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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 喜歡用咖啡豆或咖啡粉來泡咖啡的人,應該都有用過咖啡濾紙的經驗,但其實咖啡濾紙不只能夠用來泡咖啡,還能做出許多令人意想不到的事喔!以下10個妙用,大家可以試試看: 【讓優格更濃稠】 喜歡喫像
該設備是臺式的,適用於商店如百貨公司通風系統不具備使用條件的情況下。 當消煙設備在高效的除塵甚至在強烈的烘焙時, 不論其排氣能力操作頻率,它不受任何影響, 容易適用於咖啡工業化。 型號THCR-O1 尺寸350(W)* 920(L)* 810(H) 功效300 ~ 1.5kg /批量(1)
giesenW15烘焙機價格- giesen烘焙機 特點: 自動氣流控制 自動燃燒器控制 維護便捷 內循環 直流變頻驅動 UL/CSA/CE認證 烘焙冷卻同步進行 可使用各類天然氣或電 鑄鐵前置盤和烘箱 荷蘭製造 可選配置: 數據記錄和分析 自由選擇顏色 除石機 靜電除塵系統 產品
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泰煥PROASTER THCR-O1咖啡烘焙機是用於國內各大主要烘焙店的首選烘焙機。與其他相比它是一個不可多得的烘焙機,是其他等量烘焙機生產率和質量的有利競爭對手。 工作原理 1.爆炸Semi-hot烘焙型 THCR01的烘焙達到一個富有的味道,利用以輻射熱系統烘焙,及熱爆炸
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如何喝 摩卡咖啡 ? 摩卡咖啡 製作配方? 摩卡咖啡 有多少分類? 像拿鐵咖啡, 摩卡咖啡 是基於咖啡和熱牛奶,但增加了巧克力,通常在甜可可粉的形式, 儘管許多品種使用巧克力糖
咖啡的烘焙過程是一個複雜的化學和物理性質的變化,咖啡烘焙通過對咖啡豆進行烘烤以得到較大的咖啡豆形狀、咖啡豆顏色、咖啡豆味道、咖啡豆氣味,通過烘焙使咖啡產生不同的風味特色。咖啡豆烘焙好後,咖啡香味及其容易流失,所以一般情況下,很多挑剔的專業
印尼生產的咖啡主要有兩種,即阿拉伯咖啡和羅布斯塔咖啡。如今,印度尼西亞的咖啡種植園總面積約爲124萬公頃,其中933公頃的羅布斯塔咖啡種植園和307公頃的阿拉比卡咖啡種植園。 印尼咖啡生長在肥沃的火山土壤中,因此具有獨特的香氣和風味。蘇門答臘,爪哇
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 喜歡用咖啡豆或咖啡粉來泡咖啡的人,應該都有用過咖啡濾紙的經驗,咖啡濾紙的形狀可不只一種喔!若只喜歡喝即溶咖啡或根本不喝
蘇門答臘曼特寧咖啡豆 生長在印度尼西亞的島嶼蘇門答臘,曼特寧被稱爲多以其流暢,全機身(口感)作爲它的豐富,複雜的味道。 蘇門答臘曼德寧(Sumatra Mandheling)的品嚐筆記通常將其形容爲泥土且濃郁,帶有草本 香氣,該地區獨有,在南美或非洲咖啡中找不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於一名咖啡愛好者而言,家中備有N個咖啡濾杯是很正常的事情,有時候喜歡用V60、KONO,有時候又迷上蛋糕杯,突然心血來潮又會收藏一兩個扇形濾杯;家中缺個花瓶,說不定就莫名其妙收到一個Chemex壺
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 海拔:1,200-1,600米 地區: 哥斯達黎加瓜納卡斯特 味道備註:檸檬 阿拉比卡咖啡品種:Catuai 如果您去過哥斯達黎加,那麼您很有可能在 哥斯達黎加瓜納卡斯特 的海灘上曬太陽。 比
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 文章來源:上海市食品藥品監督管理局 各區市場監管局、市食藥監局認證審評中心: 《上海市 焙炒咖啡 開放式生產許可審查細則》已經2017年9月12日第17次局務會通過,現予發佈,自20
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