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贊比亞咖啡富有野性的風味和鼠尾草的回味 AA +咖啡豆

咖啡莊園

贊比亞咖啡富有野性的風味和鼠尾草的回味 AA +咖啡豆

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡莊園我要分享

Kangema產區肯尼亞咖啡肯尼亞IYEGO合作社白葡萄酒茶鼠尾草風味

非洲咖啡

Kangema產區肯尼亞咖啡肯尼亞IYEGO合作社白葡萄酒茶鼠尾草風味

【口感】鮮明飽滿的藍莓鼻後味覺。西柚與柑橘的酸香口感；層次分明，前段有着微微柑桔香味，中段有飽滿的藍莓香，後段轉化出小量草莓香，桂圓甜，完美的西柚和白葡萄酒的風味，酸醇度適中。【備註】:雙重發酵（48-72小時）鮮果浮選--脫果肉--發酵池上層發酵

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

蘇門答臘咖啡介紹中等強度粗體/複雜的風味鼠尾草和百里香的口感

咖啡莊園

蘇門答臘咖啡介紹中等強度粗體/複雜的風味鼠尾草和百里香的口感

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡莊園我要分享

關於重慶自家烘焙咖啡-知識

咖啡知識

關於重慶自家烘焙咖啡-知識

烘豆師應該對咖啡師解說的典型意式咖啡風味描述： 1.嗅覺與溼香氣溼香氣可以非常廣泛與複雜而且可以涵蓋巧克力調還有水果調至微鹹與清湯的感覺。風味包含茉莉花，鼠尾草，西洋杉木，香料，橙類的，檸檬香，紅茶，核果類還有莓類。 2.甜味甜味通常在意

2014-08-13 咖啡知識我要分享

巴西精品咖啡介紹

咖啡知識

巴西精品咖啡介紹

巴西是阿拉比卡咖啡的最大生產國同時也生產羅布斯塔咖啡，並且是世界第一咖啡生產國。

2014-05-20 咖啡知識我要分享

蘇門答臘臨潼產區咖啡豆 tano batak咖啡處理方式風味特點描述

精品咖啡豆

蘇門答臘臨潼產區咖啡豆 tano batak咖啡處理方式風味特點描述

蘇門答臘tano batak，這款咖啡來自着名的多巴湖東南端附近的臨潼和Dolok Sanggul地區，由土着巴塔克人種植。自19世紀末咖啡由荷蘭人帶來以來，巴塔克人一直參與咖啡生產。這個特殊的合作社與當地農民建立了良好的關係，並以獲取最好的咖啡爲榮，同時致力於社

2019-04-20 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞Hambela莊園咖啡介紹 Hambela哈姆貝拉咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞Hambela莊園咖啡介紹 Hambela哈姆貝拉咖啡豆風味描述

Hambela農場位於Guji地區肥沃的Oromia州，位於Gedeb和Hambela之間，距離Yirgacheffe 75公里。佔地200公頃，包括洗衣站，幹磨機，乾燥牀，大型倉庫和客用平房。該農場由METAD處理，咖啡由第三代家族企業METAD加工，該企業致力於提供業務各方面的透明度，並在

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡種植面積哥倫比亞咖啡典型風味哥倫比亞豆的起源

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡種植面積哥倫比亞咖啡典型風味哥倫比亞豆的起源

哥倫比亞咖啡種植區的歷史和簡要概述：哥倫比亞咖啡豆有什麼特點？咖啡的起源哥倫比亞咖啡種植區的歷史和簡要概述從一開始，哥倫比亞咖啡就一直是鼠尾草的主要食品。我會繼續在網站上提供它們，因爲它們用途廣泛，喝起來令人難以置信且經常賣得很好。如

2019-10-07 精品咖啡豆我要分享

贊比亞咖啡介紹

咖啡知識

贊比亞咖啡介紹

1950年，贊比亞從肯尼亞和坦桑尼亞引進了波旁種咖啡，開始了其咖啡種植的歷史。贊比亞咖啡具有類似於肯尼亞咖啡的亮度，但本身更加微妙多變頗具複雜性但又具有很均衡的口感。

2014-05-20 咖啡知識我要分享

重慶自家烘焙咖啡-知識

咖啡豆

重慶自家烘焙咖啡-知識

烘豆師應該對咖啡師解說的典型意式咖啡風味描述：

2014-06-25 咖啡豆我要分享

贊比亞AA + Lupili村

咖啡豆

贊比亞AA + Lupili村

1950年，贊比亞從肯尼亞和坦桑尼亞引進了波旁種咖啡，開始了其咖啡種植的歷史。贊比亞咖啡具有類似於肯尼亞咖啡的亮度，但本身更加微妙多變頗具複雜性但又具有很均衡的口感。

2014-07-02 咖啡豆我要分享

肯尼亞的咖啡莊園 IYEGO合作農場的咖啡豆

咖啡莊園

肯尼亞的咖啡莊園 IYEGO合作農場的咖啡豆

IYEGO合作農場統一加工，生產過程由肯尼亞咖啡委員（CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK）督導，管理相當嚴謹，確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管，一直是產豆國表率。【產地】 Kangema 產區【莊園】肯尼亞 IYEGO 合作社【土壤】火

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場非洲咖啡莊園

咖啡莊園

IYEGO合作農場非洲咖啡莊園

IYEGO合作農場統一加工，生產過程由肯尼亞咖啡委員（CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK）督導，管理相當嚴謹，確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管，一直是產豆國表率。【產地】 Kangema 產區【莊園】肯尼亞 IYEGO 合作社【土壤】火

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場非洲咖啡莊園

咖啡莊園

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IYEGO合作農場統一加工，生產過程由肯尼亞咖啡委員（CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK）督導，管理相當嚴謹，確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管，一直是產豆國表率。【產地】 Kangema 產區【莊園】肯尼亞 IYEGO 合作社【土壤】火

2016-05-30 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場 Kangema產區肯尼亞咖啡最佳風味

咖啡莊園

IYEGO合作農場 Kangema產區肯尼亞咖啡最佳風味

IYEGO合作農場統一加工，生產過程由肯尼亞咖啡委員（CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK）督導，管理相當嚴謹，確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管，一直是產豆國表率。【產地】 Kangema 產區【莊園】肯尼亞 IYEGO 合作社【土壤】火

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

IYEGO合作農場肯尼亞豆的水洗加工技術精品非洲豆

咖啡知識

IYEGO合作農場肯尼亞豆的水洗加工技術精品非洲豆

IYEGO合作農場統一加工，生產過程由肯尼亞咖啡委員（CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK）督導，管理相當嚴謹，確保了肯尼亞咖啡的品質。肯尼亞豆的水洗加工技術及高標準品管，一直是產豆國表率。【產地】 Kangema 產區【莊園】肯尼亞 IYEGO 合作社【土壤】火

2016-06-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆贊比亞AA + Lupili村

咖啡知識

精品咖啡豆贊比亞AA + Lupili村

1950年，贊比亞從肯尼亞和坦桑尼亞引進了波旁種咖啡，開始了其咖啡種植的歷史。贊比亞咖啡具有類似於肯尼亞咖啡的亮度，但本身更加微妙多變頗具複雜性但又具有很均衡的口感。贊比亞精品咖啡種植於其首都盧薩卡附近，制約其咖啡質量的主要因素是較爲低下的儲

2015-01-09 咖啡知識我要分享

蘇門答臘咖啡介紹

咖啡莊園

蘇門答臘咖啡介紹

獨特的風味，質地緊實的豆型以及較低的酸度，這種被描述爲質樸的具有鄉村風情的咖啡就是著名的蘇門答臘咖啡。獨特的溼法加工方式是蘇門答臘咖啡獨特風味的來源，這種被稱爲Sumatras的加工方式賦予了蘇門答臘咖啡大地般的風情，林木的芳香，泥土的氣息都是其

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

肯尼亞奇安布咖啡豆產區肯尼亞奇安布咖啡豆風味特點描述

精品咖啡豆

肯尼亞奇安布咖啡豆產區肯尼亞奇安布咖啡豆風味特點描述

肯尼亞錫卡產區Asali阿薩莉婭合作社蜂蜜處理廠AATOP 產地和衝煮介紹肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者，肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。被稱爲鑑賞家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亞咖啡，以豐盛濃郁的香氣、明亮富有活力的酸度、飽滿優雅的醇度、紅酒

2018-05-02 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞IYEGO合作社咖啡豆簡介

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞IYEGO合作社咖啡豆簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店【產地】Kangema產區【莊園】肯尼亞IYEGO合作社【土壤】火山壤，紅壤【品種】SL28/SL34 【海拔】1500米-1800米【雨量】降雨1200毫米【處理方法】水洗【收成】4-6月，10-12月【等級

2017-06-29 肯尼亞咖啡豆我要分享

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