危地馬拉羅莎莊園水洗藝伎咖啡淺烘風味描述危地馬拉最出名產區

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-26 09:07:44

近年藝伎咖啡豆在世界各地，可以用遍地開花來形容，比方這支瓜地馬拉所產的藝伎藝伎咖啡豆，又是一支好咖啡豆。

瓜地馬拉八大產區中，非火山產區的三個產區中，薇薇特南果是海拔最高也是最乾燥的一個,,由於有着來自墨西哥吹進山區的溫與乾燥的暖風，使得海拔高達兩千公尺的這個區域得以避免霜害,,由於地屬偏遠，大多數的生產者都自己處理咖啡豆，而韋韋特南戈薇薇特南果產區，也是衆所皆知出品好咖啡的重要地方，每年光是出口世界各地的咖啡豆，佔有重要的一席之地，這支羅莎莊園水洗藝伎，便是出產於這。

羅莎莊園長年以來，在瓜地馬拉就是生產好咖啡聞名，舉凡Pacamara，波旁，Caturra ...等知名品種微批次豆外，藝伎品種也是主力產品，近百年來都是全球熱銷品項。

值得一提的羅莎莊園還曾於2008年及2017年年，分別進入C.O.E優勝榜，拿下好成績，2018年更以藝伎藝伎水洗處理，獲得佳績殊榮。

而這支水洗藝伎藝伎，種植於1981公尺以上的高海拔優質高山極硬豆，可算是羅莎莊園的代表作之一。

咖啡豆輕度烘焙後，除了保有藝伎藝伎咖啡豆的獨特如檸檬，橙柚般的柑橘味外，還帶有淡淡茉莉花香。

以藝伎藝伎咖啡豆而言，除了價格算平易近人外，品質也算是水準以上之作。