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博柏利(Burberry)以在倫敦開設咖啡廳來宣告成爲最新一位進軍餐飲業的奢侈品品牌,其將坐落在121 Regent大街上其品牌艦店內。Burberry的第一個餐飲空間以品牌的創始人Thomas Burberry命名,共兩層,每週7天營業,供應全日餐。在早餐到晚餐菜單上我們可以看到
自己煮咖啡不但比購買現成的罐裝咖啡、泡即溶咖啡更香、更濃醇,而且咖啡因只有罐裝與即溶咖啡的一半含量,不但香濃美味,而且喝得更健康,的確是最SMART的抉擇! 很多朋友開始自己煮咖啡之後,不禁好奇,煮好咖啡的祕訣有哪些?其實,煮好咖啡,一點兒也不難!
你的咖啡快喝完了。你打算喝完咖啡乾點什麼? 一位作家曾這樣寫道;每天早晨喝完咖啡,我都會去晨跑,咖啡讓我跑的時間更長,而且充滿活力。這可不是在信口開河。一家健康雜誌曾報道,研究顯示咖啡能夠加速血液循環、降低疼痛感、增強記憶力,並使你的肌肉細胞
最近總是有朋友問我咖啡烘焙技巧,在什麼溫度入豆,應該什麼溫度下豆,還有些朋友問,在哪裏能夠學習咖啡烘焙等等。關於咖啡烘焙,這似乎是個簡單卻有複雜、公開卻又神祕的話題,簡單與公開,是說只要知道與瞭解咖啡的人對於咖啡烘焙都略知一二,深度、爆裂
大阪,一個現代化的城市,站在藍天大廈頂層可以360度俯瞰整個城市 大阪的環球影城,是目前大阪最受歡迎的旅遊景點 而哈利波特城堡則是環球影城中最受炙手可熱的遊樂項目 我花了一整天點時間泡在了大阪的環球影城,然後便是各種逛街和SHOPPING 大阪的梅田車站
真正的摩卡咖啡有點兒像愛情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很簡單,就是爲了讓愛戀中的人們瞭解愛情的甜美和波折,爲了告訴我們幸福的簡單。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子歡迎的咖啡品種,這緣於它濃厚的巧克力味和牛奶味,絕大多數對咖啡有略微瞭解的人會認
在一爆完全結束,二爆尚未開始前結束了烘焙。 從烘焙結果來看,此豆屬於高海拔硬豆,在烘焙的時候,可能需要稍大點兒火力伺候。 烘焙盧旺達加緹阿(Rwanda GATARE WASHING STATION) 咖啡熟豆 烘焙盧旺達加緹阿(Rwanda GATARE WASHING STATION) 咖啡生豆 盧旺
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多人習慣直接從咖啡店買咖啡豆,然後在自己衝煮的時候卻發現,死活衝出咖啡店裏喝到的味道?明明是相同的咖啡豆,爲什麼自己做的手衝咖啡卻不好喝? 萃取 手衝咖啡 不僅僅是要萃
波黑是波斯尼亞和黑塞哥維那的簡稱。這裏氣候宜人,環境幽雅而寧靜,到處是古建築。戰爭的痕跡幾乎被蔚藍的天空洗淨,只有一些陳舊的路牌和零星彈孔,告訴你這個國家曾經遭受的戰爭。 在波黑,不論走在大街還是小巷,你都會看到大大小小的咖啡館,密度驚人,
伊芙利克沖泡法可製出高濃度的、帶着一點兒香氣的咖啡,爲土耳其傳統的咖啡沖泡法。需要最精細的研磨,比做蒸餾咖啡的粉末還要細這是一般家用研磨機無法做到的。 煮土耳其咖啡,用的是一隻長柄的、材質爲黃銅或銅,內部鍍錫、上端邊緣稍向內外彎曲的壺。這種
藍山咖啡生於牙買加,產量比較少。和其他咖啡有區別,其他咖啡可能只有一種味道,但是藍山咖啡不是,它的味道很香很濃,不是所有人都接受得了這種具有當地風情的味道,他一進口的時候你會覺得有點兒甜,但是就在那一瞬間,你又覺得好像有一種苦苦的,酸酸的
波黑是波斯尼亞和黑塞哥維那的簡稱。 這裏天色宜人,情形幽雅而安好,處處是古建築。戰爭的痕跡幾乎被蔚藍的天空洗淨,只有一些陳舊的路牌和零星彈孔,告訴你這個國家曾經蒙受的戰爭。 在波黑,非論走在年夜街仍是冷巷,你城市看到年夜巨藐小的咖啡館,密度
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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