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餐飲業涉及的主要稅種的稅率： 1.營業稅。按照營業額徵收營業稅，餐飲業適用的稅率爲5%。 2.城市維護建設稅，按照交納的營業稅稅額的7%（或5%、1%）交納，具體稅率按照納稅人所在地確定。 3.教育費附加，按照交納的營業稅稅額的3%交納， 4.其他附加，按照納
前11個月全國餐飲收入實現20996億元，增長13.4%，保持自8月份以來的小幅回升態勢。這是中國烹飪協會會長蘇秋成在12月15-16日的全國餐飲業重點企業轉型升級經驗交流會上透露的。 爲在全國餐飲業中深入學習貫徹十八大精神，總結中國烹飪協會增強信心，積極應對
昨天，上海市食品協會發布的《上海食品三十年》總結報告顯示，咖啡店利潤率高達16.37%，居餐飲行業榜首。
汽車界的奢侈品也開始跨界開餐廳。2016年5月，奔馳在北京三里屯開了一家創意餐廳Mercedes me，集餐飲娛樂、精品購物、產品展示和試乘試駕於一身，可以說是奔馳在品牌體驗方面的跨界力作。 衆所 周知 ，宜家主營業務是家居，而旗下的餐飲業務只是爲了讓消費者
走進一家咖啡店，菜單上除了咖啡和西餐，還有小面和牛肉麪，甚至錫紙魷魚都能上菜單。中餐館內風景同樣獨特，麪館嗦粉時再灌口咖啡，邊涮火鍋還能邊喝奶茶，涼皮店還兜售起了甜品 一張張奇葩菜單的背後，是傳統餐飲業爲了零售額的新一輪火拼，祕密就在於既擴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年全國共開了 377 萬家餐飲店，但倒閉的數量也差不多。 近日，最大餐飲信息平臺美團點評公佈了一份2016 年中國餐飲業的數據報告。 報告顯示，在北上廣深這四個一線城市，僅去年下半年就關掉了 16 萬
摩拜、ofo單車成爲當下最火的互聯網共享經濟新玩法，這種玩法實際是建立在場景重構基礎上。 著名自媒體人吳聲在《場景革命》中曾經總結場景成爲傳統產業轉型爲數不多的機會，單車經濟印證了這個判斷。 餐飲人經常成爲新經濟模式的先鋒探索者而不自知，餐飲業
一個好計劃讓人受益終生，一個好戰略讓企業起死回生，一個經營之道的祕訣，讓您可以通向富裕之路，實現您的財富理想。思遠餐飲策劃總結 其一：誠信，從一做起 成在誠信，關鍵在於您怎麼去挖掘它的含金量，誠信好似一座巨大的金礦，在餐飲的經營中，若對客戶
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 在中國，絕大多數消費者把喫西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精緻的餐具、彬彬有禮的侍應生在很多人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通百姓無關的一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺北市衛生局今年鎖定知名連鎖咖啡業者查覈餐飲禮券，共查覈14家業者，合計18件餐飲業禮券，經查覈發現，歐客佬咖啡、85度C、哈瓦那咖啡共3家連鎖咖啡業者，總計10件禮券不符規定，違規原因包括禮券
開咖啡店(二) 有一個朋友問我說：「我們是不是應該要常常變換菜單來維持新鮮感?」的確，有許多餐飲業者是靠不斷推出新菜色來吸引跟維持 營業額，我也認為適當的新產品能夠刺激消費，但是，這是在一個前提下進行：「你的主力產品已經成為招牌的情況下!」如果
美味咖啡法國午餐小變革 美味咖啡從出現伊始，就迅速佔領了法國人的餐桌。從分量上來說，它就像是人們在對美食的迷戀和對健康的關注之間權衡妥協之後的結果：一杯濃縮咖啡，幾小塊諸如巧克力蛋糕、瑪德琳蛋糕或是水果沙拉之類的小點心，分量較小但種類、組合
摘要 : 全球行業技術的領頭羊，技術創新、材料出衆，這一卓越的特性貫穿於生產的始終。主要業務於研發不同種類的咖啡機，希望能滿足餐飲業及自家用的需要。2009~2011年更被選爲WBC(世界咖啡師大賽)的官方指定用機。 全球行業技術的領頭羊，技術創新、材料出
原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍生出咖餐這個新事物，成爲了京城休閒餐飲全
咖啡大師林東源不但從工科跨領域到餐飲，還與不同品牌做跨界合作，其中就包括五月天。(林東源提供) 編按：擁有自己的咖啡店，五月天也搶合作;讀機械轉做巧克力，出國比賽得冠軍;每天品嘗最愛的美酒，起薪36K......是不是讓人好生羨慕?以往總給人高勞動、低收
咖啡與簡餐混搭出售的方式受到消費者歡迎 原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍
在餐飲業，普通品牌的餐廳、酒樓每過一兩年就要裝修一次，否則就要被裝修投入高的對手擠垮。但知名品牌不是這樣。誰見過麥當勞三兩年就換裝修，顧客是衝着麥當勞三個字去的。 餐飲行業的低級競爭是拼裝修、拼價位，高級競爭是拼品牌、拼服務。 做特許連鎖，
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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