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讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來

咖啡知識

讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來

讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來明日，世界精品咖啡免費喝三月春風，依然料峭。然而，在一場又一場的細雨以及溫煦的陽光的輪番潤澤下，西湖的春天，已經悄悄染色。都說春眠不覺曉，其實是有科學道理的。在一冬的蟄伏中，萬物甦醒，但總有些懵懂的睏意，似乎

2014-06-10 咖啡知識我要分享

乾溼香中帶有堅果和莓果類香氣希望莊園最著名的就是瑰夏種精

咖啡莊園

乾溼香中帶有堅果和莓果類香氣希望莊園最著名的就是瑰夏種精

1.精品咖啡的品種。以阿拉比卡固有品種帝比卡或者波旁品種爲佳。 2.栽培地或者農場的海拔高度，地形，氣候，土壤，精製法是否明確？一般而言海拔高度高的咖啡品質較高，土壤以肥沃火山土爲佳。 3.採用的採收法和精製法。一般而言採用人工採收辦法和水洗式精

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

乾溼香中帶有堅果和莓果類香氣的巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆

咖啡莊園

乾溼香中帶有堅果和莓果類香氣的巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆

【中文名】巴拿馬波魁特產區凱撒.路易斯【杯測風味】乾淨清新的水果風味，淡雅迷人花香芬芳，柑橘微酸，口感明亮細緻，飽滿水果甜香。【國家】巴拿馬【產區】波魁特【莊園】CASA RUIZ S.A.凱撒.路易斯【處理】水洗處理【品種】40%TYPICA 30%CATURRA

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

巴西米納斯咖啡還有更多巴西精品咖啡有望飄香中國

咖啡知識

巴西米納斯咖啡還有更多巴西精品咖啡有望飄香中國

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烘焙師的話，如何烘焙花魁呢？烘焙曲線又是如何調整呢？最近，我們很喜歡一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎麼來的呢？ 2017年，埃塞俄比亞的DW生豆公司把他們的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知識我要分享

巴西咖啡商尋求中國合作伙伴更多巴西精品咖啡有望飄香中國

中國咖啡

巴西咖啡商尋求中國合作伙伴更多巴西精品咖啡有望飄香中國

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）新華社記者陳威華這將是巴西咖啡商阿爾比納提的首次中國之旅。作爲南米納斯咖啡合作社負責市場開發的總經理，他肩負重大使命，那就是前往中國上海蔘加首屆中國國際進口博覽會，抓

2018-10-24 中國咖啡我要分享

咖啡飄香中的科普知識

咖啡資訊

咖啡飄香中的科普知識

16日晚飯後，在上海科學會堂思南樓901室，新民科學咖啡館又開張了，咖啡飄香，人頭攢動，前來聆聽科普講座的市民將會場坐得滿滿當當。上海新民科學咖啡館從2005年開辦至今，已舉辦了168場科普講座，現場聽衆累計達到3萬人次。16日晚舉辦的這場科普講座，主

2014-07-10 咖啡資訊我要分享

非洲咖啡飄香中國

咖啡文化

非洲咖啡飄香中國

80後的北京小妞張牽牽，不同意父輩們中國人進咖啡館是面子工程的觀點，在她看來，咖啡在一部分中國年輕人心目中早已取代了茶，成爲了生活的一部分。她很看好中國咖啡市

2014-08-22 咖啡文化我要分享

每磅360元熟豆風味敘述水洗耶加雪菲G1金雷那安巴亞咖啡風味描述

精品咖啡豆

每磅360元熟豆風味敘述水洗耶加雪菲G1金雷那安巴亞咖啡風味描述

咖啡風味描述：每磅360元熟豆風味敘述 200每磅360元各類熟豆風味敘述 ◎La Minita花神（瓜地馬拉）風味敘述：衝煮時就可以聞到咖啡香中有淡淡的百花香，水果香，入口後有股楓糖與果糖的甜美，滑潤，順喉，回甘佳，品嚐後會覺得喉嚨間有一點點舒服的感覺，

2019-08-19 精品咖啡豆我要分享

汕頭特色咖啡館推薦- 野木CAFE

咖啡館

汕頭特色咖啡館推薦- 野木CAFE

咖啡館裏有故事，咖啡香中品人生。這裏是精緻美好慢時光的社區小小咖啡館，出售來自世界各地精品咖啡豆莊園風味各異的單品咖啡和其它咖啡飲品，以及用純天然優質材料製成的手工烘焙小甜點。本店所有咖啡均採用優質阿拉比卡精品咖啡豆和進口牛奶製作，甜點私

2015-03-17 咖啡館我要分享

咖啡拉花，鬱金香詳細教程

咖啡拉花

咖啡拉花，鬱金香詳細教程

鬱金香拉花的建議奶泡厚度建議：1-2cm; 初學者咖啡杯：普通敞口咖啡杯; 咖啡杯傾斜角：縮短咖啡杯內液麪與拉花缸尖嘴的距離; 鬱金香中軸線：第一次注入、到最後的收線，拉花缸始終正指咖啡杯中間直徑; 拉花操作難點：注入、推動、收起、三個關鍵動作; 鬱金

2017-07-25 咖啡拉花我要分享

危地馬拉咖啡花神杯測結果詳細描述花神咖啡的風味是怎樣的

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡花神杯測結果詳細描述花神咖啡的風味是怎樣的

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） L a Minita花神( 危地馬拉 ) 風味敘述：衝煮時就可以聞到咖啡香中有淡淡的百花香、水果香，入口後有股楓糖與果糖的甜美，滑潤、順喉、回甘佳，品嚐後會覺得喉嚨間有一點點舒服的感覺，再喝杯白開水

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲科契爾和肯尼亞AA風味對比哪種咖啡的酸質最好

精品咖啡豆

耶加雪菲科契爾和肯尼亞AA風味對比哪種咖啡的酸質最好

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）耶加雪菲科契爾風味敘述：這是埃塞俄比亞最出名的咖啡之一，咖啡香中有多種水果混和的香氣，蜜糖香、茶香、淡淡的甘橘、檸檬口感，天然的水果酸甜味，溫和順喉、回甘佳，感覺好像在喝下午茶的輕鬆

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡產區西達摩託瓦克微批次G1日曬咖啡風味口感描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡產區西達摩託瓦克微批次G1日曬咖啡風味口感描述

埃塞俄比亞咖啡產區西達摩是比較知名的咖啡產區，這裏有一款託瓦克微批次G1日曬咖啡，你知道它有着什麼樣的風味嗎？一起來看一吧。埃塞俄比亞日曬西達摩托瓦克微批次G1咖啡，是一款非常甜美可愛的西達摩,幹香中鮮明的莓果、清甜的桃子、清爽的佛手柑和橘皮

2019-03-29 精品咖啡豆我要分享

一次圓兩個文青夢：由花店擴建成複合式咖啡廳– Essence Cafe

日本

一次圓兩個文青夢：由花店擴建成複合式咖啡廳– Essence Cafe

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在普通的咖啡廳已經不足以滿足消費者了，反而與其他產業異業結合成的複合式咖啡廳越來越熱門。在咖啡香中混和一點書本的油墨味、或者邊喝咖啡，順便就手滑買下了在一旁展示的流行配件，又或者在店

2017-10-29 日本我要分享

也門咖啡產地瑪塔莉Mattar咖啡風味描述口感是什麼

精品咖啡豆

也門咖啡產地瑪塔莉Mattar咖啡風味描述口感是什麼

也門瑪塔莉 - 摩卡咖啡中的極品，素有咖啡之後的美稱，瑪塔莉的產量少而精緻口感風味豐富，餘韻的奇幻野性香氣層層堆疊，其特色是明亮的花果香中又帶有紅葡萄酒般的誘人。葉門咖啡雖是種植在乾燥砂地上，但是一個屬於雨季會下雨的地方，咖啡樹根部因地底含

2019-03-07 精品咖啡豆我要分享

多愁善感的詩人隨手記咖啡杯

咖啡杯

多愁善感的詩人隨手記咖啡杯

文人與咖啡，從十七世紀就結下了不解之緣。咖啡激發了我們的靈感，也提點了文人藝術家多愁善感的心，多少偉大的作品，都從濃醇的咖啡香中誕生，就連JK 羅琳也是在倫敦的咖啡店寫下了世界知名的小說《哈利波特》。一杯好咖啡，滿足了我們挑剔的胃口;一本好作

2015-07-20 咖啡杯我要分享

日曬和水洗的耶加雪菲衝煮手法有什麼不同？

精品咖啡豆

日曬和水洗的耶加雪菲衝煮手法有什麼不同？

日曬和水洗的耶加雪菲衝煮手法有什麼不同？耶加總體的風味敘述：這是埃塞俄比亞最出名的咖啡之一，咖啡香中有多種水果混和的香氣，蜜糖香、茶香、淡淡的甘橘、檸檬口感，天然的水果酸甜味，溫和順喉、回甘佳，感覺好像在喝下午茶的輕鬆愉悅。【按照8克粉

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

如果你不喜歡喝咖啡，不妨試試“喫”咖啡？

咖啡小知識

如果你不喜歡喝咖啡，不妨試試“喫”咖啡？

冬日的時光，總不免有股慵懶的味道，最好不過的就是裹着柔軟的毛毯窩在熟悉的沙發上，煮一壺咖啡，看一本好書，放一張喜歡的唱片，然後在滿室繚繞的咖啡香中安然睡去。什麼？你居然不喜歡喝咖啡？嗯，那不如來試試喫咖啡！咖啡布丁一起來喫咖啡咖啡味道

2017-03-09 咖啡小知識我要分享

多愁善感的詩人隨手記咖啡杯文藝咖啡杯

咖啡杯

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文人與咖啡，從十七世紀就結下了不解之緣。咖啡激發了我們的靈感，也提點了文人藝術家多愁善感的心，多少偉大的作品，都從濃醇的咖啡香中誕生，就連JK 羅琳也是在倫敦的咖啡店寫下了世界知名的小說《哈利波特》。一杯好咖啡，滿足了我們挑剔的胃口;一本好作

2015-10-09 咖啡杯我要分享

廣州特色文藝咖啡館精選，文青必去之地，感受羊城的魅力

咖啡館

廣州特色文藝咖啡館精選，文青必去之地，感受羊城的魅力

有人在快樂的時候喝咖啡，有人在痛苦的時候喝咖啡，究竟是咖啡稀釋了痛苦，還是快樂濃縮了咖啡?正是因爲咖啡有太多的魅力，所以人們纔會沉浸在咖啡的濃香中無法自拔。廣州這幾家咖啡館，讓你不僅愛上咖啡，更愛上一種由咖啡帶來的生活方式。 | 蝸居咖啡 | 這

2015-12-21 咖啡館我要分享

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