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談論咖啡要走向機械化須有足夠需求

咖啡知識

談論咖啡要走向機械化須有足夠需求

要走向機械化須有足夠需求爲了減少人工的依賴和提高生產力，新隆利曾投資研究改良生產技術，但最後並沒派上用

2015-04-30 咖啡知識我要分享

談論咖啡要走向機械化須有足夠需求

咖啡知識

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2015-02-04 咖啡知識我要分享

咖啡常識談論咖啡要走向機械化須有足夠需求

咖啡知識

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要走向機械化須有足夠需求爲了減少人工的依賴和提高生產力，新隆利曾投資研究改良生產技術，但最後並沒派上用

2014-12-05 咖啡知識我要分享

咖啡形勢談論咖啡要走向機械化須有足夠需求

咖啡文化

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爲了減少人工的依賴和提高生產力，新隆利曾投資研究改良生產技術，但最後並沒派上用

2015-03-11 咖啡文化我要分享

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥莊園咖啡

咖啡莊園

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥莊園咖啡

咖啡須有溫度巴布新幾內亞天堂鳥咖啡做咖啡之前, 我從未搞清楚巴布新幾內亞在哪裏; 我不瞭解天堂鳥; 我更不知道那裏種着咖啡樹。世界上有很多國家都不曾引起我們的注意，巴布新幾內亞就是其中的一個。新幾內亞島是一個多山的大島，被印度尼西亞和巴布新

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥咖啡

咖啡莊園

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥咖啡

巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡，倒不是當地人有意爲之，實在是因爲交通不便，經濟窘困，一般咖啡農是決計買不到，也買不起化肥的。天堂鳥這款咖啡風味活潑，帶有明亮的酸香和果香，不同於一般的亞洲豆的沉悶，倒有點非洲豆的意思。於是，雖非名門

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥咖啡

咖啡莊園

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥咖啡

做咖啡之前, 我從未搞清楚巴布新幾內亞在哪裏; 我不瞭解天堂鳥; 我更不知道那裏種着咖啡樹。世界上有很多國家都不曾引起我們的注意，巴布新幾內亞就是其中的一個。新幾內亞島是一個多山的大島，被印度尼西亞和巴布新幾內亞兩國共同享有。島內的高山原住民直

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

喝咖啡輕鬆減肥是怎麼做到的想喝咖啡減肥的人必須有自制力！

咖啡知識

喝咖啡輕鬆減肥是怎麼做到的想喝咖啡減肥的人必須有自制力！

喝咖啡輕鬆減肥是怎麼做到的想喝咖啡減肥的人必須有自制力！咖啡本身熱量並不高，黑咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶，甚至還玩出花式加奶油、酒那熱量可就不是那麼簡單的了！舉個例子，比如一杯摩卡的熱量=一碗白飯？所以如果

2017-12-29 咖啡知識我要分享

星巴克前CEO：感受到阿里威脅門店須有情感訴求

咖啡資訊

星巴克前CEO：感受到阿里威脅門店須有情感訴求

星巴克（Starbucks）正在調整策略以應對電商大潮及新消費人羣。 4月11，在卸任首席執行官一職一週後，霍華德舒爾茨（Howard Schultz）在清華大學的演講中表示，因爲有亞馬遜、阿里巴巴等，每一家實體店都在受到線上電商的威脅。這就意味着零售業的一個大調

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

一杯好喝咖啡的沖泡過程及注意事項

咖啡技術

一杯好喝咖啡的沖泡過程及注意事項

一杯好喝的南洋咖啡，必須有咖啡豆、烘焙和沖泡這三大要素的配合，缺一不可。一杯好咖啡須經過七步驟咖啡豆經過揀

2015-02-04 咖啡技術我要分享

一杯好咖啡的沖泡過程及注意事項

咖啡知識

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2015-05-04 咖啡知識我要分享

一杯好咖啡的沖泡過程及注意事項咖啡技巧

咖啡知識

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2015-03-11 咖啡知識我要分享

咖啡常識一杯好咖啡的沖泡過程及注意事項

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2014-12-05 咖啡知識我要分享

巴布新幾內亞咖啡口感風味特徵哪種咖啡奶最多

咖啡莊園

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咖啡須有溫度巴布新幾內亞天堂鳥咖啡做咖啡之前, 我從未搞清楚巴布新幾內亞在哪裏; 我不瞭解天堂鳥; 我更不知道那裏種着咖啡樹。世界上有很多國家都不曾引起我們的注意，巴布新幾內亞就是其中的一個。新幾內亞島是一個多山的大島，被印度尼西亞和巴布新

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

巴布亞新幾內亞咖啡風味

咖啡莊園

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咖啡須有溫度巴布新幾內亞天堂鳥咖啡做咖啡之前, 我從未搞清楚巴布新幾內亞在哪裏; 我不瞭解天堂鳥; 我更不知道那裏種着咖啡樹。世界上有很多國家都不曾引起我們的注意，巴布新幾內亞就是其中的一個。新幾內亞島是一個多山的大島，被印度尼西亞和巴布新

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

咖啡等級怎樣劃分咖啡豆分幾個等級 Supremo等級的哥倫比亞怎樣

精品咖啡豆

咖啡等級怎樣劃分咖啡豆分幾個等級 Supremo等級的哥倫比亞怎樣

在商業世界，等級是重要的，但在專業水平，很少鑑賞家使用等級作爲風味或質量指標。大多數咖啡的地區使用分級術語來表示大

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

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2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

一家好咖啡館應具備的因素

咖啡館經營

一家好咖啡館應具備的因素

一家好咖啡館應具備的因素：1.讓你會忽然想起咖啡的味道;2.讓你有說去就去的衝動;3.有一些關於愛的故事;4.老闆必須很有味道;5.必須有一羣帥哥靚女咖啡師;6.衛生狀況和貼心的服務缺一不可;7.店裏如果有幾隻貓可以溫暖人心更好;8.有自制的甜品和自家研發的小食

2014-06-06 咖啡館經營我要分享

生咖啡豆的手工檢驗

咖啡豆

生咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

生咖啡豆

2014-07-02 咖啡豆我要分享

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

咖啡技術

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參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-09-16 咖啡技術我要分享

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