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不少长期大量饮用咖啡的人士都容易被咖啡停饮症困扰，咖啡因是兴奋剂，若经常过量饮用，一旦停饮就会出现咖啡停饮症。其症状为：精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受，严重时发烧患流感，甚至产生悲观失望情绪。因此，饮用咖啡要遵循一定的原
左手香烟，右手一杯咖啡，是时下不少OL的形象。研究发现，女性喝咖啡更应慎重。 1.易患不孕症：虽然还不能从医学上找出女性患不孕症的直接原因，但目前认为不孕症可能与咖啡因有关。 2.增加心梗危险：每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70
过去人们认为：咖啡因可以促进肝、肾脏机能，因此饮酒后喝咖啡，可促使酒精变化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水，有助于醒酒。 但近期研究发现：酒后喝咖啡会诱发高血压。有些人习惯在饮酒后叫一杯咖啡来醒酒。殊不知，美酒加咖啡，会加重酒精对人体的损害
酒精或烟草可以令人感到陶醉感与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。 咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果能使头脑反应活泼灵敏。 还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘
看到一袋袋用麻包袋载着的青色生咖啡豆，即嗅不到任何咖啡香气，也毫不起眼，但视线却被平时难得一见的咖啡豆麻袋包所吸引，因为这些麻袋包就像葡萄酒瓶身的招纸一样，印满有关咖啡豆的资料，原来一粒豆的身世是如此繁复的。 1.产豆区/庄园/合作社 Fedecocag
对于饮用咖啡，不少人专门提出过非议，认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为，所谓的种种威胁多届误解。 咖啡与心脏病无关 美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析，发现咖啡的消费水平与心脏
爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!比如：用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑,有紧肤、美容的效果。让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了
咖啡中的咖啡因， 具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。再加上本文秘授的瘦身4大步骤、加强版4要诀，就能得心应手减肥瘦身了。 一、两周瘦身4
(1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末;因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。? 劣质速溶咖啡色泽深暗，有的呈铁黑色;组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团
1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术，如果朋友们想做的更出色，就必须要把心的形状
Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼
以色列科学家最新研究发现，咖啡中含有抑制口臭的物质，将来或可用于漱口水、口气清新剂和口香糖中。 以色列特拉维夫大学口气专家罗森贝格教授说：每个人都认为咖啡导致口气不佳，因为当咖啡与牛奶混合后，致使口腔内部脱水，发酵产生发臭物质。但他在实验中
世界癌症研究基金会(WCRF)一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达561卡路里，相当于一顿晚餐的热量。 英国广播公司援引WCRF的数据报道，大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上，有些超过了450卡路里。基金会指出，糖、全脂牛
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。 其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里
速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质，速溶咖啡，简单易用，喝喝也可以，我们很多人对咖啡的爱好，也是从它开始的。但它单一的味道，包括投币
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