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一杯咖啡測試你有沒有體味

咖啡資訊

一杯咖啡測試你有沒有體味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏天除咗爲大地帶來雨水同美腿，仲包括濃濃嘅體味特別系同人迫巴士迫地鐵時，就會強烈地感受到不同氣味嘅體臭四方襲來，一唔覺意大大力索一啖分分鐘臭暈都似。當你心入面抱怨︰妖！咁臭就噴多啲止汗劑

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

日本小鳥咖啡廳大熱 “鸚鵡體味”成受追捧理由

咖啡行業

日本小鳥咖啡廳大熱 “鸚鵡體味”成受追捧理由

資料圖：鸚鵡。中新網5月27日電據日媒報道，由於在日本年輕女性中喜愛鸚鵡的人越來越多，日本各地陸續出現小鳥主題咖啡廳。有人認爲通過觸摸小鳥和聆聽鳥叫，在店裏感到被治癒，這或許就是小鳥咖啡走紅的原因。據說鸚鵡像花和堅果味道的獨特體味也有很多人

2015-05-28 咖啡行業我要分享

體味咖啡豆本味的最佳方法咖啡杯測

咖啡技術

體味咖啡豆本味的最佳方法咖啡杯測

cupping是用一種專業的方式來品嚐咖啡並做出評價的過程，也就是我們常說的杯測。杯測是體味咖啡豆本味的最佳方法，是認識咖啡豆的基礎，也是進行綜合豆拼配的基

2015-01-14 咖啡技術我要分享

如何正確的品嚐咖啡體味到咖啡真正的醇香味

咖啡知識

如何正確的品嚐咖啡體味到咖啡真正的醇香味

正確平常咖啡才能體味到咖啡真正的醇香味，那要如何品嚐一杯咖啡呢? 品嚐咖啡和品嚐一杯純正的紅酒一樣的需要講究，需要體會到咖啡真正的味道。但是現代社會大多數人喝咖啡主要目的不是去品嚐，而是把它當做一杯水一樣的喝掉，根本沒有體會到咖啡真正的醇香

2015-08-11 咖啡知識我要分享

如何正確的品嚐咖啡體味到咖啡真正的醇香味

咖啡知識

如何正確的品嚐咖啡體味到咖啡真正的醇香味

正確平常咖啡才能體味到咖啡真正的醇香味，那要如何品嚐一杯咖啡呢? 品嚐咖啡和品嚐一杯純正的紅酒一樣的需要講究，需要體會到咖啡真正的味道。但是現代社會大多數人喝咖啡主要目的不是去品嚐，而是把它當做一杯水一樣的喝掉，根本沒有體會到咖啡真正的醇香

2015-08-24 咖啡知識我要分享

巴黎街角獨具特色的咖啡店

咖啡館經營

巴黎街角獨具特色的咖啡店

小編在這裏想爲你介紹幾個巴黎市內並不很令人注目的咖啡店，置身其中，你也許能體味到一個從來沒有邂逅過的浪漫之都呢。

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

體味冰咖啡的清涼與美麗咖啡常識

咖啡知識

體味冰咖啡的清涼與美麗咖啡常識

炎熱的夏日讓香濃的咖啡變成了可望不可及的美味，但是冰咖啡卻拯救了你的夏季。炎熱的夏日讓香濃的咖啡變成了可望不可及的美味，對於不喝咖啡會死星人來說，這無疑是一種令人忍受不了的痛苦。但是人類的智慧發明了一種與衆不同的咖啡，那就是冰咖啡。冰咖啡

2015-08-11 咖啡知識我要分享

體味冰咖啡的清涼與美麗冰咖啡的主要製作

咖啡知識

體味冰咖啡的清涼與美麗冰咖啡的主要製作

炎熱的夏日讓香濃的咖啡變成了可望不可及的美味，但是冰咖啡卻拯救了你的夏季。炎熱的夏日讓香濃的咖啡變成了可望不可及的美味，對於不喝咖啡會死星人來說，這無疑是一種令人忍受不了的痛苦。但是人類的智慧發明了一種與衆不同的咖啡，那就是冰咖啡。冰咖啡

2015-08-21 咖啡知識我要分享

體味冰咖啡的清涼與美麗冰咖啡卻拯救了你的夏季

咖啡知識

體味冰咖啡的清涼與美麗冰咖啡卻拯救了你的夏季

炎熱的夏日讓香濃的咖啡變成了可望不可及的美味，但是冰咖啡卻拯救了你的夏季。炎熱的夏日讓香濃的咖啡變成了可望不可及的美味，對於不喝咖啡會死星人來說，這無疑是一種令人忍受不了的痛苦。但是人類的智慧發明了一種與衆不同的咖啡，那就是冰咖啡。冰咖啡

2015-09-19 咖啡知識我要分享

品味咖啡體味生活

咖啡知識

品味咖啡體味生活

咖啡已經成爲一種普遍的時尚，在生活忙碌之餘，你會否有手捧一杯香濃咖啡，以此來驅除疲勞的習慣?無論你沒有或還沒養成這習慣，現在先來看一下專業的品賞咖啡介紹吧，沒準下一刻你會成爲一個品咖啡的達人。職業咖啡品評者要選擇一套特殊的器具，包括大量的

2014-05-12 咖啡知識我要分享

牛奶撞上咖啡當悠閒遇上吳中

精品咖啡學

牛奶撞上咖啡當悠閒遇上吳中

牛奶遇見咖啡，慵懶陽光下流露的禪意。在彼此的生命力，咖啡尋找牛奶的醇香，牛奶邂逅咖啡的情懷;牛奶釋懷了咖啡的苦澀，咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暫別城市的喧囂，體味生活的恬靜與悠閒，體味慵懶陽光的美，除了讓牛奶撞上咖啡，也可以到吳中來享受悠閒

2015-09-08 精品咖啡學我要分享

Cupping test帶你走入咖啡的世界

咖啡文化

Cupping test帶你走入咖啡的世界

Cupping test是體味咖啡豆本味的最佳方法，是認識咖啡豆的基礎，也是進行綜合豆拼配的基礎。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

喝咖啡到底要不要加糖和奶？咖啡與生活

咖啡知識

喝咖啡到底要不要加糖和奶？咖啡與生活

見過下面這樣一段對醇咖啡的描述：喝過咖啡的人都知道咖啡是苦的，許多人認爲不好喝.所以他們給咖啡加點糖.因爲加過糖的咖啡是甜甜的味道，更容易入口，更能體味甘甜.可是沒有加過糖的咖啡纔是醇美的.也許入口是苦的，但經過回味後，沒有加糖的咖啡就象是沒

2015-03-13 咖啡知識我要分享

喝出咖啡精神喝咖啡的意義

咖啡知識

喝出咖啡精神喝咖啡的意義

喝過咖啡的人都知道咖啡是苦的,許多人認爲不好喝。所以他們給咖啡加點糖。因爲加過糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口、更能體味甘甜。可是沒有加過糖的咖啡纔是醇美的。也許入口是苦的,但經過回味後,沒有加糖的咖啡就象是沒有經過修飾的鑽石。自然的放着耀眼

2015-04-25 咖啡知識我要分享

咖啡精神之咖啡館物語

咖啡館經營

咖啡精神之咖啡館物語

喝過咖啡的人都知道咖啡是苦的,許多人認爲不好喝。所以給咖啡加點糖。因爲加過糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口、更能體味甘甜。可是沒有加過糖的咖啡纔是醇美的。也許入口是苦的,但經過回味後,沒有加糖的咖啡就象是沒有經過修飾的鑽石。自然的放着耀眼的光

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

咖啡做甜品咖啡凍的製作步驟

咖啡知識

咖啡做甜品咖啡凍的製作步驟

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-03-05 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡凍的做法

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡凍的做法

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-04-25 咖啡知識我要分享

咖啡凍的做法用咖啡做零食的配方

咖啡知識

咖啡凍的做法用咖啡做零食的配方

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-11-10 咖啡知識我要分享

咖啡製作零食小喫的方法咖啡凍

咖啡知識

咖啡製作零食小喫的方法咖啡凍

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-01-20 咖啡知識我要分享

用咖啡做咖啡啫喱的方法咖啡凍的做法

咖啡技術

用咖啡做咖啡啫喱的方法咖啡凍的做法

小巧的咖啡凍，另一種體味咖啡的方式。小小的一顆，微苦帶甜，伴隨香醇濃郁的咖啡味，滑入食道的瞬間，龍舌蘭酒的回味依舊迴盪於口中。朋友家人聚會，奉上一份別緻的咖啡凍，也許會是大受歡迎的一款甜點。咖啡凍原料： * 濃縮咖啡 60cc * 甜煉乳半罐 * 龍

2015-02-10 咖啡技術我要分享

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