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陪審團日前裁決被星巴克咖啡燙傷的一名女子，可獲賠10萬美元(約臺幣300萬)。(圖片取自達志影像) 美國有個女子買星巴克咖啡，不慎燙到大腿，一怒之下告上法院，最後陪審團，裁決這名女子，可獲賠10萬美元(約臺幣300萬)。 43歲的喬安娜(Joanne Mogavero) 在201
曾被陪審團裁定須賠償被燙傷顧客290萬元天價的麥當勞熱咖啡，再惹訴訟。美國加州一位74歲女長者，去年8月被該速食連鎖店熱咖啡燙傷，週四和麥當勞談判不果之下，決定將入稟法院提出索償超過200萬美元。 據代表律師韋拿表示，他代表被麥當勞熱咖啡燙傷的顧客
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年1月，Kawa Kabuya贏得TOF比賽。這場比賽是在烏干達比賽的同時在坎帕拉的UCDA辦事處舉辦的。Sofie參加了陪審團，幫助在全國陪審團中找到各國最好的咖啡。她在那裏品嚐的咖啡引起了參觀這兩個國家的
卓越杯是在幾個國家舉辦的一次比賽，目的是在每個地方找到最好的咖啡。今年，116個 咖啡豆薩爾瓦 多生產商提交了樣品。在本週內，國際法官和國內法官將對每一杯咖啡進行品嚐，以確定有多少人符合參加競爭的條件：達到87分。 去年提交了184份咖啡樣品，這次是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 卓越杯是最負盛名的競爭和高品質咖啡獎。卓越咖啡杯所經歷的審查水平在特種咖啡行業中無與倫比。每年都有數以千計的咖啡被提交審議，其中以優惠的價格在全球在線拍賣中銷售獲獎咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 處理法：水洗（Wash） 海拔：1650米 品種：波旁 認證：熱帶雨林認證 烘焙度:淺中焙 萃取方式：塞風 烘焙日：2018/9/12 品嚐日：2018/9/14 COE陪審團：香氣/風味 水蜜桃，櫻桃，黑
盧安達吉特喜處理場 高山波旁是卓越杯得獎批次咖啡介紹： GITESI CWS是私人處理場，位於Karongi省吉特喜區，場主是Mr. GAHIZI Alexis，他在2005年建構本處理場但一直到6年前（2010）纔算全面運轉，鄰近的果農約有200位加入Gahizi的處理場，8成以上是婦女，處
2016浦隆地全國卓越杯Cup of Excellence亞軍：科雅瑪波旁！是歐舍與同業共同得標引進； 本批科雅瑪波旁亞軍得獎批次，花香細緻且具備多款新鮮水果風味，如紅醋栗、莓果、蘋果、同時更有飽滿複雜的甜感，如糖果甜、蜂蜜甜與鳳梨甜； 卓越杯官方的詳細資料如下
宏都拉斯 2015卓越杯第20名蘋果莊園Los Manzanas是歐舍獨家得標批次！以下爲本批次得獎批次 - 蘋果莊園的簡介 莊園主：Dely Suyapa Matute Ramirez 蘋果莊園主人黛莉蘇雅帕Dely Suyapa是個積極進取，不屈不撓的母親，自小就跟隨父親從事採摘咖啡櫻桃的工作，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 藝伎 故事既是復興又是進步。這是一個連接豐富的歷史和咖啡世界中一個光明而迅速變化的未來的橋樑。這棵樹以及它生產的豆子，一下子就成了一座指向我們所有人想要看到的咖啡景觀的燈塔，一杯 藝妓 可
澳大利亞是一個大陸和一個島嶼，但是你如何對 澳大利亞咖啡 進行分類呢？嗯，它在杯子中與柔軟的，低成長的Island Coffee風味配置文件相似，所以我對這種描述有點誇張。咖啡種植於1880年在澳大利亞開始認真，並持續到1926年，但被發現通常無利可圖，而且咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018 盧旺達 COE卓越杯第一名| 盧旺達 Twumba Gitabura Cell Nyaruyaga村咖啡風味和口感？ Twumba咖啡洗滌站位於盧旺達西部省Karongi區Twumba區Gitabura Cell的Nyaruyaga村。該地
也門咖啡介紹 ：不久，也門和奧斯曼帝國在世界咖啡貿易中失去了壟斷地位。據估計，1721年在阿姆斯特丹飲用的咖啡中有90％是在也門種植的。然而，僅僅五年之後，90％來自Java。 幾十年來，咖啡種植在更多的殖民地國家，人們開始忘記，事實上，他們的日常飲料
1992年2月27日，新墨西哥州阿爾布開克市，春寒料峭。一輛轎車駛經麥當勞得來速店，買下一杯價值49美分的熱咖啡。79歲的老嫗莉柏克，坐在福特探針跑車裏，忙要外孫停車，加點奶粉、白糖。車剛停穩，老人意外失手。一聲慘叫，整杯滾燙的咖啡，全潑灑在老太太兩
新墨西哥州阿爾布開克市，春寒料峭。一輛轎車駛經麥當勞得來速店，買下一杯價值49美分的熱咖啡。79歲的老嫗莉柏克，坐在福特探針跑車裏，忙要外孫停車，加點奶粉、白糖。車剛停穩，老人意外失手。一聲慘叫，整杯滾燙的咖啡，全潑灑在老太太兩腿之間。 送到醫
什麼是 咖啡卓越杯 ？ 卓越杯是最負盛名的競賽和高品質特色咖啡獎。每年都有數以千計的咖啡被提交審議，獲獎者將以優惠的價格在高級在線拍賣會上出售，通常遠高於正常的付費價格。卓越的拍賣進行到農民，幫助他們嘗試不同的品種和加工，購買新的土地和設備。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 根據 布隆迪 卓越杯第六屆 質量競賽的國際評委小組，一個國內創紀錄的七個綠色咖啡得分達到90分或以上，該比賽於上個月在布瓊布拉結束。 2018年 布隆迪 CoE競賽中所有獲獎的咖啡都
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪 2018年COE卓越杯得獎農場 COE卓越杯：在全國評委會和卓越杯國際評審團的每次杯測中，獲獎的咖啡都得分達到86分以上。在杯測過程中，這些咖啡每次至少被杯測五次。批量表示3
君悅酒店33樓大堂吧。 蛇口希爾頓大堂吧咖啡。 瑞吉酒店大堂吧 參加大清單問卷調查的讀者，將有機會獲贈世界之窗門票。 每期將隨機抽選出三位幸運讀者，詳情請關注奧一網深圳版主頁。 五星級酒店一直以來是消費服務業的標杆，是認識一個城市高端消費的入口。
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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