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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 開餐廳，很多人都有想過的 創業 方式。這是一種比較容易實現的創業方式。但是，在開餐廳之前，你有沒有做過市場調查，或者有沒有給自己制定一本計劃書呢。計劃書的建立很多時候可以起到一種督促的作
9月29日，麥當勞福州長樂國際機場餐廳正式開業，該餐廳也是福建首家落戶機場的麥當勞餐廳，將爲機場旅客提供更加便捷及多樣化的餐飲選擇。 據介紹，該餐廳位於機場一樓到達廳，採用部分敞開式設計，面積330平方米，設置117個座位;餐廳設計採用源自澳洲的FORM
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 成長與擴張，會有什麼樣的風險？我們常看到擴張太快的連鎖品牌一開始很風光，半年後各地的店卻倒得一片糊塗。是不是當集團規模變大，就必然失去某些東西？那要怎麼在擴張和成長之間取得平衡？紐約最受
回顧2015年有不少的奢侈品大牌們紛紛加入到餐飲行業當中，當時有港媒稱:奢侈品牌在華經歷困難期，降價不管用改開餐廳。其實，大牌開出的這些餐廳並不只是副業，除了想賺你花在喫喫喝喝上的錢外更想用體驗消費的方式讓你好好留在門店買衣服。 大牌餐廳遍地開
記者張慧慧報道：1月26日起，肯德基在深圳超過140家餐廳開賣現磨咖啡系列產品，並將價格定在10元起。這是繼上海、北京、廣州開賣後開放的第四個城市，目前，肯德基推出現磨咖啡的餐廳數量已經超過了900家。 記者在萬象城肯德基餐廳看到，肯德基的現磨咖啡沒
中廣網北京4月11日消息 據經濟之聲《天下公司》報道，俄羅斯市場前景活躍，麥當勞在俄羅斯開設加盟餐廳。麥當勞公司宣佈，已經與俄羅斯最大餐廳控股公司Rosinter達成特許經營協議，將首次通過餐廳控股公司在俄羅斯開設加盟餐廳。 雖然麥當勞在美國等成熟市場
今日(8月3日)，全球首家MINI主題咖啡餐廳在上海開業。 這家餐廳叫BLUE CAR，位於淮海中路1號，以MINI爲主題，門口5輛MINI經典老車坐鎮餐廳。 BLUE CAR咖啡餐廳佔地2層樓，採用高挑空設計，時尚英倫風，牆上畫有絕美手繪圖。店裏咖啡、簡餐、下午茶一應俱全。
消委會表示，茶餐廳咖啡每杯的咖啡因含量，較咖啡專門店的爲高。消委會與食物安全中 心合作，測試市面不同食肆共80個咖啡及奶茶樣本，發現茶餐廳咖啡每杯的咖啡因含量，較 咖啡專門店的爲高，當中有5個茶餐廳咖啡樣本，飲一杯攝入的咖啡因已超過300毫克或以
餐廳獲得了2012 Sustainability大獎，進入餐廳暗黑色調的氛圍和磚塊砌起來的吧檯會讓人誤以爲這是一家工業風的餐廳，可當看到旁邊獨特的座椅搭配和牆上用燈光拼起來的美麗圖案時，似乎又變成了適合約會的浪漫餐廳，吊燈很是讓人驚喜。
汽車界的奢侈品也開始跨界開餐廳。2016年5月，奔馳在北京三里屯開了一家創意餐廳Mercedes me，集餐飲娛樂、精品購物、產品展示和試乘試駕於一身，可以說是奔馳在品牌體驗方面的跨界力作。 衆所 周知 ，宜家主營業務是家居，而旗下的餐飲業務只是爲了讓消費者
2017年春節前夕，KUMAcafe（熊本熊主題咖啡館）在上海正式開業，憑近年藉由網絡從日本紅到中國的卡通形象，這家咖啡廳在滬上引發了年輕人的追捧。熊本熊主題咖啡館位於上海新天地，一樓銷售熊本熊周邊產品及日本燒酒等特產，二樓則爲咖啡甜點堂食區域。 據經
諾瑪餐廳被評爲是世界上最好的餐館。他們最近有食品安全問題,但它仍然是一個了不起的餐廳。一個真正的烹飪冒險。我們非常享受真正鼓舞人心的經驗和創造力。在哥本哈根我們去探索，在丹麥找到最平的白色。 去哥本哈根尤其是去諾但你會發現一個驚人的咖啡文化
所謂的互動，就是雙方互相的動起來。在互動營銷中，互動的雙方一方是消費者，一方是企業。只有抓住共同利益點，找到巧妙的溝通時機和方法才能將雙方緊密的結合起來。互動營銷尤其強調，雙方都採取一種共同的行爲。 現在很多的酒店，餐廳努力在做，在改進的地
咖啡與簡餐混搭出售的方式受到消費者歡迎 原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍
原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍生出咖餐這個新事物，成爲了京城休閒餐飲全
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日前，Eatsa官方公告稱，準備關閉在紐約、華盛頓哥倫比亞特區、加州伯克利的5家餐廳，留下2家位於舊金山本部的門店繼續運營。 如果說是亞馬遜無人零售解決方案Amazon Go，才撩起整片無人賽道的狂熱
愛咖啡的人大都喝黑咖啡，至多是隻加奶的卡布或拿鐵。日本的咖啡館多也是以黑咖啡爲主，有些老咖啡館只有一款黑咖啡，老闆悠悠閒閒坐在店裏。沒人時讀書，有客人時放下書煮咖啡。時尚些的咖啡館則會有意式咖啡，但品種也不多。花式咖啡在日本精品咖啡館裏很
中國咖餐廳第一品牌埃爾咖啡，隸屬於北京卓奇餐飲管理有限公司。源於美國西雅圖,傳承西雅圖咖啡製作技術之精華。經過我們不斷的改進、創新，再結合中國本土國情，形成了以咖啡，酒水，西點，比薩，中式餐品等爲經營項目的特色咖餐廳加盟品牌。我們擁有強大而
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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