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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉有多少產區？種植什麼品種爲主？危地馬拉鳳尾魚莊園 日曬處理的風味和口感特點？ 規 格：SHB EP 品 種：波旁、卡杜拉 產 區：新東方產區 海 拔：1,300 1,700 m 採收時期：
瓜地馬拉 鳳尾鵑咖啡，這種特殊的咖啡以LagodeAtitln的西南海岸生產，以金碧輝煌的國家鳥類及其同名貨幣命名爲金碧輝煌的長尾格查爾（ket-SAL）。就是那裏講的Tzutujil，小規模的瑪雅農民在平均海拔1600米的地方生長出典型的波本威士忌， 波本威士忌 ，catur
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1113危地馬拉 【 鳳尾鵑 Quetzal 】 科班產區座落危地馬拉市220公里外韋拉帕斯省， 此產區著名於未遭破壞的自然環境爲型氣候多物的地方。 科班雨林產區咖啡種植在特殊綿延起伏山丘，與周圍雨水天然
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雨林認證 危地馬拉 科班產區|水洗髮酵鳳尾鵑（波旁、卡杜拉、卡杜艾、Pache）的風味？ 科班咖啡 產區座落在危地馬拉 Alta Verapaz 省，佈滿石灰岩與黏土的非火山區域，有著涼爽潮
摘要 : 『咖啡風味輪』裏的橄欖味兒，究竟是一種什麼樣的味道？是就着白粥的橄欖菜還是沙拉里橄欖圈的鹹醬味兒有沒有橄欖油的油潤感反正我還沒喝到過橄欖味兒的咖啡對於橄欖，除了它和鴿子的那點事兒還有其它要說！這篇文章 ... 『咖啡風味輪』裏的橄欖味兒
危地馬拉境內有數個湖泊，其中最大湖泊爲伊薩瓦爾省境內的伊薩瓦爾湖、最深湖泊爲索洛拉省境內的阿蒂特蘭湖。流經危地馬拉的河流主要有莫塔瓜河、烏蘇瑪辛達河、奇克索河以及沙士敦河。奇克索河是烏蘇瑪新達河的源頭危地馬拉的國鳥是格查爾鳥（鳳尾綠咬鵑），
現在，有了前面各部分相關詞藻的認知之後，我們再帶各位看看這些鳳尾魚各個烘焙模式、烘焙深度之間的關聯，這個部分將以由淺入深的烘焙深度來一一介紹。再次提醒：您也可以在本書第8081頁的圖表中看到摘要式的簡易參考資訊。 .最淺度烘焙的咖啡豆，一般稱之
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉位於中美洲的危地馬拉，西濱太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥相接，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。危地馬拉這個名字來源於瑪雅語，意爲森林之國(thelandofmanytrees)
危地馬拉代表性咖啡豆 下面小樂就大家介紹幾款具有代表性的的豆子，一起來一場危地馬拉的咖啡之旅吧! ① 拉米尼塔 花神 原產國：危地馬拉 產區：安提瓜 品種：卡杜拉、卡杜依、波本 海拔：1200-1600 Meters 處理法：水洗 風味敘述 ﹕優雅的花香、酸性柔和、
85度C推出新款濾掛式咖啡隨衝隨享「買一送一」美味加倍。環保愛地球，推出兩款不同造型，牛奶瓶與彈蓋式環保杯使用316不鏽鋼材質。圖／業者提供 85度C擁有專業咖啡豆烘焙廠，不僅爲全臺超過400家門市提供高品質的咖啡豆，更製成濾掛式咖啡讓消費者在家也可以
咖啡的味道怎麼形容 咖啡是甜味嗎? 音樂家系列~ $半磅/一磅/掛耳包 *哥斯大黎加 葡萄乾蜜處理 蕭邦 $600/1150/60 玫瑰花 桂花 百香果 / 中焙 *哥斯大黎加 葡萄乾蜜處理 莫札特 $650/1200/65 莓果香氣 香蕉幹 熟果甜味 甜度濃郁/ 中焙 *哥斯大黎加 水洗 貝多
危地馬拉位處熱帶，北部及東部沿海平原地區屬熱帶雨林氣候，南部山地屬亞熱帶氣候，一年分乾溼兩季，5-10月爲溼季，11月至次年4月爲乾季。危地馬拉太平洋畔狹窄富饒的平地是熱帶氣候。中部的高原也是危地馬拉的文化中心，在這裏，在1300到1800米高處全年氣溫
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉咖啡豆的種類 莊園 ：拉米尼塔 花神 原產國：危地馬拉Guatemala 產區：安地瓜Antiqua 品種： Caturra,Catuai,Borbon 海拔：1200-1600 Meters 處理法：水洗Washed 風味敘述：優雅的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉 1750年，傑蘇伊特(Jesuit)神父將咖啡樹引種到危地馬拉(Guatemala)，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡工業。今天，咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。 危地馬拉的咖啡產地
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1750年，傑蘇伊特(Jesuit)神父將咖啡樹引種到危地馬拉(Guatemala)，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡工業。今天，咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。 危地馬拉的咖啡產地： 馬德雷
危地馬拉全境三分之二爲山地和高原。西部有庫丘馬塔內斯山脈，南部爲馬德雷山脈，西部和南部屬火山帶，有火山30多座，塔胡穆爾科火山海拔4211米，爲中美洲最高峯。地震頻繁。北部有佩滕低地。太平洋岸有狹長的沿海平原。主要城市多分佈在南部的山間盆地。其
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