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怎麼打造有自己特色的咖啡店

咖啡知識

怎麼打造有自己特色的咖啡店

一、不要面面俱到 許多咖啡廳之所以失敗的原因就在於經營者從一開始就想要做到面面俱到，他們想爲顧客提供種類最全的商品和儘可能多樣化的服務。但是每個經營者都沒有辦法做到以最低的價格銷售最高品質的咖啡和服務。所以不要面面俱到，不要試圖滿足每一名顧

2016-11-16 咖啡知識我要分享

如何開一家精品咖啡館？精品咖啡開咖啡館咖啡館英文

咖啡知識

如何開一家精品咖啡館？精品咖啡開咖啡館咖啡館英文

一、千萬不要面面俱到！許多咖啡廳之所以失敗的原因就在於經營者從一開始就想要做到面面俱到，他們想爲顧客提供種類最全的商品和儘可能多樣化的服務。這聽起來沒什麼錯啊？但你可曾想過，你可能以最低的價格銷售最高品質的咖啡和服務嗎？你可能以最

2016-06-16 咖啡知識我要分享

淺析意式半自動咖啡機和意式家用機萃取咖啡打奶泡出杯速度和出杯

咖啡文化

淺析意式半自動咖啡機和意式家用機萃取咖啡打奶泡出杯速度和出杯

心血來潮，接觸過零零散散十幾款咖啡機，總想寫點什麼來檢測一下自己的知識。但有一個難點，市面上的意式半自動咖啡機各式各樣，沒辦法面面俱到。尤其國外的各類機器我並不是很熟悉。你花了一筆資金去購買意式半自動咖啡機，不僅僅是爲了一杯好喝的咖啡，更

2016-04-08 咖啡文化我要分享

開咖啡店該如何保持穩定的客流量，怎樣留住老客戶？

咖啡館

開咖啡店該如何保持穩定的客流量，怎樣留住老客戶？

目前國內咖啡行業的形勢在日漸變好，但對於已經成型的咖啡館來說，想要穩定立足依然還是舉步維艱。今天，讓我們從3個方面來分析你的咖啡廳爲什麼無法吸引足夠穩定客流。 1、你想要面面俱到 很多咖啡店在前期的運營過程中都會犯這個錯誤，力求完美，想做到面

2017-05-05 咖啡館我要分享

如何開一間精品咖啡館？

咖啡資訊

如何開一間精品咖啡館？

隨着精品咖啡廳的數量不斷增加，如何做到脫穎而出成爲了每一名咖啡廳經營者首先需要考慮的問題。在我看來，解決這一難題的途徑只有一個，那就是找出咖啡廳的USP，即獨特賣點/獨特銷售主張（Unique Selling Proposition）。 USP其實是一個市場營銷學的專有詞

2016-06-07 咖啡資訊我要分享

咖啡機常識意式家用機的基本瞭解

咖啡知識

咖啡機常識意式家用機的基本瞭解

因爲有一個難點，市面上意式半自動咖啡機各式各樣，沒有辦法面面俱到。再者，機械方面我覺得小米更有發言權，尤其國內的各類機器我並不是很熟悉。那麼，我們這樣開始：沒有說錯的話，你花了一筆資金購買意式半自動機，不僅僅是爲了一杯好喝的咖啡，

2014-10-14 咖啡知識我要分享

Mellow麥隆咖啡

昆明

Mellow麥隆咖啡

推薦理由：品質穩定，創意單品，甜心雨咖啡和冰耶加雪在咖啡的基礎上增加了甜蜜的口味，無論是棉花糖的運用還是砂糖的放置都在細心考慮顧客飲品時候的習慣。已經在翠湖和七彩俊園磨合數年的麥隆咖啡，同德店兼做專業的咖啡scae烘培教學課程，這裏不僅是咖啡

2017-02-16 昆明我要分享

品味咖啡幾大原則

咖啡知識

品味咖啡幾大原則

品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡：

2014-08-13 咖啡知識我要分享

如何成爲咖啡行家優雅地品味咖啡？

咖啡知識

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品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡：

2014-08-19 咖啡知識我要分享

職業咖啡師的“基本要求” 考SCA咖啡師國際認證需要學會什麼

咖啡知識

職業咖啡師的“基本要求” 考SCA咖啡師國際認證需要學會什麼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡師或許對很多人來說,是一個很酷,很浪漫的職業,但是對我們來說這三個字的背後有着很多的意思,包含了對一杯咖啡的追求,對設備的瞭解,對吧檯的掌握,更包含了對顧客服務的重視,簡單的來說,我們必須

2017-12-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識如何品味咖啡

咖啡知識

精品咖啡常識如何品味咖啡

品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2014-11-27 咖啡知識我要分享

咖啡行家鑑賞原則品味咖啡的技巧

咖啡知識

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品味咖啡，不僅要喝，還要用聞的，雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，會有助於瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡：酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味，酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，就像葡萄酒

2015-06-23 咖啡知識我要分享

如何成爲咖啡行家品味咖啡

咖啡知識

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如何成爲咖啡行家品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果

2015-06-05 咖啡知識我要分享

咖啡常識如何成爲咖啡行家

咖啡知識

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品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2014-11-08 咖啡知識我要分享

如何品味咖啡品嚐精品咖啡的方法

咖啡知識

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品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2015-02-10 咖啡知識我要分享

如何成爲咖啡行家懂得品味咖啡

咖啡知識

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品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2015-04-21 咖啡知識我要分享

如何品味咖啡品嚐咖啡的口感表達

咖啡知識

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2015-03-06 咖啡知識我要分享

品味咖啡的術語如何成爲咖啡行家

咖啡知識

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品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2015-02-09 咖啡知識我要分享

如何成爲咖啡行家咖啡基礎常識

咖啡館經營

如何成爲咖啡行家咖啡基礎常識

品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2015-08-13 咖啡館經營我要分享

如何成爲咖啡行家成爲咖啡大行家

咖啡知識

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品味咖啡，不只要喝，還要用聞的。雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式，但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則，仍然有助於幫助你瞭解咖啡，進而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口後，輕留在舌尖的滋味。酸字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，

2015-04-27 咖啡知識我要分享

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