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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡 莊園-卡內特 小黃花創新蜜處理系列 CANET莊園 位於哥斯達黎加 Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區爲哥斯達黎加水果種植最密集的區域,莊園主以種植百香果爲主,
全白色的裝潢,簡約、時尚。 店內是獨立服裝店和咖啡店的結合 。 咖啡的品質不錯,推薦紅茶拿鐵。 除了咖啡,其它飲品更吸引人。 推薦這些進口的小點心, 看着有種捨不得喫的感覺。 |地址| 江北區北濱1路鎏嘉碼頭B區(黃花園大橋下)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 就像應了那句話風水輪流轉,隨着近十年來席捲全球的精品咖啡浪潮,以巴拿馬瑰夏爲代表的新銳品種以其更有衝擊力的姿態讓藍山咖啡似乎也變成了昨日黃花。 如今,似乎藍山這個詞現在
在當今這個精品咖啡滿天飛的時代,現磨咖啡這一昔日王謝堂前燕現已飛入尋常百姓家,即溶咖啡已成爲昨日黃花,現磨咖啡越來越受到人們關注。現磨咖啡原豆研磨,直接沖泡淬取,純天然,味道純正,優點多多,而即溶咖啡屬於工業產品,由咖啡淬取液經高溫蒸發幹
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 進入21世紀之後,精品咖啡浪潮席捲全球。速溶咖啡早已昨日黃花,被日益關注健康的消費者所摒棄;星巴克、COSTA等縱橫現磨咖啡市場幾十年的龍頭老大,也不再只關注牛奶+糖漿的咖啡味飲料,紛
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達白色尼羅河SL14種耶加雪菲式特殊水洗 產地:NEBBI,ZOMBO,UGANDA 處理廠:WHITE NILE 海拔:1450~1800M 處理方式:水洗 風味:櫻桃,太妃糖,花香 白色尼羅河水洗站成立於201
第二屆杯測比賽即將開幕於(9月10日~12日),同時舉辦2015第十三屆中國(廣東)國際酒店用品展覽會,本賽事繼續由廣州克麗瑪咖啡培訓機構聯合廣州信基華展展覽有限公司聯合主辦!現接受報名! 好消息!繼華南區第一屆咖啡杯測大賽隆重舉辦以來,備受業界關注的第二
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每個城市總有幾家個性咖啡店,能讓對私人空間有要求的客人來偷閒呷一杯咖啡,最近我在臺東便找到兩家這樣的咖啡館,店內放滿五花八門的書籍以供借閱,伴着悠揚樂韻,教人身心放鬆,並可躲在角落偷閒忘
新華網牙買加金斯頓9月19日電 記者手記:循着香氣上藍山探訪牙買加咖啡產地藍山 記者劉璇 許雷 我不是在咖啡館,就是在去咖啡館的路上。當循着若隱若現的咖啡香氣,順着盤山路蜿蜒而上之時,奧地利作家茨威格的這一名句浮現在腦海中。 記者一行並不是在前往
我不是在咖啡館,就是在去咖啡館的路上。當循着若隱若現的咖啡香氣,順着盤山路蜿蜒而上之時,奧地利作家茨威格的這一名句浮現在腦海中。 記者一行並不是在前往某個咖啡館小坐,而是在緩緩走近加勒比島國牙買加的著名咖啡產地藍山。 臨海的藍山山脈位於牙買
過完這個冬季,春天的溫柔漸行漸近了,享受太陽和微風暖暖的季節來了。這個時候最適合找個咖啡館,和閨蜜一起聊聊春天的暢想!不過你能想象的到嗎?武漢的咖啡館不僅僅是個喝咖啡的地方,還可以淘淘美衣,聽聽民謠歌手的表演,甚至還可以看看電影。咖啡店到底
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在巴拿馬藝妓莊園裏,有一條通往Solkiln處理區域的道路,道路兩側長滿了曼陀羅(Datura)這些像是風鈴的曼陀羅花包,會在傍晚綻放,並在這綻放的短短一小時間散發出令人著迷的香氣,們稱
星巴克、太平洋、貓屎對這些名字,不少人並不陌生,喝咖啡的人就更熟悉了,城中時不時就可見到它們的身影,哪家購物中心要是沒個咖啡館簡直就是配備不齊全。而除了這些連鎖品牌,城中還有不少個性咖啡館的。它們每家的側重點不同,有的主打環境,有的講究咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 我打小就有喝咖啡的習慣。 不知大家是否有所耳聞,老上海人,管喝咖啡叫做喫咖啡。我奶奶是我爺爺的續絃。爺爺的結髮妻子中年時因肺病早逝,然後便遇見了我奶奶,長得驚爲天人。 嫁給我爺
2013年06月24日,人民日報刊文揭祕PX項目:其致癌性與咖啡同級。根據國際標準,PX不算危險化學品,與我們喝的咖啡同屬可能致癌物。IARC對化學物質引起人類癌症危險性評價是目前公認的權威性資料。有趣的是,在其五類致癌物明細中,1991年赫然出現咖啡的名字,
當筆者在1996年出了本書的第一版時,自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時,烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事,烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡豆烘到適度褐色的方法。 到了今天,個人在家烘焙咖啡豆仍然是一件
圖文:凱德印象 世界首個星空自然保護區山頂的天文臺,這裏有新西蘭最美的咖啡館,是世界上唯一可以數星星喝咖啡的天文咖啡館。 天文臺裏的咖啡館 坐在咖啡館裏數星星 從新西蘭南島的特卡波魯冰花農場和三文魚農場回來後,我們在鎮上的旅遊中心逛了逛,新西
咖啡作爲一種日常飲料,在過去30年間,成功地深入民間,與日本人的飲食習慣融成一體 日本的確是咖啡大國,連鎖品牌如星巴克及DOUTOR COFFEE都創下理想業績。但是一旦仔細審視,便會留意到咖啡市場其實危機四伏。 高井尚之在《CAFE與日本人》中,引用了全日本
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 當精品咖啡還未走進大衆視線,大部分人對於咖啡的認識還停留在黑咖、奶咖這類比較模糊的分類時,牙買加藍山就以其非凡的知名度站在了咖啡界的頂峯位置,憑藉其均衡平和的口感風味
咖啡作爲一種日常飲料,在過去30年間,成功地深入民間,與日本人的飲食習慣融成一體。AGF(味之素)是棒裝咖啡的龍頭,自2002年推出BLENDY品牌後,到目前據聞市場規模已達330億 咖啡作爲一種日常飲料,在過去30年間,成功地深入民間,與日本人的飲食習慣融成一
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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