熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種:BM-139(bourbon)種 處理廠:穆修伊處理廠 莊園主:1756名成員小農(每小農約栽種253株) 風味:紅蘋果、櫻桃、肉桂、蜂蜜 【Mushonyi處理廠的得獎紀錄非常驚人,除了在2010年一舉奪得COE卓越
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Rwanda可以說是東非最近發展迅速的一個精品咖啡產國,除了關於大家對其盧旺達大屠殺哀傷故事之記憶猶新之外,其精品咖啡品質提升也非常快速,我們今年就杯測到好幾支質感清新、非常優美高雅酸值得Rwan
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的盧旺達。15g粉,中細度研磨(小富士鬼齒刀3.5研磨),v60濾杯,90-92度水溫,第一次注水30g水量,進行27秒悶蒸,注入至105g水量斷水,等待粉牀水量下至一半再注水,緩慢注水直至225g水量,尾段
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Rwanda West Province Rutsiro Mushonyi CWS Bourbon 國家:盧旺達 產區:西部省路特溪洛產區 海拔:1827米 雨量:1500mm 波旁咖啡(法語:Caf Bourbon)是一種以阿拉比卡咖啡波旁栽培種咖啡樹所產出
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種:波旁 相關:原始種 原產地:波旁島 生長在最佳:800米及以上 類型:原始種 多見於:適合咖啡種植的世界各地 主要顏色:紅黃色和橙色的,但主要是紅色的 果實大小:普通 葉自特點:寬、短 處理方
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 盧旺達咖啡跟很多非洲國家一樣以小農生產爲主,每年採收期咖啡把熟成的咖啡櫻桃果集中起來送到處理站處理。每年採收期農民們採摘熟成的咖啡漿果集中至處理站進行處理,首先以手工挑選,確保沒有未成熟
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們也曾數度引進來自盧旺達南詩客(Nyamasheke)產區的精品,這次精挑細選的 Mushonyi來自路特奚落(Rutsiro)這個產區,位於 Nyamasheke北方,一樣位於基輔湖畔。高海拔、肥沃的火山土、以及優良的氣候
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【Mushonyi處理廠的得獎紀錄非常驚人,除了在2010年一舉奪得COE卓越杯冠軍外,光是2011年就以四個批次拿下冠軍、第12名、第16名、第28名!!
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地:
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 波旁咖啡(法語:Caf Bourbon)是一種以阿拉比卡咖啡波旁栽培種咖啡樹所產出的咖啡。波旁咖啡最初栽種於留尼汪,當地在1789年前也被稱做波旁島(le Bourbon)。其後來被法國佔領,以與非洲大陸與拉丁
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 處理方式:水洗,高架棚架日曬乾燥 盧旺達咖啡跟很多非洲國家一樣以小農生產爲主,每年採收期咖啡把熟成的咖啡櫻桃果集中起來送到處理站處理。每年採收期農民們採摘熟成的咖啡漿果集中至處理站進行處