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多愁善感的詩人隨手記咖啡杯

咖啡杯

多愁善感的詩人隨手記咖啡杯

文人與咖啡，從十七世紀就結下了不解之緣。咖啡激發了我們的靈感，也提點了文人藝術家多愁善感的心，多少偉大的作品，都從濃醇的咖啡香中誕生，就連JK 羅琳也是在倫敦的咖啡店寫下了世界知名的小說《哈利波特》。一杯好咖啡，滿足了我們挑剔的胃口;一本好作

2015-07-20 咖啡杯我要分享

多愁善感的詩人隨手記咖啡杯文藝咖啡杯

咖啡杯

多愁善感的詩人隨手記咖啡杯文藝咖啡杯

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2015-10-09 咖啡杯我要分享

“麥樂壓（Mypressi Twist）”- 隨手壓

咖啡機

“麥樂壓（Mypressi Twist）”- 隨手壓

麥樂壓(Mypressi Twist)：世界上第一臺手持式(便攜式)意式濃縮咖啡機麥樂壓是美國Espressi公司於2009年推出的一款咖啡器具。它小巧玲瓏、時尚、便捷，適合在家裏、辦公室或旅途中任何場所使用;它採用一款不依賴外來電力的革命性氣動引擎作爲動力單元，鋁質

2014-07-22 咖啡機我要分享

44年前山裏隨手種咖啡繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

咖啡資訊

44年前山裏隨手種咖啡繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 44年前，一位青年從嘉義騎著川崎機車，經過南迴公路，從太麻里騎了20公里山路，種下50棵阿拉比卡咖啡樹苗；昔日青年，現在已近80歲，咖啡經過自然繁殖、傳播，後代在臺東已經數以萬計。張冠淼、張宗

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

如何清洗手磨咖啡磨豆機

咖啡知識

如何清洗手磨咖啡磨豆機

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店正確的清潔方法一、隨手清潔 1、做完咖啡後，隨手清理粉渣盒裏的殘餘咖啡粉; 2、保持咖啡磨區域環境乾燥; 3、隨手擦拭機身，保持清潔。二、每日清潔 1、關閉電源。 2、用毛刷清潔出粉口

2017-07-11 咖啡知識我要分享

咖啡研究止痛藥遇咖啡可能胃出血

咖啡知識

咖啡研究止痛藥遇咖啡可能胃出血

疼痛來襲時，服了止痛藥後，很多人都會隨手端起咖啡或可樂來喝。布洛芬對胃黏膜的刺激性很大，而咖啡中的咖啡因和可樂中的可可鹼都會刺激胃酸的分泌，從而加重藥物對胃黏膜的本週指導專家：劉紅豔南開醫院藥劑科副主任日常頭痛、關節痛或身體受傷時，免不

2014-11-04 咖啡知識我要分享

意式磨豆機保養|磨豆機清潔與調磨校正

咖啡知識

意式磨豆機保養|磨豆機清潔與調磨校正

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡磨豆機是意式咖啡機必不可少的搭檔，咖啡磨豆機清潔不到位，會影響直接影響到咖啡的出品品質和口感。本期爲大家介紹意式咖啡磨豆機的清潔方法。咖啡磨正確的清潔方法一

2018-11-17 咖啡知識我要分享

拉花牛奶奶泡分層？杯測的研磨度如何確定？磨豆機爲什麼要清理？

咖啡知識

拉花牛奶奶泡分層？杯測的研磨度如何確定？磨豆機爲什麼要清理？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【問答一】 Q：拉花的線條會分層，變成一坨一坨的？ A：拉花的時候奶泡會分層，這可能是因爲牛奶跟奶泡沒有融合好！拉花不僅是要牛奶跟濃縮咖啡融合在一起。在這之前，打奶泡的時

2018-12-13 咖啡知識我要分享

三招讓咖啡渣變廢爲寶

咖啡知識

三招讓咖啡渣變廢爲寶

很多人都喜歡自己在家煮咖啡，但煮過的咖啡渣往往隨手倒掉。其實，稍微利用一下，咖啡渣就能變廢爲寶。咖啡渣的第一個妙用是清除油膩。炒菜的鍋用久了，裏裏外外都佈滿了油膩，既不衛生，又有異味。將咖啡渣放進鍋裏，炒一炒，油膩和氣味會逐漸消失。咖啡

2014-07-17 咖啡知識我要分享

咖啡循環利用三招讓咖啡渣變廢爲寶

咖啡知識

咖啡循環利用三招讓咖啡渣變廢爲寶

很多人都喜歡自己在家煮咖啡，但煮過的咖啡渣往往隨手倒掉。其實，稍微利用一下，咖啡渣就能變廢爲寶。咖啡渣的第一個妙用是清除油膩。炒菜的鍋用久了，裏裏外外都佈滿了油膩，既不衛生，又有異味。將咖啡渣放進鍋裏，炒一炒，油膩和氣味會逐漸消失。咖啡

2014-11-03 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

咖啡知識

咖啡豆烘焙自家鍋炒咖啡烘焙法優缺點分析

鍋炒法的優點; 1.器具普及、隨手可得、無須花費。 2.可以清楚觀察/學習咖啡烘焙過程中，咖啡豆產生的每一個變化。 3.過程好玩，有樂趣! 鍋炒法的缺點: 1.平底鍋聚熱效果差，烘焙結果較不均勻。 2. 須不斷翻動鍋鏟，有點累人... 3.銀皮(Silver Skin)飄飛出來

2014-12-10 咖啡知識我要分享

咖啡常識三招讓咖啡渣變廢爲寶

咖啡知識

咖啡常識三招讓咖啡渣變廢爲寶

很多人都喜歡自己在家煮咖啡，但煮過的咖啡渣往往隨手倒掉。其實，稍微利用一下，咖啡渣就能變廢爲寶。咖啡渣的第一個妙用是清除油膩。炒菜的鍋用久了，裏裏外外都佈滿了油膩，既不衛生，又有異味。將咖啡渣放進鍋裏，炒一炒，油膩和氣味會逐漸消失。咖啡

2015-06-27 咖啡知識我要分享

三招讓咖啡渣變廢爲寶咖啡常識

咖啡知識

三招讓咖啡渣變廢爲寶咖啡常識

很多人都喜歡自己在家煮咖啡，但煮過的咖啡渣往往隨手倒掉。其實，稍微利用一下，咖啡渣就能變廢爲寶。咖啡渣的第一個妙用是清除油膩。炒菜的鍋用久了，裏裏外外都佈滿了油膩，既不衛生，又有異味。將咖啡渣放進鍋裏，炒一炒，油膩和氣味會逐漸消失。咖啡

2015-08-19 咖啡知識我要分享

【長春特色咖啡館推薦】旮旯公社咖啡館GaLa Cafe

咖啡館

【長春特色咖啡館推薦】旮旯公社咖啡館GaLa Cafe

小樸殿de旮旯公社確實很有特點，進店之後文藝氣息撲面而來。房間佈置得很溫馨，各種萌物佈滿了店內的各個角落，隨手一拍都是滿滿的溫馨。店主常坐在窗邊畫着油彩。會提供畫筆在空白的杯子上塗鴉，之後這個杯子就歸自己了。不僅可以享受一杯咖啡的香醇還可以

2015-12-09 咖啡館我要分享

如何用機器蒸汽管打奶泡打奶泡前的準備意式咖啡機拼配咖啡豆

奶泡

如何用機器蒸汽管打奶泡打奶泡前的準備意式咖啡機拼配咖啡豆

如何用機器蒸汽管打奶泡打奶泡前的準備瞭解咖啡機蒸汽系統的正確操作流程，明白打奶泡前後空噴蒸汽管的目的是什麼，明白毛巾和隨手清潔在咖啡製作中的重要意義。學會如何用噴頭接觸奶面，選點的位置、選點的深度。

2016-07-05 奶泡我要分享

Hollys Coffee

廣州

Hollys Coffee

網友Jas漫行：Hollys coffee，源自首爾江南的咖啡品牌，充滿浪漫氣息，韓劇迷們想必早已在韓劇中對它非常熟悉。在這點上一杯招牌咖啡，隨手翻一本新番雜誌，有種讓人坐在歐洲街頭度假喝下午茶的錯覺。地址：天河區花城大道89號花城匯中區負1層人均：37元

2017-02-15 廣州我要分享

速溶咖啡的起源以及優缺點

咖啡資訊

速溶咖啡的起源以及優缺點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一個杯子，一包咖啡，一壺熱水，隨時即可擁有美味的咖啡。荒山野嶺中，不需想念咖啡香，隨手一袋就是香氣四溢。西元1901年一位在美國芝加哥工作的日本科學家Saetori Kato發明即溶咖啡，但此時並未大

2017-08-10 咖啡資訊我要分享

咖啡研究勿用咖啡等飲料送服藥物

咖啡知識

咖啡研究勿用咖啡等飲料送服藥物

用飲料送服藥物，在忙碌的白領中並不鮮見。劉女士因事務繁忙，隨手用咖啡送服止痛藥布洛芬(芬必得)，結果導致急性胃出血。天津藥物研究院副研究員李紅珠說，芬必得是一種常用的止痛藥，其成分佈洛芬是一種苯乙酸的衍生物，其酸性成分已經有刺激胃黏膜的作用

2014-11-04 咖啡知識我要分享

用咖啡送服止痛藥易引發急性胃出血

咖啡知識

用咖啡送服止痛藥易引發急性胃出血

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2015-06-26 咖啡知識我要分享

用咖啡送服止痛藥易引發急性胃出血

咖啡知識

用咖啡送服止痛藥易引發急性胃出血

用飲料送服藥物，在忙碌的白領中並不鮮見。劉女士因事務繁忙，隨手用咖啡送服止痛藥布洛芬(芬必得)，結果導致急性胃出血。天津藥物研究院副研究員李紅珠說，芬必得是一種常用的止痛藥，其成分佈洛芬是一種苯乙酸的衍生物，其酸性成分已經有刺激胃黏膜的作用

2014-06-14 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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