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肯尼亞AA錦初谷精品咖啡豆起源發展故事及風味口感特點介紹
肯尼亞錦初谷

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肯尼亞AA級咖啡豆肯尼亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事咖啡栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老的波旁咖啡種籽，才

2022-07-29 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞咖啡怎麼衝才甜 肯尼亞手衝咖啡研磨粗細參數調整
肯尼亞錦初谷

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SL-28、SL-34幫助肯尼亞咖啡形成了自己獨一無二的風味特質，在咖啡界樹立起完美的口碑。雖然後來SL28的產量不如預期的大量，但銅葉色以及蠶豆狀的豆子有着很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味，以及顯

2021-11-17 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞咖啡品種種植區域介紹
肯尼亞錦初谷

肯尼亞咖啡品種種植區域介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 錦初谷成立於1970年，他們與卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗廠一起合作組成了咖昆(Gakundu)農民合作社。錦初谷有980位咖啡農，整個合作社有3600位小農戶註冊。而在恩布縣，將近8

2017-07-31 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞咖啡種植方式收穫季節
肯尼亞錦初谷

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡品種 最初被帶到肯尼亞種植的是Bourbon波旁，20世紀五十年代，當時的農業研究機構斯科特實驗室(Scott Laboratory)經過不懈努力，選育了SL-28、SL-34兩個優秀雜交種，顛覆了長久

2017-07-09 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞錦初谷咖啡豆歷史起源介紹
肯尼亞錦初谷

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞共和國(The Republic of Kenya)位於非洲東部，赤道橫貫中部，東非大裂谷縱貫南北。東鄰索馬里，南接坦桑尼亞，西連烏干達，北與埃塞俄比亞、南蘇丹交界，東南瀕臨印度洋，海岸線長53

2017-07-09 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞錦初谷咖啡簡介，肯尼亞錦初谷怎麼沖泡
肯尼亞錦初谷

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2017-06-21 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞AA號咖啡海拔風味口感介紹，肯尼亞錦初谷簡介
肯尼亞錦初谷

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡：大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。其主要特色是鮮明的水果香，常見的水果香是柑橘。肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的風味

2017-06-15 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞咖啡品種肯尼亞AA錦初穀風味描述
肯尼亞錦初谷

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者，肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。 被稱爲鑑賞家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亞咖啡，以豐盛濃郁的香氣、明亮富有活力的酸度、飽滿優雅的醇度、紅酒

2017-06-15 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞錦初谷咖啡起源，肯尼亞錦初谷咖啡品種
肯尼亞錦初谷

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2017-06-05 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞咖啡介紹，肯尼亞錦初穀風味描述
肯尼亞錦初谷

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡 肯尼亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事咖啡栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老

2017-06-05 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯亞來自錦初谷咖啡介紹，肯亞來自錦初谷咖啡風味描述
肯尼亞錦初谷

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 這支肯亞來自錦初谷(Gichugu)產區的恩布處理廠(Embu Washing Station)，採用肯尼亞式雙水洗處理法，生長在1550-1750的肯尼亞山脈東部山坡的曼牙塔-恩布縣，品種爲肯亞經典的SL28，SL34，再

2017-06-01 肯尼亞錦初谷 我要分享
肯尼亞錦初穀風味，肯尼亞錦初谷介紹
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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯亞來自錦初谷(Gichugu)產區的恩布處理廠(Embu Washing Station)，採用肯尼亞式雙水洗處理法，生長在1550-1750的肯尼亞山脈東部山坡的曼牙塔-恩布縣，品種爲肯亞經典的SL28，SL34，再加上

2017-05-28 肯尼亞錦初谷 我要分享
風味清新的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介
肯尼亞錦初谷

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咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量剛好。普通喝咖啡以80-100cc爲適量，有時候若想連續喝三、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的

2017-04-28 肯尼亞錦初谷 我要分享
綠茶甘香的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介
肯尼亞錦初谷

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照舊選用熟習的中淺度烘焙，但爲了保留生豆中本來非常豐富的水果風味，我們把入豆溫進步到210℃，回溫點保持在125℃，入鍋後觀察回溫點後小火蒸焙，在4分30秒時觀察至咖啡豆泛白均勻，然後催大火使5分30秒左右完成脫水，在8分鐘到達175℃時再調小火力，使咖

2017-04-28 肯尼亞錦初谷 我要分享
非常香濃的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆品種種植市場價格簡介
肯尼亞錦初谷

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就國際範圍而言，肯尼亞咖啡的增長數量是顯而易見的，1969--1970年，出口80萬袋，到19851986年，出品量增至200萬袋。現在產量穩定在160萬袋，平均每公頃產量約爲650公斤。在近年咖啡價格突漲之前，肯尼亞咖啡的平均價格就一直在上升。1993--1994年的價格比12

2017-04-28 肯尼亞錦初谷 我要分享
口感豐富完美的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介
肯尼亞錦初谷

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也有一些購買商，尤其是日本商人，已對肯尼亞咖啡業體系表示不滿。更有一些商人表示，該國咖啡質量已下降，並指出直接從農夫手中購買可能是提高質量的一種途徑。但不管怎樣，肯尼亞那詳細的規章條例及完善的程序對所有咖啡生產國而言都是一種值得借鑑的模式

2017-04-28 肯尼亞錦初谷 我要分享
櫻桃甜感的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介
肯尼亞錦初谷

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肯尼亞AA級 咖啡豆 肯尼亞北鄰阿拉比卡 咖啡 樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事 咖啡 栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老的波旁 咖 啡種籽，才大規模栽培 咖啡 。也就是說，目前

2017-04-28 肯尼亞錦初谷 我要分享
綠茶甘香的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介
肯尼亞錦初谷

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照舊選用熟習的中淺度烘焙，但爲了保留生豆中本來非常豐富的水果風味，我們把入豆溫進步到210℃，回溫點保持在125℃，入鍋後觀察回溫點後小火蒸焙，在4分30秒時觀察至咖啡豆泛白均勻，然後催大火使5分30秒左右完成脫水，在8分鐘到達175℃時再調小火力，使咖

2017-04-18 肯尼亞錦初谷 我要分享
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肯尼亞錦初谷

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就國際範圍而言，肯尼亞咖啡的增長數量是顯而易見的，1969--1970年，出口80萬袋，到19851986年，出品量增至200萬袋。現在產量穩定在160萬袋，平均每公頃產量約爲650公斤。在近年咖啡價格突漲之前，肯尼亞咖啡的平均價格就一直在上升。1993--1994年的價格比12

2017-04-18 肯尼亞錦初谷 我要分享
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也有一些購買商，尤其是日本商人，已對肯尼亞咖啡業體系表示不滿。更有一些商人表示，該國咖啡質量已下降，並指出直接從農夫手中購買可能是提高質量的一種途徑。但不管怎樣，肯尼亞那詳細的規章條例及完善的程序對所有咖啡生產國而言都是一種值得借鑑的模式

2017-04-18 肯尼亞錦初谷 我要分享