热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
2013年1月,云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线启动建设,目前,该项目推进顺利。云南咖啡厂厂长李思军表示:按计划,该项目将在今年下半年投入试生产。 年产5000吨生产线年内投产 记者了解到,云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线项目包括建筑
好的蛋糕网讯:该奖项由联合国开发计划署、国际商会、国际工商领袖论坛主办,旨在表彰商业组织在帮助世界发展中国家和地区的人们改善生活条件方面所作的努力。在来自38个国家和地区的115个申请项目中共评选出11个获奖项目,雀巢公司云南咖啡项目是唯一在中国
根据云南省咖啡行业协会发布的咖啡豆收购价显示,咖啡豆的收购价格已经在15.5元左右徘徊。相比同期的咖啡豆收购价格,2010年此时的收购价已逾40元。据悉,自从2012年咖啡豆价格直线下滑后,市场价格就一路低迷。拥有全国种植量98%以上的云南咖啡产业,在声势
随着云南咖啡业近年的兴起,国际咖啡巨头纷纷加大了对云南咖啡豆的争夺,继雀巢、麦斯威尔、卡夫、纽曼、伊卡姆等五大巨头之后,星巴克也加入了这场大战。 12日,星巴克总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)宣布与云南省普洱市政府、云南省农科院签订合作备忘录
去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为 但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一直端着杯子说个
(1)酸:哥伦比亚 30%、巴西 30%、危地马拉 20%、摩卡 20% (2)苦:哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔 20% (3)浓厚:哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁 20%、巴西 20% (4)柔和:哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗布斯塔10%
单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 (1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融
康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款功夫咖啡,很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的,可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装,为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面,从一开始的一刀
Double espresso双份浓缩咖啡基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同样多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起来还是那么多,但浓度提升了一倍。级别相当于酒类
一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以调出任何花式咖啡,像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天,好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂,油脂中夹带有细密的斑纹,不需
永恒的经典 拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只
刚端出来的咖啡要闻香,好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前,最好先喝一口冰水,因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡,品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖,顺着一定方向搅拌,提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡,将奶精或奶球沿着杯
好的咖啡豆外表是完整的。 单品咖啡豆的颗粒大小会一致,综合咖啡则不一定,但咖啡豆不是越大颗就越好。 好的咖啡豆会有光泽且颜色一致。 质量优良的咖啡豆会是清脆的,一咬就碎。 闻一闻是否有其它不好的味道。 一杯好的咖啡会是清澈且透明度好。 冲泡出来
1.咖啡是黑的,藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦,让人想到古者,诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜,一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌,泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋,聪明人因此际遇灵感,笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡
传统的咖啡一般被用船海运到消费国,冒险的旅途有时要经历几个月,这样咖啡暴露在非常炎热而潮湿的船舱中,使得咖啡形成不同风味,也就是我们所说的陈年咖啡。 近些年陈年咖啡或老咖啡在仓库里放置一些年,这种成熟过程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高,陈年