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歐洲咖啡店

咖啡知識

歐洲咖啡店

咖啡店（餐館）工作是很多留學生朋友們的首要選擇, 其主要優勢是時間比較靈活,以晚上時間爲主,對學業耽誤不大, 雖然工資待遇不是很理想,但不少餐館也解決了喫飯的問題。

2014-07-16 咖啡知識我要分享

餐廳衛生評級靠譜麼？A級咖啡店也能喫出發黴食物

咖啡資訊

餐廳衛生評級靠譜麼？A級咖啡店也能喫出發黴食物

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）本報讀者在Botany Town Centre的Morena Cafe買了一份蘋果派和一杯咖啡，當咬下蘋果派的第一口後，發現裏面竟然有四五個黴點。新西蘭先驅報中文網Bonny報道食品安全是每一位前往餐廳就餐的消費者所

2017-09-04 咖啡資訊我要分享

藍樽咖啡中國招聘最新頁資訊中國藍樽咖啡店在廣州哪裏？！

咖啡館

藍樽咖啡中國招聘最新頁資訊中國藍樽咖啡店在廣州哪裏？！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）藍樽咖啡店藍樽咖啡店位於廣州荔灣區荔灣區荔灣路54號1樓至2樓荔灣體育館旁（停車場旁）。營業時間10:00-24:00。目錄 1 餐館類型 2 餐館簡介 3 推薦菜 4 地址餐館類型編輯西

2018-07-02 咖啡館我要分享

隱祕在法國：八家巴黎的美食餐館

咖啡知識

隱祕在法國：八家巴黎的美食餐館

咖啡館在各個國家的街頭是非常常見，而那些隱祕在巷中的特色咖啡館也有另一番味道。 Chez Omar 友好的服務態度、作舊的小酒館裝束、各色顧客以及好喫的蒸粗麥粉，這些元素都是該店亮點。這裏沒有精心編寫的標語，有的只是齊備的蒸粗麥粉、烤全羊、烤羊肉串、

2015-08-12 咖啡知識我要分享

星巴克推出38款餐品從“咖啡館”變“餐館”?

咖啡資訊

星巴克推出38款餐品從“咖啡館”變“餐館”?

38款餐食新品爭取更強存在感星巴克對咖啡的專注全球聞名，一直信奉咖啡香是一家咖啡館的靈魂所在。10年前，其創始人霍華德舒爾茨甚至因爲三明治加熱後的奶酪味兒掩蓋了咖啡香而大發雷霆，憤怒的喊出讓三明治滾出星巴克! 但如今，星巴克突然發了個大招，一口

2016-08-06 咖啡資訊我要分享

星巴克從“咖啡館”變“餐館”？

咖啡資訊

星巴克從“咖啡館”變“餐館”？

提起星巴克，人們首先想到的一定是咖啡。然而在7月末，星巴克在中國部分地區啓動了一個名爲煥新食項目，推出的新品不是咖啡，而是多達38款包括意大利麪在內的餐食新品。對於一直對咖啡保持執着專注的星巴克而言，此番舉動無疑是顛覆性的。想當年，星巴克

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

10個最好的巴黎附近的咖啡館和餐館的主要景點

咖啡館

10個最好的巴黎附近的咖啡館和餐館的主要景點

veryone訪問巴黎可能最終在人羣中最著名的景點,出現的問題,然後,是在合理的地方很少停下來喫午飯無論是價格或放置。錯過一頓大餐的機會等地方的法國是恥辱,尤其是總是有一個隱藏的寶石就在拐角處。這裏選classic-but-affordable酒館和brasseries,加上驚人的

2017-05-04 咖啡館我要分享

在星巴克對面開咖啡館他靠什麼賺錢？

咖啡資訊

在星巴克對面開咖啡館他靠什麼賺錢？

重慶晨報記者黃德強報道在北京西大望路渝碼頭川菜館的大堂，何宗成侃侃而談：我是重慶人，所以我的店名裏面必須要有渝字，重慶崽兒嘛。另外，重慶有朝天門碼頭，萬州有十七碼頭、十六碼頭我就喜歡碼頭，喜歡碼頭文化，所以我給自己的店取了這個名字。然而

2015-09-25 咖啡資訊我要分享

兩岸咖啡到底是咖啡店還是餐館？咖啡館可以點餐

咖啡行業

兩岸咖啡到底是咖啡店還是餐館？咖啡館可以點餐

7月19日訊據臺灣媒體報道，大陸內需市場即將出現大爆發，兩岸咖啡董事長楊進發看準時機，快速切入平價餐飲市場，準備以1年新增2個餐飲品牌的速度，加快搶賺人民幣。兩岸咖啡於5月底在杭州開出卡卡與國王牛排餐廳，率先卡位平價牛排市場，靠着年輕時尚的裝

2016-05-04 咖啡行業我要分享

北上廣深每月倒閉10%餐廳一二線城市咖啡廳現倒閉潮

咖啡館經營

北上廣深每月倒閉10%餐廳一二線城市咖啡廳現倒閉潮

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年全國共開了 377 萬家餐飲店，但倒閉的數量也差不多。近日，最大餐飲信息平臺美團點評公佈了一份2016 年中國餐飲業的數據報告。報告顯示，在北上廣深這四個一線城市，僅去年下半年就關掉了 16 萬

2017-05-26 咖啡館經營我要分享

反潮流難！埃德蒙頓咖啡店重新收小費

點評

反潮流難！埃德蒙頓咖啡店重新收小費

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃德蒙頓第一家無小費咖啡店 Caf Linnea 不得不終止實行這一反潮流措施，從8月22日開始重新實行小費制度。該咖啡店在Facebook上發帖說，雖然仍然支持給僱員發放較高時薪以維持溫飽生活這個概念，但

2017-09-06 點評我要分享

餐飲企業探討如何破解餐館競爭激烈難題

咖啡知識

餐飲企業探討如何破解餐館競爭激烈難題

上週，蘇州吳江鑽石知名連鎖美食廣場到杭州招商，請來中國傳媒大學博士、原中央電視臺《對話》製片人羅振宇，與金玲瓏、神田川、劉家餐飲等知名杭州餐飲企業負責人一起，探討餐飲業面臨的熱點問題。中餐開連鎖難、人才不夠用、房子租不起，怎麼辦?且聽羅振宇

2015-08-13 咖啡知識我要分享

開咖啡店應注意什麼，如何開一家小型咖啡館

咖啡館經營

開咖啡店應注意什麼，如何開一家小型咖啡館

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店首先，根據客源分析進行咖啡館風格定位。所謂客源分析，說白一點就是您想開的咖啡館是給哪些人開的，那就看看周邊有哪些建築，主要哪些人羣，周邊有哪些餐館，那些餐館的價格定位如何?經營

2017-05-19 咖啡館經營我要分享

最奢華的咖啡和啤酒

咖啡文化

最奢華的咖啡和啤酒

歐洲到處都可以見到室外咖啡座，歷史、風景、情調、特色、人氣各不相同，各有千秋。但你只要踏進瑞士東部千年古城施泰因，在市政廳廣場，就會着着實實給狠狠地雷一下。施泰因這些身披溼壁畫的中世紀老房子，一樓都是些可愛小店鋪：咖啡館、酒鋪、巧克力店、

2014-07-31 咖啡文化我要分享

德國的“無兒童區”咖啡館是否符合社會現狀？

精品咖啡學

德國的“無兒童區”咖啡館是否符合社會現狀？

餐館、茶館或者咖啡館的無煙區大家已經很熟悉，但是無兒童區大概還是第一次聽說。德國柏林一家咖啡館開闢了一個無兒童區，規定只有成人才能進入。這個特殊區域確保大人們享受安靜的咖啡時光，不被孩子們的尖叫打鬧聲打擾。咖啡館主人是一個婦人，有一個9歲

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

illy咖啡集團精品咖啡公司品牌文化介紹

illy

illy咖啡集團精品咖啡公司品牌文化介紹

illy（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率；而在家用市場方面則佔30.3%。每一天，

2016-01-06 illy 我要分享

小型咖啡館經營方案，經營小型咖啡館實施方案的步驟

咖啡館

小型咖啡館經營方案，經營小型咖啡館實施方案的步驟

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店首先，根據客源分析進行咖啡館風格定位。所謂客源分析，說白一點就是您想開的咖啡館是給哪些人開的，那就看看周邊有哪些建築，主要哪些人羣，周邊有哪些餐館，那些餐館的價格定位如何?經營

2017-05-19 咖啡館我要分享

百勝擬2015年在中國開700家快餐店將推咖啡與星巴克爭雄

咖啡資訊

百勝擬2015年在中國開700家快餐店將推咖啡與星巴克爭雄

全球快餐巨頭百勝餐飲集團旗下餐館Atto Primo俯瞰上海外灘，臨近上海最昂貴的一衆消費場所，百勝稱之爲研究中國食客的實驗室。百勝在中國這個大市場上的業績持續下滑，亦尋求收復失地。一家高端實驗廚房可以令百勝試水新的菜單與概念，從更加世故精緻的食客

2015-04-15 咖啡資訊我要分享

巴黎市民發起“我在露天咖啡座”運動表達不懼恐怖分子

咖啡資訊

巴黎市民發起“我在露天咖啡座”運動表達不懼恐怖分子

11月16日，法國巴黎市民走上街頭，來到多數襲擊發生的餐館、咖啡館等公共場所，拍下自己在路邊咖啡座或者餐廳戶外位子的照片，上傳至Twitter等社交網站，發起了一場Je suis en terrasse(我在露天咖啡座)運動，以此表達對遇難者的悼念，並鼓勵所有人不要害怕

2015-11-17 咖啡資訊我要分享

論咖啡店精簡菜單的重要性！咖啡店menu越短生意越好嗎？

知識

論咖啡店精簡菜單的重要性！咖啡店menu越短生意越好嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克一向以飲品選擇豐富多樣爲人所知，不過，最近臺灣星巴克默默調整了產品結構，自1/23起熱飲品項將不再提供小杯，只剩5款長銷飲品保留小杯選項，如拿鐵、美式等。星巴克其實

2019-01-29 知識我要分享

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