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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 厄瓜多爾 人口： 厄瓜多爾咖啡在精品咖啡產業中日益顯着，雖然低窪地區是不太可能生產出好咖啡，但海拔較高的地區有很大的潛力。 加拉帕戈斯羣島GALAPAGOS少量的咖啡生產的加拉帕戈斯羣島，它的支持
高海拔低海拔咖啡豆 阿拉比卡因其濃郁的果香而深受對咖啡接觸歷史不久的中國人喜愛，19世紀時由傳教士引入中國，在四川攀枝花、雲南西部海拔1000米以上的金沙江干熱河谷地區廣爲種植，該地區日照時間長晝夜溫差大，當地人採用引水上山的方式解決了季節性降雨
威尼小鎮咖啡企業這麼多年來一直保持着對高品質咖啡的堅持和對中國咖啡消費者的信心，還未被這個行業潛規則所同化，我們從來不認爲在中國做好產品的企業會死掉，利潤是一步一步來的，如果爲了多賺錢就搞貼標籤式的造假，那麼在中國永遠不會誕生一個讓人尊重
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街-巴布亞新幾內亞 西格里莊園 天堂鳥 水洗簡介 巴布亞新幾內亞是全球較不發達的國家之一，主要是以農業經濟爲主，雖然國土遼闊，但很多地區卻依然貧窮。該國是大洋洲第二大國家
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡產業 危地馬拉咖啡豆 危地馬拉咖啡推薦 開春之危地馬拉安提瓜專區 極高海跋黑櫻桃日曬 聖荷西莊園 好喝的咖啡沒有捷徑,需要有許多的努力,尋豆師騎著小馬來到這極高原
衣索比亞咖啡 2019 非洲競賽總冠軍 古吉 罕貝拉 山茶花(喜糖批次) 日曬｜半磅 商品描述 2019 非洲競賽 日曬組總冠軍罕貝拉區域 山茶花(喜糖批次) 生豆商｜喜糖咖啡 (去年臺灣牡丹(花魁)進口商) 風味｜山茶花香氣、水蜜桃、荔枝、百香果、鳳梨、芒果、焦糖、
Bootstrap Media Preview 咖啡故事 天空之城 恰恰雷-極高海跋，亞熱帶森林氣候 在這很接近赤道的區域，以熱帶草原、亞熱帶森林氣候爲主，平均海跋高達2100~2400m，因此極爲涼爽，只有乾季及雨季氣候穩定舒適。 大自然無污染，離天空很近更覺得天空特別湛藍。
爲什麼高海拔地區咖啡豆好-低海拔的咖啡豆的風味描述 氣溫較低的環境條件下，造成咖啡在越高海拔地區生長越慢，也因爲生長期拉長，咖啡樹吸收土壤的養 分則越多，咖啡果實就越飽滿且大顆、豆質堅硬，口感上自然比較豐富甘甜。 另外溫度低的地區，咖啡樹的葉
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 安提瓜莊園的海拔約在1600公尺到1900公尺間，部份莊園高海會高達1850公尺以上，採收也頗晚，到5月份時，還在進行後處理，本批次超高海拔都是波旁種，來自協會隸屬的三個莊園，屬混合批次，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 莊園：聖荷西莊園位於一個以種植世界上最好的咖啡而聞名的安提瓜產區；莊園位在San Juan Alotenango地區，並由 Hermnandez 家族管理這座莊園，在 Don Adolfo 老先生
哥斯達黎加 塔拉蘇Tarrazu產區 拉米尼塔La Minita莊園 栽種高度：1,200-1,700（米） 產季：11月~ 3月 杯測結果：豆體飽滿，香味濃郁，咖啡特質 咖啡特質：本區爲世界知名產區，主要特色是高海產區拔造就出無法比擬的完滿口感。 拉米尼塔 La Minita 拉米尼塔
在咖啡的世界裏，有着無數關於埃塞俄比亞的故事和報道：咖啡的發源地、牧羊人的故事、黑金等等。
巴西有名的咖啡品牌產量多少？巴西咖啡種植莊園咖啡風味怎麼樣？巴西咖啡種植有什麼美譽？ 巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主，因爲他是世界最大咖啡產國。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔巴西全國總產量的75％。 巴西從事咖
瓜地馬拉安提瓜花神咖啡豆有什麼風味特徵？安提瓜火山區內的神祕香氣是什麼來的？瓜地馬拉安提瓜花神咖啡豆價格怎麼樣？ 花神咖啡豆的價格與常見的咖啡豆差不多，一般爲半磅咖啡400元，La Flor del Caf意思是「咖啡之花」，這款來自於安提瓜火山區中心，高海
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家：埃塞俄比亞 ■莊園：- ■產區：古籍 ■處理法：Natural日曬 ■採收期：2014年到達 說明與衝煮建議：古籍地理上是位於西達摩裏的小產區，自古以來栽種咖啡就是這個地方的文化之一，加上高海
在咖啡的世界裏，有着無數關於埃塞俄比亞的故事和報道：咖啡的發源地、牧羊人的故事、黑金等等。 埃塞俄比亞的咖啡文化和普及令人震撼，就連在機場的一些咖啡吧都有四頭專業半自動咖啡機，無論在城市或農村的咖啡廳、西餐廳、中餐廳或酒店的吧檯都設有專業咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 目前，水晶山咖啡是非常珍貴的。這主要是因爲兩個原因。第一個原因是美國對古巴的經濟制裁，不開放古巴的物資進口。第二個原因是目前古巴咖啡豆大多被法國及日本市場給收購，尤其是日本，
哥斯大黎加咖啡主要產區： 哥斯達黎加精品咖啡品種風味特點 產區名稱 栽種高度（公尺）產季 咖啡特質 西方谷地 West Valley 1,000-1,200 11月~ 3月 酸度及豆體無法與其它產區豆子抗衡，但整體口感均衡度夠，略帶有杏仁及桃子味。 中央谷地 Central Valley 1,
瓜地馬拉 阿蒂特蘭湖神祕湖莊園水洗咖啡介紹： 國家：瓜地馬拉 產地：AtitlnLake 品種：Typica 處理方式：水洗 保存期限：半年 最佳賞味：60天內 推薦烘焙度「淺中焙」 風味 「主調：白桃，花香，核果帶有花香氣，白桃，帶有蔗糖甜感，柑橘，可可，核果以及
咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra 種植海拔：1400-1700M 年雨量：3200公釐 平均溫：約14-25℃ 土壤種類：火山土壤 分級標準：SHB 處理法：水洗法 採收法：人工採收 相關認證：N/A 生豆規格：18目 採收年份：2015 杯測結果：Apple、Potato、Maple syrup、Le
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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