热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
巴西黄波旁咖啡豆口感风味描述产地区处理法品种特点介绍 圣保罗(Mogiana、Centro-Oeste)、 巴拉那(Norte Pionerio do Paran)、 巴伊亚(Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano)、 圣埃斯皮里图州(Montanhas do Esprito Santo、Conilon
埃塞俄比亚咖啡豆为什么有巧克力味品种特点口感介绍 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡
哥斯达黎加塔拉珠手冲烘焙程度咖啡豆的磨粉刻度要求介绍 红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法,咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果,咖啡豆就是咖啡果核,被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹,成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败,咖啡的生豆处
耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍 耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农
坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述口感品种产地区处理法介绍 坦桑尼亚AA是最高等级的豆子,其颗粒饱满,风味纯正,浓郁爽口,各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比较温和,并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾,感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度
肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍 十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水士、气候和处理方式回异,肯尼亚豆风
乞力马扎罗咖啡豆的烘焙要诀程度曲线图介绍 坦桑尼亚人至今还保持着很多咖啡传统,很多时候他们收集咖啡树下熟透的跌落的果子,这让咖啡的品质多少会有些受损。他们一直采用日晒法处理咖啡豆,很少采用水洗法,这让咖啡豆吸收了果肉的芳香物质,因此果香味较
巴拿马瑰夏庄园展望红宝石咖啡豆的风味描述口感介绍 不像其他的一些高价咖啡(例如猫屎、蓝山),这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平,尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常:明亮且很强的花香和
拉丁美洲咖啡庄园特点产地区口感风味描述处理法品种介绍 萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话,可以将其烘焙的略深一些也无妨。 一般人印象中的萨尔瓦多是一个战
巴西黄波旁咖啡豆风味描述特征产地区怎么冲处理法庄园介绍 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述产地区品种特点口感介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将
布隆迪咖啡风味描述产地区品种口感处理法特点介绍 酸度(明亮度)(1-10):不适用 味道(层次感)(1-10):不适用 口感(醇厚度)(1-5):不适用 余味(残留度)(1-10):不适用 平衡性(1-5):不适用 基础分(50):不适用 总分(最大100):不适用 布隆
秘鲁咖啡豆庄园产地区风味描述口感品种处理法特点介绍 秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍 黄波旁本身即是波旁种的变种,果皮呈现黄色,巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军,风味迷人。而达特拉庄园一直以来都是巴西的知名庄园,旗下产品更是经常被WBC(Wolrd Barista Championship)选手做
巴拿马香格里拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 已探明的铜储量可供开采50年巴拿马国旗启用于1904年11月3日,国旗呈长方形,长宽之比为3:2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平;红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党,也是两党