聖荷西、巴西鱷梨莊園晚收波旁咖啡介紹: 辣子今天向我提議,說我平常撰寫的咖啡心得似乎可以寫起來做分享?想想好像對耶~ 趕緊來新增新系列! 咖啡、醇 今天手衝: 好一陣子沒手衝了~本日咖啡是僅存最後一回的薩國聖荷西
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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