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巴西CamoShim莊園Jacu鳥屎咖啡手衝怎麼泡_手衝鳥屎咖啡怎麼苦

巴西咖啡豆

巴西CamoShim莊園Jacu鳥屎咖啡手衝怎麼泡_手衝鳥屎咖啡怎麼苦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西鳥屎咖啡（Jacu Bird Coffee）這種咖啡來自巴西，是從一種名叫Jacu的鳥的消化物中提

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

全球最珍稀咖啡：巴西鳥屎咖啡

咖啡豆

全球最珍稀咖啡：巴西鳥屎咖啡

在20世紀60、70年代，當巴西的Camocim農場還在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下時，他就想着出各種辦法，比如引種外來樹種溼地松、桉樹（Pinnus Elliottii and Eucalyptus），種植紫薇科蘭花楹屬植物，修建小型水庫等等，來保護農場的森林，從此拉

2014-06-23 咖啡豆我要分享

巴西鳥屎咖啡歷史口感風味產區種植加工由來介紹喫咖啡豆的鳥

巴西咖啡豆

巴西鳥屎咖啡歷史口感風味產區種植加工由來介紹喫咖啡豆的鳥

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店很多人都聽說過貓屎咖啡，以爲那是最貴的咖啡，其實不是。東南亞的很多地方(包括中國的雲南)都出產貓屎咖啡。更爲珍稀的動物腸胃發酵咖啡

2022-06-29 巴西咖啡豆我要分享

藍山咖啡和貓屎咖啡哪個更好世界十大咖啡排名貓屎咖啡是什麼檔次

咖啡知識

藍山咖啡和貓屎咖啡哪個更好世界十大咖啡排名貓屎咖啡是什麼檔次

知道咖啡的朋友們都會知道藍山咖啡是咖啡中的極品，口感香淳；而貓屎咖啡的口感又會是怎麼樣的呢?相信咖啡老友們都很清楚。前街認爲咖啡是一種具有提神醒腦作用的飲品，因此其深受上班一族的喜愛。但不同品種的咖啡

2022-09-19 咖啡知識我要分享

大象屎咖啡逐漸走紅一杯80多元

咖啡資訊

大象屎咖啡逐漸走紅一杯80多元

繼貓屎咖啡之後，喝大象屎咖啡成爲新時尚。據英國《每日郵報》6月10日報道，泰國清盛安納塔拉景區的奢華酒店向遊客出售熱騰騰的象屎咖啡，這種特製的咖啡豆在大象消化道里經過長達17小時的發酵後排出，帶着一絲焦糖和巧克力的混合香味，給遊客獨一無二的奢華

2015-06-15 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡風味口感莊園產區特點介紹巴西咖啡起源

巴西咖啡豆

巴西咖啡風味口感莊園產區特點介紹巴西咖啡起源

巴西雖然是國際上淡水資源最爲豐富的國家之一，但水資源分佈不均，很多區域都要靠天喫水。尤其是在咖啡種植對比集中的東部，常常發生嚴重乾旱，稀缺的水資源限制了咖啡的處理方式，巴西在1990年以前簡直全選用粗糙的日曬法，質量好壞落差很大，因爲鳥屎咖啡

2016-08-04 巴西咖啡豆我要分享

爲什麼巴西咖啡會那麼出名，巴西咖啡簡介

巴西咖啡豆

爲什麼巴西咖啡會那麼出名，巴西咖啡簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西咖啡年產值達全球的30%到35%，佔國際第一位，但可惜的是沒有一種巴西豆稱得上是尖端的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分佈在巴西的南部產地。與中南美洲其他咖啡出產國的海拔對比，巴西顯着

2017-06-29 巴西咖啡豆我要分享

具有顯着的甜感的巴西精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

巴西咖啡豆

具有顯着的甜感的巴西精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

巴西雖然是國際上淡水資源最爲豐富的國家之一，但水資源分佈不均，很多區域都要靠天喫水。尤其是在咖啡種植對比集中的東部，常常發生嚴重乾旱，稀缺的水資源限制了咖啡的處理方式，巴西在1990年以前簡直全選用粗糙的日曬法，質量好壞落差很大，因爲鳥屎咖啡

2016-08-10 巴西咖啡豆我要分享

你足夠了解巴西咖啡的獨特魅力嗎？

咖啡文化

你足夠了解巴西咖啡的獨特魅力嗎？

當我們品味一杯咖啡的時候，你會喜歡她或是記住她，一定是因爲她有某種獨特的滋味吸引了你，也許是它清新的花香果酸，比如耶加啡；也許是它的濃郁深沉，比如像曼特寧；又或者像季風咖啡一樣讓你一聞便知它是誰。但是有一種咖啡，即便你遇過它多次，可它的滋

2017-02-24 咖啡文化我要分享

悠長的餘味的巴西精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

巴西咖啡豆

悠長的餘味的巴西精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

巴西被稱爲咖啡的王國，它是國際上最大的咖啡生產國和出口國，咖啡產值獨佔國際30%以上，全球有1/6的咖啡都是在這兒生產的，巴西也是繼美國之後，國際第二大的咖啡消費國，這兒大概有30萬的農民從事咖啡種植業，它承載了巴西經濟發展的重任，同時也影響着國際

2016-08-23 巴西咖啡豆我要分享

世界上最大的咖啡生產國和出口國-巴西

巴西咖啡豆

世界上最大的咖啡生產國和出口國-巴西

當我們品味一杯咖啡的時候，你會喜歡她或是記住她，一定是因爲她有某種獨特的滋味吸引了你，也許是它清新的花香果酸，比如耶加啡；也許是它的濃郁深沉，比如像曼特寧；又或者像季風咖啡一樣讓你一聞便知它是誰。但是有一種咖啡，即便你遇過它多次，可它的滋

2017-02-21 巴西咖啡豆我要分享

口感潤滑的巴西咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴西咖啡豆

口感潤滑的巴西咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴西咖啡有很多種類，很難說它有什麼格外的風味，沒有格外拔尖的優點，也沒有顯着的缺點，大多數爲中酸、口感潤滑，主打的是溫和順口、醇厚度佳與甜感足，它的柔和使得它混合其它的咖啡豆，滋味不會有太大的變化；而且油質對比豐富。所以巴西的咖啡豆最適合

2016-08-09 巴西咖啡豆我要分享

世界最大咖啡生產出口國巴西咖啡發展史故事巴西咖啡豆種類特點

巴西咖啡豆

世界最大咖啡生產出口國巴西咖啡發展史故事巴西咖啡豆種類特點

通過二十年研發與栽培，在科學家層層把關下，誕生了顫動精品界的達特拉香甜總彙。它取得的成果也會令你對巴西咖啡刮目相看的，丹麥出名咖啡師傅特勒爾斯.保爾森就是以達特拉香甜總彙的濃縮咖啡配方，贏得2005國際杯咖啡師大賽冠軍。2006年克勞斯.湯姆森也以

2017-03-07 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴西咖啡豆

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巴西被稱爲咖啡的王國，它是國際上最大的咖啡生產國和出口國，咖啡產值獨佔國際30%以上，全球有1/6的咖啡都是在這兒生產的，巴西也是繼美國之後，國際第二大的咖啡消費國，這兒大概有30萬的農民從事咖啡種植業，它承載了巴西經濟發展的重任，同時也影響着國

2016-08-20 巴西咖啡豆我要分享

貓屎咖啡殘忍製作過程，咖啡愛好者拒喝不人道飼養麝香貓咖啡！

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡殘忍製作過程，咖啡愛好者拒喝不人道飼養麝香貓咖啡！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麝香貓咖啡多爲人工豢養，而非野生的麝香貓。爲了獲得價格昂貴的麝香貓咖啡豆，飼養過程極爲不人道，成爲多數咖啡愛好者拒喝的咖啡。曾經聽過貓屎咖啡（Kopi Luwak）嗎？這個聽起

2018-07-06 貓屎咖啡豆我要分享

你喜歡“屎味”咖啡還是有“咖啡”味的屎？！

貓屎咖啡豆

你喜歡“屎味”咖啡還是有“咖啡”味的屎？！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天選擇題：你喜歡屎味咖啡還是有咖啡味的屎？！咖啡現在已經進入了尋常百姓家，成爲緊跟茶葉之後的大衆飲品。令人匪夷所思的是，咖啡中的一些極品居然是某些動物的便便，可謂便便咖啡。有人戲稱，

2017-06-13 貓屎咖啡豆我要分享

巴西咖啡風味描述研磨度產區精品咖啡烘焙程度介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡風味描述研磨度產區精品咖啡烘焙程度介紹

改革取得成效，增加了咖啡莊園經營者的信心，巴西的咖啡農場會根據氣候乾溼度條件，各自選擇日曬、半日曬、水洗、半水洗或是近幾年精品咖啡界非常盛行的蜜處理方式，以呈現最好的地域之味。比如溼度超低的米納斯中西部塞拉多至今仍以日曬法爲主。此間的莊園

2016-09-29 巴西咖啡豆我要分享

爲什麼人們喜歡貓屎咖啡，不是狗屎咖啡豬屎咖啡？

貓屎咖啡豆

爲什麼人們喜歡貓屎咖啡，不是狗屎咖啡豬屎咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麝香貓咖啡_印尼貓屎咖啡_麝香貓咖啡價格精品咖啡豆說到關於動物的咖啡，我們身邊有象屎咖啡鳥屎咖啡甚至還有松鼠屎咖啡但是最著名最熟悉的還是：貓屎咖啡我們都知道貓屎咖

2018-03-05 貓屎咖啡豆我要分享

精美麝香貓咖啡

咖啡莊園

精美麝香貓咖啡

麝香貓咖啡編輯麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

貓屎咖啡如何被發現貓屎咖啡發展歷史產業化過程如何生產

咖啡知識

貓屎咖啡如何被發現貓屎咖啡發展歷史產業化過程如何生產

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）貓屎咖啡，當地人稱之爲Kopi Luwak，歐美國家也有叫它Luwak Coffee的，國內一般譯爲麝貓咖啡，當然，你聽過最多的，一定是貓屎咖啡這個比較聳動的名號。沒錯，它的確是從麝貓拉出

2019-01-14 咖啡知識我要分享

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